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コシと弾力「美味しいうどん」、サクサクの「穴子天」、気持ちのいい接客・・
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店舗基本情報
| 店名 |
うどんそば工房 優庵
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん |
| お問い合わせ |
0568-29-5239 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
牛山駅から2,161m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前12台 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 備考 |
lPayPay対応 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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以前、車で前を通ってお店を知ってメモしておいたこちらに平日のお昼に初めてうかがいました。13時を回っていましたが広い駐車場にほぼ満車に近い状態で車が停まっています。ちょうど帰るお客さんが数組あって無事に車を停めてテーブル席に着席できました。
定食メニューもお値打ちで美味しそうですが、自分のいつもの感じで、「冷たい麺」と「天ぷら」が食べられる「穴子おろしうどん(1100円)」と、先輩投稿の写真が美味しそうだった「天むす(200円)」をお願いしました。
日本食のお店らしい「和」の内観で落ち着けます。天井には古民家から移設されたのか分かりませんが立派な梁もあってお洒落です。お店のお姉さんたちが元気に声がけやコミュニケーションをされていてとても気持ちのいい雰囲気です。
しばらくして写真の一式が到着しました。期待以上のジャンボな穴子です。贅沢にまるまる1尾のようです。
まずは「うどん」から・・ しっかりコシもあってモチモチ食感も楽しめる美味しいうどんです。良質の小麦をしっかりと手打ちされている姿が想像されます。「つゆ」は甘さ、辛さ、出汁のバランスがいい美味しい味わいです。添えられている山菜も嬉しい・・
「穴子天」はサクサクの食感で美味しい・・いい油でカラッと揚げられています。これは「天むす」の「エビ天」も同様です。大ぶりのエビ天が入ってこれは贅沢。また海苔がいい・・香りのいい美味しい海苔です。作り立てで温かく旨い「天むす」に大満足です。
美味しい「うどん」とサクサクの「穴子天」、さらに作り立ての旨い「天むす」、そして気持ちのいい接客・・
また行きたい・・と思うお店です。