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店名 |
あつたや
|
---|---|
ジャンル | 海鮮、とんかつ |
予約・ お問い合わせ |
052-400-6368 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
名鉄須ヶ口駅より徒歩5分 須ケ口駅から161m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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灯りを見つけました
この辺りは何もありませんね
晩飯難民になるところでした
店内はほぼ満員で、
席を片付けるまで待たされました
地元で人気のお店なんでしょうね
テーブルに通され、メニューを見て迷った挙句
今日は味噌三昧にしようと
味噌カツ定食に豆腐田楽を付けました
こんな組み合わせはこの辺りでなければできません
最初に豆腐田楽が出てきました
竹串に刺された幅広の豆腐に
たっぷりの味噌ダレ、そして辛子
味噌と味噌で被りますが
味噌カツが来る前にいただきます。
んん、ここは田楽屋さんじゃないのに
豆腐の水切りがしっかりとしてありますね
締まった感じの豆腐に味噌と辛子
山椒の無い味構成できましたか。
豆腐の味はまずまず、味噌ダレは独特です
甘さは控えめでビター、味噌の香りは薄め
ピリリとした山椒の代わりに練り辛子
代役としては健闘していますが
ダウングレードバージョン、一歩及びません
この味噌ダレは継ぎ足し継ぎ足しで
もうすぐで100年になるそうですが
豆腐田楽のタレとして使うのであれば
もうすこし甘味を強くして
八丁味噌の香りを前面に出した方が良いかと
トンカツも多分同じ味噌ソースなのでしょう
四角いお盆に乗せられた味噌カツ定食は
黒いっ!ソースが真っ黒です。
他にはお新香とお味噌汁
先ずはお味噌汁で口を湿らせましょう
具沢山ですね、出汁の効きもまずまず
幸先良いですね
お味噌汁が美味しいお店は
他の料理も美味いというマイアノマリー
期待が膨らみます。
トンカツは普通の豚ロースで
中までしっかり火が通してあります
真ん中あたりからいきますか
ソースにまみれても
衣のサクッと感は残ってますね
肉はやや固いが、いつもの豚ロースです
味噌ダレはやはり先程の田楽と同じ味噌ダレ
豆腐田楽とよりトンカツとの方が合うかも。
ビターな大人の味がこれまた宜し。
やはり味噌の香りがもう少し欲しいところですが
こんな硬派な味噌トンカツもあって良いのかなと
トンカツが甘いなんてと、
他の地域の方は苦手とする方も多いですが
ここのは甘くない
しかし味噌の味がしない
いやちょっとはするんですけどね。
味噌カツデビューには良いお店ではないでしょうか
ご馳走様でした。