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愛知ラーメン好きおじさん口コミ124件フォロワー245人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

3.8

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

濃厚なニボ！

今日の気分はニボ系！

で、選んだのは『こだわり麺工房たご』
この店は移転前に数回行ったことがあり、
最後に訪問した時のニボラーメンの味が
今までと違うような気になり、足が遠のいて
しまっていました。

移転ぶりの訪問なので、おそらく10年以上は
間が空いているんではなかろうか。

駐車場は店から少し離れたところにあり、
食券は並んで店に入った時に発券する
スタンダードなタイプ。

11時半着で店外待ち3名。
タイミングが悪かったか、店内に入れたのは12時。
店内に入って分かったのは、
なるほど、ワンオペでしたか^^;と納得。

オーダーは
ニボジロウ（220g）＋ライス
30分後着丼。着丼する時もコールは
なかったが、ニンニクは入ってるんだろうか？
発券機のニボジロウには『にんにくOK』と
書かれていたが、どうなんだろ？
まぁ次回来た時にでも聞いてみますか。

まずはスープ。
濃厚なニボが押し寄せてくる。でもエグ味はない。
同じニボ系でも未蕾や素和とも違う。
上品さはないけど、エグ味もないからニボ系が
好きな人はハマるだろうな

麺は太ストレート。二郎的にはどうなんだろと
思うが、ニボジロウにはこれでいい気がする。

気づいたのは野菜の旨さ。刻んだ玉ねぎと
芯を残したキャベツが食べ応えあり、とても
旨かった。ライスにスープと野菜をかけて
食べるとそれはそれはという感じ。

また来たいと思いました。

ご馳走様でした！

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愛知ラーメン好きおじさん

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	こだわり麺工房たご
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	052-431-8111
予約可否	予約不可
住所	愛知県名古屋市中川区新家2-605 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「名古屋市中村区本陣通5-88-1」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	春田駅から1,339m
営業時間	水・木・金 11:00 - 14:15 L.O. 14:00 土・日 11:00 - 14:45 L.O. 14:30 月・火定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	8席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙店内禁煙、外に灰皿有り
駐車場	有 8台、店舗から北へ80ｍ先にあります。
空間・設備	落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://blog.goo.ne.jp/men_tago
公式アカウント	https://www.facebook.com/hideki.tago https://twitter.com/tagora_men https://www.instagram.com/hidekitago/
オープン日	2015年4月10日
備考	店内は狭い為、席が空いてない時は店外待ちとなります。券売機前のスペースに立っていても、移動要請があるので注意が必要です。
初投稿者	dekiちん（3109）
最近の編集者	ひなっち♪（0） ... 店舗情報（'23/08/18 19:32）イナザワのくまりを（883） ... 店舗情報（'22/04/13 12:51）編集履歴を詳しく見る