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今回は「麺屋やまひで 栄生店」を訪問。
土曜昼11時過ぎの訪問で店内は満席、
先に食券を購入して中で待ちます。
駐車場も無くカウンター6席のみの店舗なので、
混雑はやむを得ません。
地元...
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麺屋やまひでだとはなびを模倣した、台湾まぜそばのイメージなので、まぜそばではなく台湾ラーメンを。ニラごたっぷり入った台湾ラーメンは、しっかり目な味付けのスープで割ととピリ辛感が強い。ペラいチャーシュー...
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七宝店以来1年以上ぶりのやまひでさんです。
昔こうじろうさんがあった場所ですね。
推しは鶏白湯と台湾まぜそばの2本柱でこの日は台湾まぜそばを選択しました。
かなりもちもちの麺が最後少し重く感じま...
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カウンターのみの小さなお店。
何度か行っていますが、コロナ禍でカウンターの間隔が広がっていたり、アルコールスプレーが設置してあったり、大将は暑そうな中しっかりマスクをしていたりで配慮が見えます。
...
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ラーメンな気分だったのでまぜそばはまた今度。濃厚な鶏白湯に中太もっちり麺、炙られたチャーシューはバランス良し。個人的にメンマが大きめで柔らかくて好みでした。パンチと重さがもう少しあれば最高。
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台湾まぜそば 820
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味噌バターまぜそば 820
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台湾まぜそばニンニク無 870
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カレーまぜそばニンニク有 870
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カレーまぜそば 870
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白湯醤油ラーメンいただきました
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台湾ラーメン食った
味はまあまあ
いろんな創作ラーメンやってそうだから、近く寄ったらまた入りたい
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
麺屋やまひで 栄生店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
名鉄線栄生駅徒歩すぐ 栄生駅から154m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2018年2月23日 |
| お店のPR |
新名古屋名物の台湾まぜそば。「麺屋やまひで」が 栄生にNEWOPEN！
新名古屋名物の「台湾まぜそば」、旨辛ミンチとトロもち麺がからみ合う、ヤミツキになる味です！ だわりの九州の鶏を長時間煮込んでつくる『鶏白湯ラーメン、醤油味』もおすすめ！ 一切の妥協を許さないやまひでのこだわりをぜひお試しください！ |
| 初投稿者 |
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11:00～14:30(LO：14:15)
17:00～24:00(LO：23:30)
■定休日
水曜日 -
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名鉄線栄生駅徒歩すぐ
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今回は「麺屋やまひで 栄生店」を訪問。
土曜昼11時過ぎの訪問で店内は満席、
先に食券を購入して中で待ちます。
駐車場も無くカウンター6席のみの店舗なので、
混雑はやむを得ません。
地元春日井の店舗には台湾まぜそば目当てに
何度か訪問したことがありましたが、
今回の目当てはラーメンです。
濃厚鶏白湯のチャーシュートッピングを注文、
醤油か塩を選べるので醤油にしました。
これ...
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