Name: Osteria Gru
Address: 鴻仏目1-304, 名古屋市緑区, 愛知県, 4580023, JP
Telephone: 052-848-6780
Price range: ￥3,000～￥3,999
Rating: 3.33

この口コミは、k1uk0さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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k1uk0 口コミ466件フォロワー236人

3.7

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2021/10訪問2回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

￥6,000～￥7,9991人

シェフのおまかせコース

このレビューは、次の３人の方に向けて書いてみました。

・パスタが好きな方
・肩肘張らずにイタリア料理を楽しみたい方
・イタリアの中でも北部の料理が好きな方
＿＿＿＿＿＿＿

2021年10月某日
交際中の方とランチで伺う。

半年ぶり２回目の訪問。
今回の予約時に気づいたけど、｢Osteria Gru｣様はイタリアの中でも北部よりの料理に注力されているそう。
前回よりひとつ上のコースにしてみたら、その傾向がより顕著な気がした。

今回は｢シェフおまかせコース｣を予約済み。
パスタのみプリフィクス。

【前菜】
◯トマトのマリネのブルスケッタ
◯生ハムと焼き茄子
◯トスカーナサラダ
◯プロシュートコット

【パン】
◯フォカッチャ

【パスタ】
◯牡蠣燻製イカ墨のリングイネ(+550円)
◯松阪牛のボロネーゼタリアテッレ(+1100円)

【魚料理】
◯鰆と特大帆立のグリル

【肉料理】
◯飛騨牛ロース肉のビステッカ

【ドルチェ】
◯トルタパラディーゾ
◯ザバイオーネ
◯梨のソルベ
◯マンゴーのコンポート

【飲み物】
◯オレンジジュース(食中)
◯ジンジャーエール辛口(食中)
◯紅茶(食後)

今回もどの料理も美味しかった。
感想は全ての料理について書くと長くなり過ぎるので、先述の北部寄りの料理に絞らせていただく。

｢トスカーナサラダ｣
"豆食い"とも言われるトスカーナ地方の白いんげん豆を使ったサラダ。
ここではツナと和えておりお互いの旨味が調和した前菜だった。

｢牡蠣燻製イカ墨のリングイネ｣
ヴェネツィアの代表的なパスタ。僕はこれにした。
冷や麦みたいな形状と(たぶん)手打ち特有のモチモチ感があり、ソースの絡みが良かった。
具は牡蠣。燻製する事で旨味を増し、これがイカ墨の麺と合って大変美味しかった。

｢トルタパラディーゾ｣
直訳すると｢天国のケーキ｣。ミラノから南に位置するパヴィアという街のケーキ屋さんが発祥。
独特のホロホロした食感は片栗粉を使っているから。素朴な美味しさだけど見た目が簡素なので、他のデザートと組み合わせている。

｢ザバイオーネ｣
ケーキにかかっているクリーム状のデザート。ドルチェの原型とも言われ、起源を辿るとルネサンス期のヴェネツィアに到る。
何回か自作した事があるけど、プロのと比べると味の奥行きに越えられない壁を感じたw
甘党なので、これがジョッキいっぱいに注がれたら考えただけでも幸せ。

また伺います。
ごちそう様でした。

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2021/04訪問1回目

3.0

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

￥5,000～￥5,9991人

お昼からフルコース

2021年4月某日
交際中の方とランチで伺う。

この日はアフタヌーンティーをしたかったが、都合によりランチに変更。
イタリア料理の気分だったので、オステリアグル様を予約。

今回は席のみ予約して、フルコース形式のランチ(Dランチだったかな？)を注文。
前菜は盛合せ、パスタ・メイン・デザートはプリフィクス。

【前菜】
〇生ハムと焼き茄子
〇蛸とじゃが芋のサラダ
〇自家製ハム
〇トマトのブルスケッタ

【パスタ】
〇鮭の燻製のクリーム　イカ墨のタリオリーニ
〇アマトリチャーナ

【魚料理】
〇金目鯛と天然真鯛のカルパッチョ
〇金目鯛のアクアパッツァ

【肉料理】
〇黒毛和牛ランプ肉のビステッカ
〇三河もち豚のインボルティーニ

【デザート】
〇手作りホワイトチョコのパンナコッタ
〇ティラミス

【飲み物】
〇烏龍茶
〇ミントジュース

僕はアマトリチャーナ、アクアパッツァ、インボルティーニ、ティラミスを選択。
共通しているのは、プロと自作の違いを知りたいから。
味はもちろんだけど、大きな違いは胃の負担。
同じ料理もプロが作ると、胃の負担が軽いような気がする。

今回特に印象的だったのは、前菜のブルスケッタ。
クリスピーなバケットにのっているトマトが甘くての美味しかった。
トマトの質も良いと思うけど、味付けのバランスが絶妙でこういうところにプロの力を感じてしまう。

また伺います。
ごちそう様でした。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	Osteria Gru（オステリアグル）
ジャンル	イタリアン、パスタ
予約・お問い合わせ	052-848-6780
予約可否	予約可 ※ランチタイムの予約はおネット、電話にて承ります。 ※ディナー21名様以上でのご予約はお電話にて承ります。
住所	愛知県名古屋市緑区鴻仏目1-304 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	[名鉄名古屋本線鳴海駅よりお越しのお客様] ■36号線を東へ車で10分 ■鳴海駅よりバス15分 [名鉄名古屋本線有松駅よりお越しのお客様] ■有松駅より北へ車で5分 ■有松駅より徒歩20分 [地下鉄桜通線徳重駅よりお越しのお客様] ■徳重駅より車10分 ■徳重駅よりバス15分 ■名古屋市バス篭山西停留所徒歩5分 ■名古屋市バス鴻仏目停留所徒歩3分 ※[鴻仏目]交差点を東へ、「タイヤ館」の隣です。有松駅から1,684m
営業時間	火・水・木・金・土 11:00 - 15:00 L.O. 14:00 18:00 - 23:00 L.O. 22:00 日・祝日 11:00 - 15:00 L.O. 14:00 17:00 - 22:00 L.O. 21:00 月定休日
予算	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
サービス料・チャージ	チャージ料なし

席・設備

席数	50席（カウンター/テーブル/ソファー）
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店の前に５台のみご用意しております。その他、駐車場はございません。お手数をおかけいたしますが、１台で乗り合わせてご来店いただくか、最寄りの交通機関をご利用いただきますようお願い申し上げます。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（小学生可）
公式アカウント	https://www.facebook.com/オステリア-グル-531273590361409/ https://www.instagram.com/osuteriaguru/
オープン日	2015年10月18日
備考	※店内Free wifi完備！ ※貸切は20名様より応相談♪[着席時最大40名様/立食時最大60名様] ※クリスマスの週は休まず営業いたします。 ※ランチタイムはクレジットのご利用不可です。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	北イタリアを中心とした美味を上質な空間で味わうことができるレストラン食材一つ一つを吟味し、そのポテンシャルを最大限に引き出し完成される料理が、心とお腹を満たしてくれる【Osteria　Gru】。季節感も豊かに取り入れた料理をプリフィックスのコースで堪能。料理の傍らに最適なワインは市場に出回らない銘柄もあり、オリジナリティー豊かなペアリングを楽しめます。気鋭の料理人・迫川シェフが繰り出す多彩な料理を味わえる大人の隠れ家に足を運んでみてはいかがでしょう。 ...
初投稿者	まりこ＼(^o^)／（1）