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0565-46-1134
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絶妙なパスタ!
第2の地元豊田にて
おいしいパスタ店を開拓すべく
こちら「チャコール」さんにお邪魔しました!
アメリカフェさんと共同駐車場で14台分ありますが
アメリカフェさんも人気店のため既に満車。
近くに安いコインパーキングがいくつもあるので
困りません。
日曜の12時に予約しカウンターに着席
混み具合は8割りほどなのでやはり予約が無難なよう
メニューは
Aコースが
スープ
前菜盛り
パン
パスタ
ドルチェ
ドリンク
Aコースにメインの付くBコースがあり
今回はBコースをオーダー
豚と牛でお値段が違うようで豚にしました。
まずは
ズッキーニの冷製スープ
さっぱりしていて暑い日でも飲みやすいですね!
前菜盛りは
生ハムのサラダやブリのカルパッチョ、
ゴルゴンゾーラのカナッペなど5種類ほど
サラダはドレッシングの程よい苦味です。
カナッペもチーズ臭さがなくおいしいです!
パンは自家製とのこと!
耳はカリっとしており中はフワモチ!
前菜のオリーブオイルに浸して頂きました!
パスタは二種類の中から
ベーコンと赤玉ねぎのトマトソース
麺は茹で具合が絶妙!
見事なアルデンテで噛むとパツンという食感!
ソースはオーソドックスなトマトソースですが
しっかりとパンチが効いています!
玉ねぎにしっかりとトマトソースが絡みうまい!
メインは秀麗豚のロース
ソースでお肉の温度が少し下がってしまっていますが
オリーブとバジルのスパイシーなソースは
豚の脂っぽさを和らげあっさりと頂けます!
付け合わせの野菜は熱々ホクホク!
茄子はとろけていました!
ドルチェは
アールグレイのジュレとアイスクリーム
紅茶の風味がアイスの甘味とよく合いますね!
あっという間に完食し
コーヒーをいただきながら読書をしながら
ゆっくりさせていただきました。
メニューのコスパ的には並みといったところですが
これだけおいしいパスタをいただけるなら
お得ではないでしょうか!
ごちそうさまでした!
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ジャン・ダラリン
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店名 |
イタリアン アンド ワイン チャコール(Italian&wine charcoal)
|
---|---|
ジャンル | イタリアン |
予約・ お問い合わせ |
0565-46-1134 |
予約可否 |
予約可 電話 or InstagramのDMにて予約可能 |
住所 | |
交通手段 |
名鉄豊田線「浄水駅」から徒歩3分 浄水駅から268m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX、VISA、Master、JCB) 電子マネー不可 QRコード決済可 |
サービス料・ チャージ |
カードはディナーのみ、1万円以上〜 |
席数 |
26席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 patisserie cafe enoughと共用・1番〜14番の駐車場が利用可能 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年11月24日 |
備考 |
忘年会 新年会 懇親会 団体様 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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本日は会社の駅伝大会の選手選考会に出たあと
消費したカロリーを補充すべく食べログ周辺検索!
すると数キロ圏内に以前訪問したことのある
こちら「チャコール」さんがヒットしたため
お邪魔しました!
以前訪問したときは予約を入れてギリギリ入れたので
不安でしたが、突発で電話するとお席が
確保出来るとのことだったので再訪決定!
浄水駅近くのビルの一階のテナントにお店はあり
駐車場は他店舗と共同で14台ほど
運良く空いていたため車を滑り込ませ入店。
メニューはパスタコースと
メイン付きのコースの2種類。
以前より200円ほど値上げされていましたが
昨今の材料費爆上がり事情を鑑みれば
むしろ全然安いくらいです。
今回はメインもいただきたかったので
秀麗豚の付いたコースをオーダー
さつまいものスープ
まずは温かいスープ。
さつまいもの甘さは控えめで塩味を
少し効かせて風味を豊かにしています。
自家製ロースハム
里芋のテリーヌ
バーニャカウダ風サラダ
ゴルゴンゾーラチーズのクロスティーニ
スズキのカルパッチョ
自家製という豚肩ロースのハムは
塩味が穏やかでサラダにはたっぷりと
オイルベースのドレッシングが
かけられていました!
テリーヌはねっとりとした食感ですが
里芋特有の口に残る感じはなく
あっさりといただけます。
カルパッチョのスズキも新鮮で
歯ごたえがいいですね!
ソフトシェルクラブとれんこんのトマトソース
前回訪問時トマトソースがとても好みだった覚えがあり
今回もトマトソースをチョイス!
麺は歯ごたえのあるアルデンテで
殻ごと食べれるくらい柔らかい
ソフトシェルクラブの魚介の旨味と
トマトの酸味、甘味とが混ざり合い
リッチなソースとなっていました!
秀麗豚のソテー
一見生姜焼きのようなルックスのこちらは
ウェルダンな火入れで
ソースに梅が使われているのか
しっかり目の酸味があり秀麗豚の脂を和らげ
あっさりと食べさせてくれます!
チーズケーキ
ほうじ茶のジェラート
りんごの赤ワイン漬け
最後は嬉しいデザート3種!
特にチーズケーキはネットリとした
口当たりと甘さで好みのタイプ!
りんごの赤ワイン漬けの優しい酸味、甘味と一緒に
いただきました!
これだけの内容と味で3000円切るというコスパは
すごいですね!
予約のハードルも何故か低そうなので
こちらの方に遊びに来たときの定番になりそうです!
ワインもこだわられているそうなので
ディナーでも来たいなぁ
ごちそうさまでした!