たま姫キッチン うふ
（【旧店名】たまごdeごはん oeuf）気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
0564-51-9703
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
深いコクのある岡崎おうはんをTKGにする贅沢
-
らんパークの外観（レストラン方向）
-
らんパークの外観（SHOP方向）
-
岡﨑おうはんとは何ぞや…のパネル
-
レジからカウンター席を見る
-
ウッドデッキもあります
-
カウンター席の方から奥のテーブル席を眺める
-
お盆の下に敷いてあるシートは読み物としてもGood!
-
作り方が書いてあります
-
まず最初に来る一人用の釜
-
次に卵かけごはんセットがやってきます
-
卵は最初3つついています
-
厚焼き玉子もSHOPで売ってました
-
けっこうたけてきてる感じです
-
湯気が吹いてるの、わかりますか？
-
我ながらいい出来です
-
これが岡崎おうはん
-
白身だけ取り出します
-
シャフシャフして5分ほど
-
シャフシャフして10分、さぁ食べる！
-
白身のメレンゲ
-
鶏節と漬物
-
メレンゲにのった黄身
-
黄身に醤油と七味をちょっと
-
今度は普通に卵を混ぜる
-
王道TKG！
-
2杯目は鶏節と鶏節七味で
-
3杯目は野沢菜で
-
お味噌汁は卵かけごはんを引き立たせます
-
今日のTKGを支えてくれるラインナップ
-
{"count_target":".js-result-Review-138664862 .js-count","target":".js-like-button-Review-138664862","content_type":"Review","content_id":138664862,"voted_flag":null,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
ultramarineblue
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
ultramarineblueさんの他のお店の口コミ
-
ガンジス（宮崎空港 / カレー、うどん）
-
パーム（宮崎空港 / ジューススタンド、ソフトクリーム、カフェ）
-
まるやまコーヒーショップ（豊岡 / 喫茶店）
-
英洋軒（姫路、山陽姫路 / 餃子、中華料理、立ち飲み）
-
金亀館（高山 / 弁当）
-
豚と卵のうまい店 ブタたま マ・メゾン（六名、東岡崎、岡崎 / 洋食、オムライス、そば）
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
たま姫キッチン うふ（【旧店名】たまごdeごはん oeuf）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
| お問い合わせ |
0564-51-9703 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車 岡崎駅から1,813m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2012年2月25日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
らんパークの入り口はちょっとだけ「えっ、ここでいい？」と不安になるような道です。
別に細道じゃないけど、曲がってすぐにらんパークの表示もあるけど、なんか細くなる予感がしてしまいます。
でも大丈夫。
じつはそこがらんパーク。
曲がってすぐに駐車場があるんですが、曲がってすぐからは確認できない不安があるので注意。（私だけかも!(^^)!）
「うふ」はらんパークのレストランのこと。
入って手前がカウンター形式のところがいくつか。奥にテーブル席がいくつもあります。雪が降っていたので誰もいませんが、外にウッドデッキとベンチ・テーブルがあるので、きっと天気が良ければOKなんだと思います。
注文したのは究極の卵かけごはん。頼むとしばらくしてすぐに、一人用のご飯を炊くための釜がやってきます。店員さんが火をつけて「火が消えたら3分くらい蒸らしてください」というお話をされます。その後しばらくすると、お盆にのった卵かけごはんのセット一式がやってきます。何しよう…って10分くらいボーっとしていると、隣のカップルが卵を割り出し、なんだか操作をしたうえで急に無言に「シャフシャフシャフシャフ」と音をさせています。ん？と思いお盆にのっている説明書きを見ていると、なんと！白身でメレンゲを作る…ですと！それには10分ほど時間を要すようでした。早速卵を割り、黄身を破らないように白身とわけ、白身を専用のメレンゲ造りの道具（お店で売っていたんだけど名前を忘れました）でシャフシャフ。もっと適切な擬音語があるのかもしれないけど、語彙力が低いので許してください。始めて5分ではなんともならず。ちょっと空気を含ませるような工夫をして、なんとかメレンゲに仕上がりました。
丁度良いところでご飯も湯気を思いっきり出し、火も消え、蒸らしも終わった感じになりました。ご飯をよそって、白身のメレンゲを乗せ、黄身を載せます。なかなか見たことない光景です。
一口食べると、「おぉ、これが岡崎おうはんか」と納得させる味の濃さ。特に白身のメレンゲと分けたことで、かえって君の濃く深い味わいが引き立ちました。うまいです。
2杯目は、王道のTKGをいただきます。そこには付け合わせであった鶏節に鶏武士七味なるものを添えていただきます。TKGでもコクの深さは随所に感じられます。そしてピリリとうまいです。
そして3杯目。今度はお漬物を入れてまたまた違う味わいを楽しみます。途中からはまた鶏武士七味を入れて。これもなかなか乙な味。卵はおかわりできるそうですが、ご飯と程よく合わせるにはやはり茶わん1杯で1個の卵で十分。うまいです。
卵かけごはんを食べ放題にしても全く楽しくおいしくいただけるのですが、メレンゲにするという発想でこんなにオシャレに戴けて、しかも岡﨑おうはんの濃い味わいを再認識できたというのは大きな収穫でした。
本当においしくいただきました。
ごちそうさまでした。