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ずっと余韻が残る極上鶏スープ
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店舗基本情報
| 店名 |
らーめん 天葵
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
052-823-1144 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
本星崎駅から968m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2019年7月6日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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生活圏から離れていてなかなか行けませんでしたが、１年越しの念願が叶いました。
静かな住宅街で新幹線ガードのすぐ近くにあり、駐車場完備なのも有り難い。
清潔な店内と、熱い時季にもかかわらず冷たい麺のない簡素な品書きに、潔さを感じます。
醤油と悩みましたが、スープをじかに感じたくて塩でお願いします。
お昼はおかず一品とご飯が無料で付けられます。（大盛りはありません）
ひと口スープを啜ると口中が鶏･鶏･鶏♬～に、そのあと鶏油の香りが鼻に突き抜けていく。
あえて白湯にしないところに好感が持て、そのおかげで臭み・雑味が一切ない芳醇な香りがいつまでも残ります。
ご飯にもなみなみと掛けていただきました、久々に感動ものです。
チャーシューは煮た後に周りを焼いているようで、ホロホロタイプで香ばしさたっぷり。
無化調とか拘りスープにありがちな低加水ストレートパッツン麺で、個人的にはあまり得意ではありません。
またサービスのコロッケは冷凍の既製品で、この旨いラーメンには不釣り合いだと感じました。
とはいえ、食後数時間は余韻の残る一品でした。