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美しくて美味しいケーキ♡
【2018.05】
大大大好きな【PATISSERIE mimi】さんのケーキ♪
■エミュー(500円+税)■
半熟チーズタルトの上にオレンジのコンフィチュール、ホワイトチョコとヨーグルトを合わせたムース。
チーズの濃厚クリーミーなコクと酸味。オレンジの爽やかな甘酸っぱさ。ホワイトチョコの濃厚ミルキーな甘さとコク。ヨーグルトのさっぱり爽やかな風味。
絶妙なバランスで、とっても美味しかったです。
■タルト・マンゴーココ(550円+税)■
サクサクタルト生地にココナッツクレームダマンド、フランボワーズのコンフィチュール、カスタードクリーム、ふわしゅわ軽い口当たりのココナッツムース、濃厚な甘さのマンゴー。
マンゴーとココナッツ。大好きな組み合わせで、とっても美味しかったです。
季節を感じるケーキ♪
【2017.07】
■タルトミルティーユオズ(550円+税)■
ザクザク固めのシュクレ生地のアーモンドタルトの上に、フランボワーズのコンフィチュール、カスタードクリーム、ミルキーでコクのあるマスカルポーネクリーム、甘くて瑞々しいブルーベリー、甘いカシスのメレンゲ。
■ラムレザン(520円+税)■
チョコレートをたっぷり練り込んだ濃厚なショコラの生地、キレのあるビターなガナッシュ、瑞々しいシャインマスカットのラムレーズン。アーモンド入りのミルクチョコのコーティング。甘さと苦さのバランスが絶妙で、濃厚なカカオの風味がたまらない。洋酒の効いた大人のケーキでした。
■メロンショート(450円+税)■
ふわふわのスポンジ生地に甘くてジューシーなメロンと上品な甘さのミルキーな生クリームがたっぷり。
新作♪アンジュ
【2017.04】
休日の14時頃だったので、ケーキの種類は少なかったのですが、お昼頃に焼き上がるという「クロワッサンダマンド」と「ロッシェカネル」が並んでいました。
■アンジュ(520円+税)■
濃厚なホワイトチョコムースに、マラデボワ(苺)のジュレとしっとりとしたビスキュイジョコンド生地。濃厚なホワイトチョコムースのミルキーな甘さと苺の爽やかな甘酸っぱさのバランスが絶妙です。
これからが楽しみです♪
【2017.03】
休日2日連続で行ってきました。
開店10分前に到着したところ、お店の前には既に5組のお客さん。開店時刻10時には10組以上のお客さんの行列。皆さんのお目当ては数量限定のクロワッサンとパン・オ・ショコラ。次々と売れていき、土曜日は30分、日曜日は10分もたたないうちに完売していました。
ケーキや焼き菓子等が美味しいのはもちろん、お店の雰囲気やスタッフさんの感じもとっても良くて、素敵なお店が増えて嬉しいです。
■サントノーレ・フレーズ・ピスターシュ(480円+税)■
サブレの上に苺1つとプチシュー3つが乗り、ピスタチオクリーム等で飾られたケーキ。ふんわりサクサクのプチシューには、苺ジャムとカスタードを合わせた、酸味控えめで優しい味わいのクリームがたっぷり。
■タルトショコラキャラメルサレ(480円+税)■
期間限定。サクッと香ばしいタルト生地にとろっと濃厚なチョコクリームとねっとり濃厚な塩キャラメルソース。上にはチョコムースとガトーショコラ。ビターなほろ苦さと甘さのバランスが絶妙で、甘過ぎず、しつこくない。美味しかったです。
■シュークリーム(220円+税)■
一人10個までの購入制限。サクッ、カリッと軽い食感の香ばしいクロッカンシュー生地。クレームディプロマットは、コクがあり、濃厚なバニラ風味がたまらないクリーム。
■モンブラン(500円+税)■
ふんわりサックリのメレンゲの上に、甘さを抑えた生クリーム、カスタードクリーム、甘さ控えめで上品な味わいのフランス産マロンペースト。
■コリーヌ(480円+税)■
ダックワーズ生地の上に、サクサクのフィアンティーヌ、砕いたナッツ、プラリネ、キャラメルクリーム、チョコムース。なめらかなチョコのコーティング。ナッツやフィアンティーヌのサクサク食感、キャラメルの味が良いアクセントになっていて、甘過ぎず、美味しかったです。
■クロワッサン(200円+税)■
一人5個までの購入制限。表面サクッパリッ、中の厚めの層はしっとりもっちりした食感で、ふわりと優しい弾力。とにかくバターたっぷりで、一口でバターの風味がじゅわ~っと広がります。
■パン・オ・ショコラ(230円+税)■
一人5個までの購入制限。クロワッサン生地にマイルドビターなチョコが2本巻き込んでありました。
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わんこそら
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店名 |
移転
パティスリー ミミ(Ptisserie mimi)
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ジャンル | ケーキ、チョコレート、洋菓子 |
住所 | |
交通手段 |
JR東海道線『大府』駅西口より徒歩17分 大府駅から1,396m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) |
席数 |
(カフェコーナー設置の予定あり) |
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個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗前③④⑤の3台と第二駐車場に12台分あり |
空間・設備 | オシャレな空間 |
料理 | 健康・美容メニューあり |
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利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2017年1月21日 |
備考 |
https://www.instagram.com/patisserie.mimi/ |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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【2022.01】
■ミルフィーユ~旬のフルーツを添えて~(税込700円)■
キャラメリゼされたパイ生地は、バターの風味たっぷりで、ザクザクパリパリ。
ラム酒香る濃厚なクレームディプロマット。
甘酸っぱい苺がよく合っていて、とっても美味しいミルフィーユでした♡