そもそも、栄にあったお店が移転したのですが
移転前は、よく行ってました。
立地がイマイチなせいで、あまり混んでなくて
隠れた名店だったのです。
凄い店みつけた！！と思い、通い詰め、
友達にも、沢山紹介しました。
名駅に移転と知らされた時には、店内は阿鼻叫喚。

何度か伺っているのですが、コロナも手伝い
タイミングが合わず、いつも休み。
今日、ようやくリベンジ出来ました。
開店５分前で、9番目。
開店時で、９割埋まります。
もう、隠れた名店では、ありません。
堂々たる人気店です。

ランチは３種類から選べます。
パンを１個か、２個かを伝えます。
魚のランチ、パン１個にしました。
この日は、鰤のポアレ。
これにサラダがつきます。1300円。
白ワインのグラスもつけました。700円かな？

まずは、サラダ。
レタス中心のグリーンサラダですが、
皿から、こぼれ落ちんばかりの山盛りサラダです。
ドレッシングも美味しい。

続いてパン、ちゃんと焼いてあります。
ガチガチのフランスパンを、そのまま出す店も
ありますが、焼いてあるお陰で、温かいだけでなく
柔らかい。風味も増して美味しい。
この一手間、忙しいランチに、惜しまないのが
美味しく食べてもらおうという、心意気を感じます。

そして、メインの鰤のポアレ。
最初は、鰤かぁ、、、って、
ちょっとガッカリしたんです。間違ってました。
一口食べて、のけぞった。
ウマーーーっ(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
身フワフワ、ホワイトソースが鰤に合いすぎる。
鰤にホワイトソースが合うなんて、誰が思いつく？
ナイフを入れると、鰤の皮がザクザクと音を立てる。
皮はカリカリ、身はフワフワ。
魚だけど、こってりめなボリューミーな皿。

付け合わせの野菜も、いちいち美味しい。
ごぼう、さつまいも、どれも皮目はカリカリ
中、ほっくり。
口に、入れる度にデレデレになる。

お店は、２２席。
これをシェフと奥様、２名で回している。
これが、脅威の手際で、料理も、こんなに完璧なのに
それほど待たされないし、
奥様は、オーダー、配膳、会計に加えて、
サラダも担当。
まったく、動きに無駄がない。

更に驚かされるのが、この奥様、
本当に100点満点1000点の笑顔で、神対応！
パン、１個って言ったくせに、ソースが美味し過ぎて
パンで、こそげたくて、追加をお願いしたら
ひまわりのような明るい笑顔で、
焼いて出しますので、少しお待ちくださいね、と。
追加パンも、温かい。ワタシの心も暖かい。

この皿が1300円。
味も、コスパも、サービスも、
文句のつけどころがない。パーフェクトです。

もっと近いと嬉しいけど、それだと更に混むもんね。
また来ます。
ご馳走さまでした。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留 BISTRO Ciel（ビストロシエル）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ビストロ、ダイニングバー、フレンチ
住所	愛知県名古屋市西区名駅2-23-14 VIA141 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「名古屋市中区栄4丁目15-17」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	各古屋駅より徒歩約10分亀島駅から508m
営業時間	■営業時間 [ランチ】 11:30～14:00(LO13:30) [ディナー] 18:00～22:00(最終入店20:00) ■定休日水曜日(※現在休業中)
予算	￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	ディナータイムのみサービス料・パン代としてお1人様400円(税込)いただいております。また、お1人様ワンドリンクのご注文をお願い致します。

席・設備

席数	22席（テーブル16席、カウンター6席）
最大予約可能人数	着席時 16人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり

特徴・関連情報

利用シーン	デートこんな時によく使われます。
お子様連れ	ご入店は小学生以上の方でお願い致します。
公式アカウント	https://www.facebook.com/bistro.ciel.nagoya/ https://www.instagram.com/bistro.ciel
オープン日	2018年9月6日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	名駅ルーセントタワー近く＊大通りから1本奥に入った隠れ家のようなビストロ ⚠️都合により、当面の間休業させていただきます。ディナーはプリフィクスコースをご用意。ビストロ定番料理や季節の食材を使用したシェフおすすめの料理をワインと共にお楽しみください。 ...
初投稿者	鉄道王（7042）