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がんこハンバーグは旨かったが課題残り･･･次回改善に期待
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がんこハンバーグセット190g カット後
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返さずレアーが旨いのは岩塩
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釜炊きご飯大盛り
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残り半分は和風ソース
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サラダバーからチョイス
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＋50円でコーンスープに変更もぬるくて甘味半減でした。
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サラダバー 食後のフルーツ 今日のパイナップルは旨かった
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岩塩と和風スース
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がんこハンガーグのメニュー
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内観
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外観１ レストランから田県神社望む
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外観２
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SG325
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ブロンコビリー 小牧田県店
|
|---|---|
| ジャンル | ファミレス、ステーキ、ハンバーグ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
名鉄小牧線 田県神社前駅より徒歩約５分 田県神社前駅から270m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、JCB） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
112席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 60台分 |
| 空間・設備 | 席が広い |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 関連店舗情報 | ブロンコビリーの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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昼時、久しぶりに田県店へ一人で訪問しました。
入店するなり、笑顔と爽やかな挨拶で女性スタッフの方に迎えて
いただけました。気持ちが良いです。食欲増しま～す(^^♪
〇190g極み炭焼がんこハンバーグセット 1188円（税込）
サラダバー、ご飯（パン）、スープ付き
〇コーンスープへ変更 54円
がんこハンバーグは、工場から運ばれた後ジューシーさを生かす
ためもう一度店舗にて成形し直してあり、焼き上がりは丸みを帯び
ふっくらして見えます。
サラダとコーンスープを食べ終えた頃、がんこハンバーグの鉄板
がテーブルに届きました。注文担当の女性では無く男性スタッフで
したが、あれっ？何処かでお目にかかった････そうだ江南扶桑店で
カットのみとお願いしたのにひっくり返してぎゅーぎゅー押してし
まったあの方が( ･_･;) 何故此処に？移動でしょうか？
そこで、「カットだけで」「ひっくり返さないで」「押さないで」
と立て続けにお願いをしたところ「はい」とのお返事頂きました。
まてよ、前回もハイと返事して押しまでいちゃったので、もう１回
「切るだけでお願いします」・・・ここで危機管理意識が覚醒（笑）
テーブルサーブ用に用意された大きなフォークとナイフでカットに
入りました。不測の事態に備えいつでも声と手を出せる準備が出来て
います。カット後案の定返そうとされたので待って！と手を差し伸べ
ると油が跳ねて熱いのなんの思わず手を引っ込めてしまいました。
次の瞬間、２等分された断面は両方綺麗に返されてました(≧Д≦)
苦情言う間もなく、今度は油はね覚悟で手を差し伸べ「そこまで～」
「もういいからやめてくださ～い」と叫んだところでやっと終了しま
した。直後自分で返し直しましたが手前の半面は既に火が通ってしま
い、運良く残りの半面は何とかレアー状態を保っていました。
がんこハンバーグの旨さの一つは「レアー状態」これがなければ、
ただの牛100％ハンバーグ、レアだからこそ岩塩が合います。火の
通ったもう半面は仕方なく和風ソースのみで頂きました。
旨いがんこハンバーグをさらに美味しく頂くために・・・
① 客のリクエストにOKの返事をされたらその通りでお願いします。
② コーンスープに冷たいカップを使用しないでください。最初から
スープが冷めていて、いつもの円やかな甘味感じませんでした。
③ 鉄板の油はマニュアル通りの量に抑えてださい。油の海でかなり
長い時間油が跳ねなかなか食べられませんでした。フライドポテト
コーンも油まみれでした。
以上、宜しくお願いします。ご馳走様でした。