Name: ばんじょう
Address: 六田2-76-1 ユニーブル六田 1F, 名古屋市緑区, 愛知県, 4580036, JP
Price range: ￥3,000～￥3,999
Rating: 3.20

食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん！

名古屋市南部 × 居酒屋 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、違い鎌さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

違い鎌口コミ1,700件フォロワー795人

4.1

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク4.1

2021/12訪問53回目

4.1

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク4.1

￥4,000～￥4,9991人

最後の最後の晩餐(=´∀｀)

このレビューを書いている頃は、最終営業日…常連さんの賑やかな笑顔に囲まれて、嘸かし大将テンテコマイに忙しいだろうなぁ笑

相方急遽職場での集まりとなり、最後の最後がもう一度訪れてくれました(=´∀｀)

クリスマスの直前にお邪魔しましたが…
Last Christmasにお手製のカニクリームコロッケがもしや？…と期待しましたが、無かったね笑

しかし、ばんじょうさんとはいい出逢いとなりました♪
最後は大将とグータッチ٩( 'ω' )و
年明けからはうえだやさんで頑張ってね(=´∀｀)
ご馳走様、そして、ありがとう…

5

最後のハイボール

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5

最後のお通し

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5

シマアジ刺身

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5

旨いですねぇ♪

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4

オマケ(=´∀｀)

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4

今日は生醤油で愉しんでみました♪

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4

最後の黒霧ロック

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4

ポテトサラダ…最もリピしたアテかも♪

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4

なばなの辛子あえ

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4

最後の背中…お疲れ様でした(=´∀｀)

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4

最後の虎斑霧島ロック

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4

豚ハラミの辛みそ焼き

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4

最後のフリフリ…これが最後のアテになりました♪

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4

〆の〆は白州ハイボールでスッキリ(=´∀｀)

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4

此方こそ“ありがとう”♪( ´▽｀)

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2021/11訪問52回目

4.1

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク4.1

￥4,000～￥4,9991人

多謝…

遂にこの刻を迎えてしまうことに…

八年間暖簾を掲げてくれた我が酒戦場の創菜酒房ばんじょうさん。この年末で閉店の運びとなりました。
私は丁度六年になるかな、いつも愉しい晩酌の場と美味しい料理とお酒を提供して頂きました。マイレビ様方とのプチオフも佳き想ひ出です。

一番記憶に残っているのはニ回目の訪問の時。
初訪の時にはカウンターの隅っこに陣取り、大将とは殆ど会話を交わさなかったのですが…
“あ、この前も来て頂いて…確か彼方の席で、アレとコレを…”
私が座った席と頼んだアテを憶えていたんですよね。
確かに大きな構えでは在りませんが、よくも憶えられるものだと、商売人は凄いなぁ、と唯々感心させられました。

そんな大将が、拘りの食材にひと手間惜しまない創作なアテと美味しいお酒を提供…自然と、必然と、呑兵衛の脚が向くのも何ら不思議はありません。

ばんじょうさんの暖簾は降りますが、修行していたお店の事情で其方へ戻られるとか。同区内に在りますが、此方よりも店構えが大きいようで、大将も辣腕の振り甲斐が増すだろうね。頑張って歩いて通おうかなぁ。

くれぐれも健康には気をつけて、創菜を繰り出しちゃってくださいませ。
六年間、ご馳走様でした。…多謝

4

ばんじょうさん♪

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4

ハイボール

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4

お通し

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4

タコとワケギの酢ミソ合え

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4

お代わり♪

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3

鶏モモの西京味噌漬け

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4

椎茸のアヒージョ

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4

生搾りネーブルハイ…だったかな？笑

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4

しらすかき揚げ…岩塩で美味しく頂きました♪

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4

モウカザメ丼…最後の賄い料理(=´∀｀)

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4

下手なお肉よりやはらかで味わい深いですねぇ(=´∀｀)

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4

虎斑霧島で〆

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4

最後の晩餐メニュー

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4

八年間ありがとう♪( ´▽｀)

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2021/06訪問51回目

4.1

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク4.1

￥4,000～￥4,9991人

今日イチ(=´∀｀)

皆さまのレビュー拝見してますと、非常事態宣言&まん防とすっかり上手に付き合われているかと感じます♪
私も久し振りに息抜き…(=´∀｀)

アテは…
☞豚のハラ身の塩煮
☞群馬県産枝豆
☞ポテサラ
☞カツオ刺身

お供は…
☞ハイボール
☞白州ハイボール
☞生搾りサンフルーツサワー
☞虎斑霧島

まん防下では16時半OPENの、ドリンクL.O.は19時…閉店は20時。
大将とのトークが愉しいお店。場所柄を考慮してもホントのサク呑みなお客さんは稀少で、長居される方の割合がかなり多いと思いますので、よくても1回転するかしないかの状況でしょう。
ワクチン接種の話題がメディアを賑わせていますが、大変な状況はまだまだ続くんでしょうねぇ…(･･;)
時短なのでアテのオーダーが集中するので厨房の大将も大変そうで、冗談言うのも憚られます笑

今日イチは何と言ってもカツオ君。
少しずつ脂を蓄え始めるこの季節、旨いですねぇ(=´∀｀) “初”から“戻り”への変化も愉しいカツオ君ですね♪
仕入れの量も限られていますので、先にオーダーだけしておいて、虎斑霧島に合わせて〆のタイミングに提供してもらいました(^-^)v

もう少しコンスタントに、気兼ねなく、大将の顔を見られる情勢になるのを切に願うばかりです。
ご馳走様でした(=´∀｀)

4

ハイボール & お通し

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4

豚ハラ身の塩煮 & 群馬県産枝豆

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4

ハラミホロホロ(=´∀｀)

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4

男の白州ハイボール

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4

ポテサラ♪

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4

生搾りサンフルーツサワー

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4

カツオ刺身

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4

カツオ刺身…脂がノリ始めてます(=´∀｀)

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4

至福のひと時♪

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4

今年は強いなぁ…(ﾟoﾟ;;

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4

虎斑霧島

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4

ゴチでした(=´∀｀)

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2021/03訪問50回目

4.1

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク4.1

￥3,000～￥3,9991人

50thヽ(´▽｀)/

我が酒戦場も流行病の所為で数えれば半年以上振りの訪問です(･･;)
大将もスタッフさんも元気そうで、ひと安心です♪

アテは…
☞タラの芽天プラ
☞焼きはまぐり
☞超特大椎茸のアヒージョ
☞生キクラゲと豚肉の炒め
☞長芋のクリームチーズあえ
☞赤ウィンナーのナポリタン

お供は…
☞男のハイボール
☞白州ハイボール
☞虎斑霧島
☞ハイボール

春を感じる旬の食材を見かけると、嬉しくなってついつい酒もススミます♪ 見かけなくともススミますが(*´∀｀*)
大人な味わいのタラの芽に、ギュッと旨みの詰まったはまぐり…春ですねぇ♪

1本だけでアヒージョの主役が張れる椎茸は、確かに超特大で極厚ですね。はまぐりに負けじと旨みもタップリ◎
長芋とクリームチーズの組み合わせとは想像したこともないアイデアですが、こりゃアリですね♪
濃厚でクセになる味わいと食感ですが、長芋のシャキシャキ食感と瑞々しさが活きます。塩昆布のアクセントが決め手かな(=´∀｀)

まだまだ時短営業が余儀なくされる状況で、お店も大変かと思いますが、何はともあれ皆さんの元気な顔を見れてひと安心でした♪
ご馳走様でした(=´∀｀)

4

お久しぶりです♪

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4

男のハイボール

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5

タラの芽天プラ

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焼きはまぐり

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超特大椎茸のアヒージョ

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白州ハイボール

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生キクラゲと豚肉の炒め

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長芋のクリームチーズあえ

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虎斑霧島

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赤ウィンナーのナポリタン

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4

〆はハイボールで(=´∀｀)

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2020/09訪問49回目

4.1

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク4.1

￥3,000～￥3,9991人

ハイ×4(=´∀｀)

今宵もばんじょうさんでサク呑みです(=´∀｀)
コロナ対策で頑張っていたランチ提供も一旦区切りにされるとか。大将、お疲れ様でした(^-^)

今宵のアテは…
☞明方ハム
☞焼きぎんなん
☞えびとアボガドの温卵サラダ
☞タコ唐揚げ
☞ポテサラ

お供は…
☞ハイボール
☞生搾りすだちハイ
☞生搾りライムハイ
☞桑茶ハイ

相方が戻る前にコッソリ喉を潤してましたので軽めに笑笑
この季節は見かけたら何と言っても頼まざるを得ないアイテム、ぎんなんは最高のアテになります。つい数日前に食べたばかりですが、何度でもリピします♪ ホッコリ秋を感じますね◎
明方ハムは旨さも感心しますが、アノ歯応えはクセになりますね(^-^) タコ唐も歯応えはいい勝負、美味でした。

サラダのアボガドも特大ですが、いい感じの熟れ具合…スーパーで買い出しすると、その熟れ具合は外観からは全く見当も付かず…(･･;) テレビで見るポイント紹介していた記憶はありますが、内容は忘れてしまいました笑笑

すっきり目の“ハイハイ”で、美味しい晩酌を愉しめました♪
ご馳走様でした(^-^)

3

ばんじょうさん♪…チョットまたマッチョ感がました大将٩( 'ω' )و

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3

ハイボール & ゴールデンキウイハイ

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3

お通し

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明方ハム…宝の方とはチャイます(^-^)

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2

芥子マヨ & 一味の共演(=´∀｀)

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生搾りすだちハイ

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焼きぎんなん

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えびとアボガドの温卵サラダ

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タコ唐揚げ

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生搾りライムハイ

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ポテトサラダ

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2

桑茶ハイで美人になりました(=´∀｀)

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2020/08訪問48回目

4.1

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク4.1

￥4,000～￥4,9991人

副産物(^-^)

ばんじょうさんで軽く晩酌です(=´∀｀)
今宵は適度な入りで間隔開けてゆっくり呑めますな♪

アテは…
☞白ゴーヤとクルミの胡麻味噌あえ
☞手作りライスコロッケ
☞トンテキ
☞串盛り

お供は…
☞男のハイボール×2
☞ネーブルオレンジハイ
☞白州ハイボール

白ゴーヤって珍しいですね、初めて食べるかも？大将も初めて作った創作アテとのことでしたが、ゴーヤの軽やかな苦味と瑞々しさが◎ですね。クルミの香ばしさがアクセントになってお酒が進みます♪

手作りライスコロッケは、ランチ営業の副産物だそうですが…バラッとしたコメにチーズが絡みあってあと引く旨さです(=´∀｀)

大蒜ガッツリなトンテキで疲労快復♪
好みの串盛りにお気に入りの白州を合わせてストレス軽減♪
大将と他愛もない話を交わせば嫌な事も呑み干せますなぁ(=´∀｀)

美味しかったです、ご馳走様でした(^-^)

6

お通し & 男のハイボール(=´∀｀)

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6

白ゴーヤとクルミの胡麻味噌あえ

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手作りライスコロッケ

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ランチ営業の副産物ですが絶品でした♪

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男のハイボールお代わり♪

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トンテキ(^-^)

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ネーブルオレンジハイ

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串盛り

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3

白州ハイボールで〆(=´∀｀)

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2020/07訪問47回目

4.1

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク4.1

￥4,000～￥4,9991人

スッキリ♪

久し振りの酒戦場へソロ活動です♪ カウンター端っこ席で静かにのんびり呑みませう(=´∀｀)

アテは…
☞鶏ササミとセリの合えもの
☞生きくらげの玉子炒め
☞ポテサラ＠明方ハムver.
☞牛肉のオイスターソース炒め

お供は…
☞柑橘系何とかハイ…名前失念(^^;;
☞生搾りすだちハイ
☞ハイボール
☞白州ハイボール

前日呑み過ぎた感がアリ、大人しく呑みます笑笑
ドリンクはスッキリ爽やか系で控えめ？に候(=´∀｀)
アテも軽めに始めましたが、次第に欲が出てしまいますね笑
プリプリのきくらげが美味ですね〜♪ ボリューミーさにはやられましたけど(ﾟoﾟ;;

ポテサラは、大将が普通のハムを買い忘れたそうで、何と明方ハム仕様…原価割れ真っしぐらじゃないですか〜笑笑

ホームグランドで呑めて気分もスッキリ(=´∀｀)
ご馳走様でした♪

7

帳も降りていい雰囲気(=´∀｀)

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何の柑橘系？…忘れた(ﾟoﾟ;;

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6

お通し

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生搾りすだちハイ

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5

ササミとセリの合えもの

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生きくらげの玉子炒め

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立派なきくらげ(=´∀｀)

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ハイボール

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4

ポテサラ＠明方ハムver.☜原価割れ(ﾟoﾟ;;

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ニンニク芽と牛肉のオイスターソース炒め

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白州ハイボール

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4

ご馳走様でした(´∀｀*)

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2020/05訪問46回目

4.1

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク4.1

￥3,000～￥3,9991人

感謝♪( ´θ｀)ノ

年貢納入周年記念日でチョイと呑みに(=´∀｀) 直前の訪問で大将と漢の約束してましたしね♡

アテは…
☞チャンジャ
☞新じゃがのカラッと揚げ
☞えびとアボガドの温玉サラダ
☞ヤングコーン
☞葉生姜の肉まき
☞えびマヨ
☞シラスかきあげ
☞タコ唐揚げ

お供は
☞生中
☞生搾りライムハイ
☞桑茶ハイ
☞白州ハイボール

スタートは大将から(*´꒳`*)
何かと節目でお邪魔する度、大将の心意気には感謝です。
美味しいお酒を美味しい環境で呑めること。
些細なことですが、大切にしたいこと。
大変な時期でも、頑張ってその場を提供し続けてくれる大将には頭が下がりますな(´∀｀*)

また1年頑張る気力を分けてもらえました笑
ご馳走様でした(^-^)

6

乾杯♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪…大将からのお祝いに感謝(^-^)

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今宵も登場♪

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新じゃがのカラッと揚げ

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ツイツイ(=´∀｀)

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生搾りライムハイ

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えびとアボカドの温卵サラダ

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あみ焼きヤングコーン

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ツイツイ(=´∀｀)

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葉生姜の肉巻き

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えびマヨ

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桑茶ハイてhealthy(^-^)

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シラスかきあげ

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ツイツイ(=´∀｀)

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タコ唐揚げ

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白州ハイボール

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2020/05訪問45回目

4.1

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク4.1

￥3,000～￥3,9991人

careful(*'ω'*)

コロナ禍の影響ですっかりご無沙汰してました我が酒戦場。
宣言下で昼に弁当販売も始めた大将…ホント世知辛い状況が続きますなぁ(^^;;

宣言解除されまして、久々夜風にあたりに…(=´∀｀)
大将の元気そうな顔を拝めました♪
手のアルコール消毒をしたら、体内のアルコール消毒も…(=´∀｀)careful♪

アテは…
☞三種盛り
☞カマンベールのアヒージョ
☞かくや合え
☞チャンジャ
☞ヤングコーン
☞串盛り
☞ししゃも
☞焼きそら豆
☞酸辣湯麺＠〆

お供は…
☞男のハイボール×2
☞白州ハイボール
☞黒霧

私チョイスはかくや合えとししゃも。その他は誰に似たのか⁈お酒が得意な娘のチョイス…(=´∀｀)

かくや合え⁇…初耳でしたが、割烹等で供されるアイテムのようです。胡瓜、茗荷、沢庵のみのシンプルなアテで、サッパリしていて夏向きですねぇ(^-^)

〆の酸辣湯は、お昼のアイテムの名残だとか。麺屋をやっていた経歴の大将、流石コク旨な仕上がりです。

私のピッチと同じようにお代わりしている娘…サワー系が主体とは言え、先が楽しみです笑笑
ご馳走様でした♪

8

早く悪病退散して欲しいですね♪

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男のハイボール&お通し

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四種だけどの三種盛り(=´∀｀)

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7

カマンベールのアヒージョ

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唐辛子メイン？…娘が盛り付けてくれました♪

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男のハイボール＠お代わり♪

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かくや合え…ご存知です？

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チャンジャ

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娘choice(^-^)…足繁く通ってますがZIMAが有ったとは⁉︎笑

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ヤングコーン

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白州ハイボール

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串盛り

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ししゃも

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大将楽しそう♪

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焼きそら豆

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3

黒霧♪

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4

〆は酸辣湯麺

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4

春雨でhealthy(^-^)

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具沢山(^-^)

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此方もワスレズニ(=´∀｀)

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3

ラス客となりました笑笑

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2020/03訪問44回目

4.1

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク4.1

￥3,000～￥3,9991人

かほり(=´∀｀)

今宵もばんじょうさんで反省会でございます。

アテは…
☞ホワイトアスパラフライ
☞タコ唐揚げ
☞コリアンサラダ
☞エビマヨ
☞牛スジ和風パスタ
お供は…
☞ハイボール
☞男のハイボール
☞生搾りライムサワー
☞白州ハイボール

レギュラーメニューから、タコ唐とコリアンサラダを選んでみました♪ 本日のオススメメニューのラインナップが豪華多種なので、なかなかレギュラーに辿り着かないですが、なかなかオツなアイテムが揃っているので、偶にはメニューリストを開くのも目新しくていいですね♪

ホワイトアスパラもエビマヨも、素材の食感と甘さが楽しめて、ついついピッチが上がりますね笑

〆にお願いしたのはパスタ。牛スジがあるとの事で和風で仕上げてくれました。
ハイ、どうぞ♪とハバネロペッパーを渡してくれましたが、ひと口味見すると見た目よりも上品な味わいでしたので…此処はハバネロよりもかほりと風味豊かな七味が合うかな？とフリフリ。アクセントになっていい感じ♪とパスタを啜ってますと、“この味ならハバネロより七味が合いますね”と大将。気が合いますね♡笑笑

此方もかほり豊かな白州で〆まして、無事反省会終了です♪
ご馳走様でした(=´∀｀)

7

ハイボール♪

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8

お通し

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8

ホワイトアスパラフライ

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タコ唐揚げ

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6

男のハイボール

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7

コリアンサラダ

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7

エビマヨ

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6

フリフリ♪

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5

生搾りライムサワー

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牛スジ和風パスタ＠賄

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5

和風です♪

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6

春も入ってます♪

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5

〆の白州(=´∀｀)

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2020/03訪問43回目

4.1

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク4.1

￥3,000～￥3,9991人

ホントカ⁉︎(=´∀｀)

＠ばんじょうさんです(^-^)
京都行脚の反省会です♪

アテは…
☞自家製ツナのサラダ
☞福岡県産たけのこの一本焼き
☞ササミのカリカリチーズ焼き
☞赤ウインナーのナポリタンver.
お供は…
☞ハイボール
☞白州ハイボール
☞黒霧
☞男の白州ハイボール

食べ応えと海の幸感が楽しめるお手製ツナは、大人な味わいで、お気に入りのひと品です♪

たけのこの一本焼きは、毎年愉しみなアテのひとつです。ホックホクで軽やかな苦みと、シャッキシャキな歯触りが春の足音にも感じられます(^-^) ホントカ⁈笑

久々レギュラーメニューからチョイスしたのは、ササミのカリカリチーズ焼き。鶏派で乾酪派な私には最高の組み合わせです♪
煎餅な感覚まで焼き上げられたチーズはコクと香ばしさが味わえます(^-^) ヘルシーなササミが罪悪感を和らげてくれます◎

〆は相方お気に入りの“赤ウインナーのナポリタン”…寝ても醒めてもなリピメニューになりましたが、毎夜毎夜、大将の味付けが七変化。飽きることがナイですね♪

今宵も十二分に反省できました(๑˃̵ᴗ˂̵) ホントカ⁇
ご馳走様でした♪

6

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6

お通し

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6

白州ハイボール

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5

自家製ツナのサラダ

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3

福岡県産たけのこの一本焼き…ホクホク♪

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黒霧

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アレ？…男の白州⁈

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赤ウインナーのナポリタン

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具沢山♪

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相方のテキトーなリフトdébut…(ﾟoﾟ;;

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2

私のリフト♪

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2020/02訪問42回目

4.1

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク4.1

￥3,000～￥3,9991人

逸品(*´∀｀*)

相方がまたまた”ばんじょう女子会”を催してましたので、私はこっそりカウンターの人。女子会席からは離れた奥席でまったりゆったり呑みませう(*´꒳`*)

☞菜花と筍の辛子あえ
☞煮あなご
☞白魚のかき揚げ
☞焼きハマグリ
☞ハイボール
☞黒霧

春らしい美味しいアテで、ハイボールを堪能していますと、キープされているボトルの山の中に見慣れぬボトルがありますね。
ジョージ鉄舟…18年モノのウィスキー…インパクトのあるラベル…
アレ？ウィスキーのキープってそもそも出来たっけ？
“珍しいモノがあるね⁈”
“よかったら呑んでみます？”
大将曰く、とっても貴重なお酒らしくて、何でも同席されていた常連様のひと品だとか…♪( ´▽｀)
ロックで提供してくれまして、ご馳走になります♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
舌先は円やかな口当たりですが、キレのある味わいとかほりが鼻腔を抜けて行きます(=´∀｀) ハイボールでも試してみたい逸品ですね◎

この日は試供の焼酎まで御相伴に預かってしまい、何だか申し訳なく思いつつ、春の海鮮に舌鼓…まったりホロ酔い気分に浸れました(=´∀｀)

ありがとうございます、ご馳走様でした♪

5

ばんじょうさん♪

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ハイボール & お通し2品

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菜花と筍の辛子あえ

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旬な組み合わせ(=´∀｀)

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煮あなご

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尾頭付き♪

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4

ジョージ鉄舟 AGED 18 YEARS

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ジョージ鉄舟…インパクト大ですね(*'ω'*)

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白魚のかき揚げ

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白魚タップリです♪

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焼きハマグリ

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4

大きさ比較に…(^-^)

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プリプリ…旨みタップリ♪

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ご馳走様でした(=´∀｀)

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2020/01訪問41回目

4.1

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク4.1

￥5,000～￥5,9991人

special thanks٩( 'ω' )و

土岐から戻ると帳も降りていい頃合いです♪
淡い期待でしたが、ばんじょうさんへ行こうか⁉︎と相方から。首を振る訳も在りません(^-^)
9割方席が埋まってましたが、大将目の前のベストな席が偶々空いてましてluckyでした。

今宵先ずは…男のハイボールから…っていつもか笑
相方の生誕前夜祭でお邪魔した次第ですが、スタートのデコポンハイは大将からプレゼントしてもらってました。そして私のハイボールまでもプレゼント…忝うござるm(_ _)m

春らしいアイテムも出始めていますね。
今年は暖冬なので春の待ち遠しさはやや薄れますが、それでも春を感じるアテの登場は気分的に嬉しくなります♪
昨春植えた枝垂梅の蕾も綻び始めてまして、このまま雪も降らずに春を迎えるのかなぁ…と思いながら、☞山菜天プラ、☞菜花の辛子あえ、☞あおやぎとわけぎの酢ミソ、と大人の春の味わいを愉しみます。辛子の効かせ具合がいい感じで、右手のピッチも上がります。

大将の携帯が鳴りまして、席状況を伝えて時間の調整をしています。
今宵もそうでしたが、料理中心のお客様が多い時はかなり忙しそうで大変ですね(･･;)

地域差はありますが、空豆もこれからがいい時期ですね。岩塩を少し塗してホクホクな甘さを堪能します。
味の染みた茄子が絶妙に美味しい蒸し鶏のあんかけをツマミながら、ゆっくりと過ごします♪
大将のワンオペですのでタイミングによってはアテの提供に時間を要する時もありますが、私は少しずつアテを愉しみながらマッタリ呑むスタイルなので、この間合いが好きですな(^-^)

ゆっくりマッタリしている内に、先客様達も掃けまして、程なく後客様もご来店。
何気なくふと横を見ると…
Σ(￣。￣ﾉ)ﾉマイレビ様のご登場！(◎_◎;)…
思わず驚いて酔いが醒めました笑笑
ナルホド、先程の電話の主はマイレビ様でしたか…(^-^)

相方とは先輩後輩の間柄のマイレビ様。以前から相方に逢いたいと所望されてましたが、偶然のバッティングでミッションコンプとなりました(=´∀｀)
僭越ながら誕生祝いにお土産を頂いて、お酒までご馳走になりまして、恐縮ですm(._.)m

昔の地元ネタで盛り上がってくれてましたので、さてさて、前から試してみたかった白州のロックを無理お願いしまして提供してもらい、ひとりマッタリ白州を愉しみます(=´∀｀)
南アルプスの自然に育まれた銘品。すっきりとした飲み口とかほりが愉しめるウィスキーですね♪

ア、柑橘坊やの私は、デコポンハイも楽しみました♪ 果物売場の柑橘コーナーにも登場し始めてますが、かほりも味わいも豊かでしっかりと満足できますね(=´∀｀)

〆はおにぎり、おにぎり…と言っていた相方ですが、大将と何やら画策しまして、登場したのは赤ウィンナーのナポリタン…賄飯での登場です♪
これまた、先日同様、ハバネロフリフリが愉しみな〆の登場に、喜んでハイボールの追加となりました(=´∀｀)

驚きと感謝の宴となりました♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
ありがとうございました、ご馳走様でした(*´꒳`*)

6

ばんじょうさん♪

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5

大将、ゴチになります(=´∀｀)

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デコポンハイ & 男のハイボール♪

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今日のお通し♪

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山菜天プラ

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男のハイボール♪

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あおやぎとわけぎの酢ミソ

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4

プックラなあおやぎ(^-^)

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デコポンハイ

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5

菜花の辛子あえ

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焼きそら豆は岩塩で♪

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蒸し鶏のあんかけ

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白州ロック…ご無理言いました(=´∀｀)

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赤ウィンナーのナポリタン…“風”じゃない方ですね♪

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チーズをかけたら…

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追いハバネロもね(=´∀｀)

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4

最後はフツーのハイボールで♪

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5

少しロン毛になった大将…ゴチになりました♪

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4

ありがとうございました♪

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2020/01訪問40回目

4.1

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク4.1

￥5,000～￥5,9991人

≠手間(^-^)

今年も1番お世話になるであろうお店は此方の酒戦場です。大寒も過ぎてスッカリ遅くなりましたが、大将に新年のご挨拶です( ´∀｀)

ひとり新年会の今宵のアテは…
☞マトウ鯛のみりん干し
☞カンパチ
☞カキとごぼうのオイスターマヨ合え

今宵のお供は…
☞男の白州ハイボール
☞ハイボール
☞黒霧
☞すだちハイ

マトウ鯛って初耳、更にみりん干しが気になりオーダーしてみましたが…
馬頭鯛…ググると鯛とは思えない特徴的なフォルムですが、身も厚くて脂ノリノリ…味わいも濃くていいアテになります(^-^)
恒温高湿のケースに鎮座していましたカンパチも、此方も負ケズニ身厚で、脂ノリノリ…お酒が進んでしまいます♪

お気に入りの定番メニュー…カキとゴボウ(^-^)
ハバネロタップリかけていいですか⁈と大将…
アレ？今までハバネロかかってた？笑
アッ、かけ過ぎた(^^;;
ン〜普段の6倍かけちゃいました…(ﾟoﾟ;;
マヨ使いならハバネロ暴君も舌に直撃しませんから無問題なんデス(^-^)
少し刺激的な味わいで、カキのジューシーさがしっかり楽しめます。親子丼的な濃厚なオイスターソースが効いてますね♪ 別瓶で提供されたなら当然追いハバネロをフリフリです(^-^)

この日はなかなかの盛況振りで、忙しそうな大将です。
手間のかかるアテをゴメンね♪と言えば…
いえいえ、手間のかかる料理ではなく、手の込んだ料理です(^-^)ってニコッと大将…流石ですな◎

今年もよろしくです、ご馳走様でした♪

7

今年もお世話になります♪

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6

男の白州ハイボール

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7

マトウ鯛のみりん干し

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脂ノリノリ(^-^)

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4

ハイボール

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カンパチ

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4

タコブツもオマケで(^-^)

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4

此方も脂ノリノリ(^-^)

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3

黒霧島♪

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3

カキとゴボウのオイスター合え

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ハバネロ6倍フリフリ…(^-^)

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3

プリプリでジューシー♪

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3

更に3倍♪フリフリしました(*'ω'*)

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3

すだちハイ

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2019/12訪問39回目

4.1

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク4.1

￥4,000～￥4,9991人

ひとり忘年会♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

今年も1番お世話になりましたお店は此方の酒戦場です。来週もう1回戦ありますので、年末の挨拶はその時に♪

相方が職場の人達と忘年会に、ばんじょうさんへ。
私は晩ご飯がないので、ひとり忘年会でばんじょうさんへ笑

おっと、カウンターのベスポジが空いてまして、常連様方と乾杯です♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

アテは…
☞子持ちこんぶ
☞ブリの塩焼き
☞大粒カキフライ
お供は…
☞男のハイボール ×2
☞虎斑霧島

お通しとコリコリ美味しい子持ちこんぶで、男のハイボールがススッと枯渇するのは、大将&常連様との会話が弾むから✌︎('ω'✌︎ )

ブリの塩焼きをオーダーして、虎斑のロックに切り替えます。
おっと⁈オマケで撮ったおろしの写真しか残ってなく、ブリメインの写真を撮り忘れ…(ﾟoﾟ;;
久し振りにお会いした文学派常連様と話が盛り上がり、本業が疎かになっちゃいましたね笑笑
脂のノリもよろしく美味しいブリでした(^-^)

文学派常連様から、ボトルキープされているお気に入りの泡盛のお裾分けをタップリ頂戴しちゃいました(=´∀｀)
はじめは味見程度に注いで貰いましたが、“なかなか旨いですなぁ♪”と感想を申してましたら、“どうぞ♪どうぞ♪”…“ど〜も♪ど〜も♪”ってついついお言葉に甘えてしまいまして笑
30度の泡盛ロック…ふくよかな味わいでなかなかの呑み応えですなぁ(´∀｀*)
味わい濃厚な大粒カキフライをアテにしながら、心地よい雰囲気のカウンター席に癒されます(*´-`)

常連様方も帰路につかれたので、相方の席に潜入して白州ハイボールで乾杯( ^ ^ )/□
職場の方もお店に満足して頂けたようでよかったです(=´∀｀)

ひとり忘年会♪…愉快な仲間達とお会いできて楽しかったです◎
さて…近々挨拶まわりに伺いませう♪
ご馳走様でした(^-^)

6

ばんじょうさん♪

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6

お通し & 男のハイボール

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7

子持ちこんぶ

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6

男のハイボールをお代わり(=´∀｀)

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5

ブリの塩焼き…ブリは何処へ⁈(ﾟoﾟ;;

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4

虎斑霧島

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大粒カキフライ

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4

大粒カキフライ

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2019/11訪問38回目

4.1

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク4.1

￥3,000～￥3,9991人

カライッテ…:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):

ばんじょうさんで晩酌です♪

アテは…
☞ヒラメしそ葉天プラ
☞焼き銀杏
☞ホウボウの開き
☞濃厚担々鍋 & 〆のラーメン

お供は…
☞男のハイボール
☞白州ハイボール
☞虎斑霧島
☞ハイボール

身の厚いホクホクなヒラメにしそのアクセントで美味しい天プラですね♪ 辛みのないおろしもたっぷりでいい感じです◎

季節ですね〜焼き銀杏をムキムキ、此方もホクホク♪
正に季節の恵み物な美味しさです。

ホウボウの開きって初めて食べました。
此方もなかなかのサイズで食べ応えもあります。旨みが凝縮されてますなぁ♪

鍋…ばんじょうさんでは初です♪
トムヤムクンの鍋が先シーズンまでありましたが、試してみたくも保守派の相方に阻まれ続けまして…(･･;)
今日は大将イチオシの濃厚担々鍋を堪能できました♪
大将の宣言通りで、濃厚なゴマペが主張する仕上がりです。ですので辣味は掻き消されてしまいそうですが…
辛っ‼︎と言ってアルコールのお代わりを相方がしたのを決して見逃しませんよ…ヽ(*´∀｀)
ア、ボクモタブンカライ…ハズ…ハイボール…オカワリ…✌︎('ω'✌︎ )
(=´∀｀)…カライッテ…シアワセネ…♪
プリプリの麺が美味しく〆てくれました(^-^)

有意義な夜となりました笑笑
ご馳走様でした٩( 'ω' )و

5

お通し & 男のハイボール

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ヒラメしそ葉天プラ

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7

ヒラメしそ葉天プラ…ミョウガも茄子も控えてます♪

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6

おろしもたっぷり♪

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ホクホク美味ヽ(*´∀｀)

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白州ハイボール

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焼き銀杏

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季節ですなぁ♪

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虎斑霧島

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ホウボウの開き

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ホクホク美味ヽ(*´∀｀)

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濃厚担々鍋

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5

濃厚です♪

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ハイボール♪

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〆はおすすめのラーメンをチョイス♪

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プリプリ(^-^)

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鍋メニュー

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おすすめメニュー

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5

今宵もありがとうございました(=´∀｀)人(´∀｀=)

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2019/10訪問37回目

4.1

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク4.1

￥3,000～￥3,9991人

不完全燃焼(^-^)

久しぶりのばんじょうさんです(^-^)
サクッと晩酌しませう♪

7〜8割の入りでチョット大将も忙しそうですね。ボチボチといきましょう。

アテは…
☞アボガドのクリームチーズ焼き
☞どて煮
☞ポテトサラダ…写真ブレブレで割愛(･･;)
☞串盛り
☞まぐろ竜田揚げ

お供は…
☞男のハイボール
☞すだちサワー
☞黒霧

濃厚なクリームチーズとアボガドの相性もいいですね♪ 香ばしさが食を唆ります(^-^)
どて煮はやわらかでコク旨ながらもスッキリな仕上げです。

定番のポテサラの写真を見直すと…アレレ(ﾟoﾟ;; ウプ出来る代物でもなく落胆(･･;)
串盛りも、まぐろの竜田揚げもお酒によく合います♪

虎斑霧島が再登場してましたが、残念ながら行き着けず(T . T)
大将も忙しそうで、あまり絡めずに残念(T ^ T)
何となく不完全燃焼笑笑
今度はゆっくり呑みに行きますね♪

9

ばんじょうさん♪

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9

男のハイボール & お通し

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9

アボガドのクリームチーズ焼き

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9

濃厚な味わいです(^-^)

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すだちサワー

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どて煮

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7

串盛り

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黒霧

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7

まぐろ竜田揚げ

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2019/08訪問36回目

4.1

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク4.1

￥3,000～￥3,9991人

シンプルイズベスト(^-^)

ばんじょうさん♪でサクッと晩酌です(^-^)
雨上がりだからか適度な入りで今宵もゆっくりと楽しめそうです(^-^)

アテは…
☞塩ゆで落花生
お店で食べたことってあったかなぁ？懐かしくて思わず頼んでしまいました(^-^) シンプルイズベストな旨さで、手が止まりませんね♪
殻ごと食べれてしまう未成熟の落花生が何気にツボにはまります笑笑

☞海鮮竜田の南蛮漬け
酢の効果でヘルシー、野菜たっぷりでヘルシー、魚でヘルシー…晩酌の罪悪感を緩和してくれます♪

☞キス天プラ
天候不順で今季の釣行では顔を拝めなかった砂浜の女王(ﾟoﾟ;; メニューで見かけたら頼まざるを得ません(T ^ T)
見事なサイズのキスを彷彿させる揚げ姿です。その美味しさもさることながら、指に伝わるアタリの感触を想像するだけで楽しいです(^-^)
茗荷と茄子の天プラも付いて嬉しいですね◎

☞赤ウィンナーのナポリタン風
暫くメニュー落ちしていましたが見事に復活しました♪ でも、オススメメニューには大将書き忘れでご愛嬌笑笑
お隣の常連様が楽しんでましたので、のっかりました(^-^) 炭酸系に合う濃厚な味わいです(=´∀｀)
ハバネロ塗して刺激的に楽しみます◎

☞ポテサラ
安定した美味しさの定番メニューです(^-^) ほっこり懐かしい味わいです◎

☞シマアジ
〆のひと品となりましたが、虎斑のロックに合わせてみました。もちもちなマグロのオマケ付きのシマアジ。歯触り、脂の乗り共に満足です(=´∀｀)

今日のお供は…
☞男のハイボール
☞白州ハイボール
☞虎斑霧島

週末此方でまたまた女子会を催す相方の露払いとなりました(ﾟoﾟ;;
今宵も美味しかったです、ご馳走様でした(^-^)

5

ばんじょうさん♪

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5

男のハイボール

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5

お通し

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塩ゆで落花生

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3

あ〜懐かしいなぁ〜(^-^) 柔らかくて殻ごと食べれてしまう右画の方がハマリます笑

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海鮮竜田の南蛮漬け

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キス天プラ

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3

茗荷と茄子も付いてました◎

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3

白州ハイボール

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3

復活のナポリタン風

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3

私はコレ♪

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3

虎斑霧島

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ポテサラ

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シマアジ

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オマケはマグロ(^-^)

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3

お手製の香味油と大将の可愛いオシリ♡

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3

今宵もありがとう♪

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2019/07訪問35回目

4.1

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク4.1

￥4,000～￥4,9991人

背後に注意(^-^)

相方飲み会で家事休日dayなので、ばんじょうさんでサクッと晩酌です。
珍しく空いているタイミングでしたので、今日はゆっくりと呑めそうです。

オヤ？何処かで見た顔だな⁈と思ったら、相方がテーブル席で女子会やってますね笑笑
女子会は終盤の様相でしたので、お仲間にご挨拶のみしまして、カウンター席の常連様のお隣に陣取りましょう(^-^)

アテは…
☞三種もり
☞ヒラメのしそ葉天プラ
☞マーボー豆腐

お供は…
☞男の白州ハイボール
☞赤兎馬
☞白隠正宗

梅雨がやっと終わったかな？と思ったらいきなりの猛暑…歩いているだけで痩せた錯覚に陥るほどですから、お通しだけでハイボールが枯渇しそうになります♪
赤社えびの唐あげがハイボールに絶妙に合いますね。ホッとひと息つけました。

美味しい刺し盛りをアテに、常連様と大将と話に花が咲きます。少し空いているくらいが落ち着けますが、お店としては大変かも笑笑

ヒラメのしそ葉天プラは、厚めに捌いてあるのでフックラ食べ応えありますね。油も新しいタイミングでしたので、衣がサクッと軽やかです。しその葉がいい仕事してくれてます。

封を開けたばかりと言う白隠正宗を勧めてもらいましたので、魚のアテを肴にしてノンビリ寛いでましたら、女子会がお開きになりましたので、相方からお代のみ回収して見送ります笑

ウチにしては珍しく辛めに仕上げました♪というマーボー豆腐を食しましょう。
先ずはハバネロ、一味、山椒で麻辣風にカスタマイズしまして、影響受けていない部分を味見…確かにばんじょうさんにしては辛口仕立てですね。先ずは味見してからカスタマイズするのが本来でしょうが笑笑
カスタマイズの甲斐ありまして、より刺激的なマーボーを楽しめました(^-^)

背後から少し涼しい気配を感じながらも、久々羽根を伸ばせました(=´∀｀)
今宵も美味しかったです、ご馳走様でした♪

6

こんばんは♪

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男の白州ハイボール & お通し

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三種もり

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三種もり

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赤兎馬

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ヒラメのしそ葉天プラ

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ヒラメのしそ葉天プラ

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白隠正宗

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白隠正宗

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表面張力♪

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マーボー豆腐

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麻辣カスタマイズ

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2019/06訪問34回目

4.1

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク4.1

￥3,000～￥3,9991人

物言い(^-^)

ばんじょうさんで気力chargeです(=´∀｀)

アテは…
☞ナスの煮びたし
☞海鮮竜田揚げ
☞あみ焼きヤングコーン
☞まぐろ背肉ステーキ
☞カツオ刺身
☞あんかけチャーハン

お供は…
☞男のハイボール
☞男のハイボール
☞虎斑霧島
☞PROUD

天候不順で蒸し暑さ満開な今日この頃(ﾟoﾟ;;
もれなく底が漏れているかのようにハイボールが枯渇するのも…必然です(^-^)
お通しに少し口をつけた時点でのお代わりに、隣のタイムキーパーから物言いが付くのも…必然です笑笑

好物のナスの煮びたしでお酒を煽れば幸せに浸れます(=´∀｀)
よくよく振り返れば、揚げ物はあるものの、野菜と魚のアテばかり…ヘルシーだ笑
少し塩を効かせたヤングコーンもオツでした。

虎斑霧島のポップがまだ貼ってありましたのでオーダーしようとしたら…
アッ‼︎売り切れ…イヤ、ワンショットなら取れたかな⁈と大将。ラス1に遭遇できまして、ラストショットはいつもより多めのナミナミ、ナイスショットとなりました。残り物には…(=´∀｀)

賄いの頃合いになりました。作戦会議は大将と相方に任せて、カツオくんにPROUDを合わせてみました。
この時期のカツオくんに適したスッキリ呑み易い純米酒ですね。
今日イチはこのカツオくんでした。今年は春先から美味しいカツオくんに定期的に遭遇出来て幸せです(^-^)

あんかけチャーハンがご今宵の〆と相成りましたが、ウニが載った贅沢仕様で登場です。
野菜もたっぷり和風餡で美味な賄いです(^-^)
相変わらず器用な大将です♪

今宵も満足です、ご馳走様でした(=´∀｀)

7

ばんじょうさん♪

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6

男のハイボール

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7

お通し

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お通しも愛します(^-^)

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お通しでお代わり(=´∀｀)…勿論物言いが付きます笑笑

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ナスの煮びたし

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海鮮竜田揚げ

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4

虎斑霧島…ラストショットかな⁈いつもより多めで、残り物には何とやら(^-^)

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あみ焼きヤングコーン

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まぐろ背肉ステーキ

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PROUD

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醍醐味

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PROUD

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カツオ刺身

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カツオ刺身

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あんかけチャーハン

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雲丹載ってます(=´∀｀)

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本日(^-^)

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2019/04訪問33回目

4.1

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク4.1

￥5,000～￥5,9991人

船頭さん(^-^)

@ばんじょうさんです♪
久しぶりのソロ活動、ジャージでGOです。
お、今宵は空いてますね〜ゆっくり出来そうです(^-^)

美味しいお通しと男のハイボールで1日の疲れを癒します(=´∀｀)
立派なサイズのそら豆。じっくりあみ焼きにされて、艶々ホクホク美味。チョイと塩を塗せば豆の甘みが増します♪
瞬く間にハイボールが枯渇しましたので、虎斑霧島にチェンジです。まだ残っていてくれました(=´∀｀)
濃厚なコクが楽しめるチーズの西京漬けは、そら豆とは趣の違う美味しさですが、虎斑はどちらのアテにもよく合う優れモノ♪

久々文学派常連様に遭遇。
私がお邪魔した時には〆の賄いも召し上がってみえて、いい感じのホロ酔いでしたが、私の戯言に船を漕ぎながら付き合ってくださり、結局L.O.まで…ありがたや(^-^)

いい焼酎が入りました‼︎と大将。
蔵之介という銘柄が仲間入りです。
阿蘇の湧き水と匠の技…のポップからしても美味しそうですが、もちろん試します。
合わせるのは大将おまかせの三種もり。お約束で四種です♪
どれも新鮮で美味でしたが、この時期はホタルイカがやはりいいですね(^-^)
まろやかな口当たりで鼻に抜けるかほりが軽やか、余韻が残る味わいですね。芋苦手な方でも飲みやすい部類かと♪
愛飲している霧島なら白に近い印象です。
刺身にもよく合いました(^-^)

久々にレギュラーメニューから何か頼もうと事前予習したササミのネギ味噌はさみ焼きをオーダーしようと思ったら…
そんなのありましたっけ？…と大将(･･;)
アレ？とメニュー見ますと確かにありません笑笑
昔の写真を見て選びましたが、まさかのメニュー落ちしてました(T ^ T)
でもそこは流石の大将。確かこんな感じだったかと、思い出しながら創ってくれました(^-^)感謝です♪
好物のササミに甘辛の味噌ダレが絡めばオツな味間違いなしですね。
合わせるのは男の白州です(=´∀｀)スッキリ♪

L.O.終わりましたのでカウンター席に来てくれた大将とご常連様と暫し戯言タイム…
有意義な時間が過ごせました(^-^)
船頭さんは無事に帰れたかな⁈笑笑

いい気分転換になりました、ご馳走様でした♪

9

ばんじょうさん♪

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8

美味しいお通しと男のハイボール♪

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8

目の前のコレが気になりましたので(^-^)

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あみ焼きそら豆

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ほこっと(=´∀｀)

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虎斑霧島(^-^)

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チーズの西京味噌漬け

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蔵之介

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大将おまかせ三種もり

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大将おまかせ三種もり

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復刻版ササミのネギ味噌はさみ焼き

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いつもの赤いコナを合わせます♪

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7

白州男のハイボール

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2019/03訪問32回目

4.1

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク4.1

￥5,000～￥5,9991人

がるっとふわっと(*´∀`)♪

今宵も酒戦場のばんじょうさんです(^-^)
旗日もあり満員御礼の賑やかさです。
久々にテーブル席です♪

アテは…
☞チャンジャ
☞北海タコの薄造り
☞ピリ辛コブクロ
☞たけのこ一本焼き
☞沖縄県産ヤングコーン
☞山菜天プラ
☞串盛り
☞明方ハム
☞ポテサラ
☞チキンタコライス@ばんじょうspecial

今宵のお供は…
☞男のハイボール
☞虎斑霧島
☞虎斑霧島…お代わり(^-^)
☞生搾りライムハイ

春を感じるアイテムも増えてきました(^-^)
ホクホクのたけのことヤングコーン、揚げたての山菜…しっかり大人な味わいに舌鼓を打ちます。

春と言えば卒業のシーズンでもあります。
偶々でしたが、長年勤めていたバイト君の最終日とかで、態々挨拶に来てくれました。
大いなる野望を持って新たなステージにチャレンジするようです。エライネ◎
〆のライムハイで労いの祝杯です♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

いつものチャンジャに、ピリ辛コブクロ…タコの薄造り…娘の口にも合ったようで、美味しい♪を連呼してました(^-^)

ハムは、meihoではなくmyogataの方ですね。しっかりとした歯応えと、ギュッと詰まった旨み…流石美濃の逸品ですね♪

席に着くやいなや、目が点になったのは壁に貼られた限定品の虎斑霧島の案内…暫しジッと見つめてしまいました笑笑
がるっとふわっと、ナイスなポップです。
男のハイボールで喉を潤したらオーダーです。
黒、白、赤、茜の各色は試しておりますが、その4種とは一線を画すキリッとした飲み口…追ってかほる風味がいい感じです。黄麹…なかなかオツです♪
限定品ですが…レギュラーメニュー化を切望します笑笑
いつもは銘柄を変えて行きますが、思わずお代わりする美味しさでした(=´∀｀)

〆の賄いは…コメ♪と娘からの要望。
多忙を極めている大将には申し訳なかったですが…久々お邪魔した娘の為に我儘お願いしちゃいました。
途中、どんな仕上げにするか大将と打ち合わせしまして、コメ、ピリ辛のキーワードでお願いすると、オススメのトマトソースを組み合わせる提案が。オーダー決定です♪
暫しして卒業するバイト君が配膳してくれたひと品は…コレまた見事なビジュアルです◎
休憩時間もまともに取れない位の多忙さなのに、一切手を抜かない大将には感謝です(^-^)

しっとりチキンに、牛ミンチの旨みが詰まったトマトソースに、たっぷり新鮮な野菜達…
ここ最近の賄いのインパクトには脱帽しっ放しの美味しさです(=´∀｀)
瞬く間に丼の底が見えてきました(^-^)

入れ替わり立ち替わり訪れたご常連様方…バイト君の門出を祝う為に訪れて見えたんでしょうね♪
頑張ってください٩( 'ω' )و
今宵も納得の晩酌となりました、ご馳走様でした(^-^)

8

ばんじょうさん♪

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6

お通し

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7

男のハイボール

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6

チャンジャ

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北海タコの薄造り

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4

サービスのタコ唐(^-^)

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4

ピリ辛コブクロ

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3

虎斑霧島

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4

限定品

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4

がるっとふわっと♪

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4

たけのこ一本焼き

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沖縄県産ヤングコーン

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山菜天プラ

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串盛り

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明方ハム

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ポテサラ

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チキンタコライス…今宵も絶妙(^-^)…しっとりチキンも美味♪

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5

綺麗な盛り付け♪

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自信作のトマトソース(^-^)美味♪

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5

生搾りライムハイで…

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5

門出の乾杯♪…good luck٩( ᐛ )و

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2019/03訪問31回目

4.1

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク4.1

￥3,000～￥3,9991人

冗談٩( 'ω' )و

ちょいと早めの帰名となりまして、折角なのでばんじょうさんへ♪
では、行ってきます(｀_´)ゞ

久方や新しいスタッフさん達にも逢えました今宵も、先ずは男のハイボールから…
美味なお通しで喉を潤しながらのガソリン補給です(^-^)

油変えたばかり♪の号令に…アテは、
☞ウニとあおやぎと新たまねぎのかき揚げ
☞タラの芽天プラ
☞ワサビ菜おしたし
☞ポテトサラダ
☞くじらベーコン
☞和風ガパオライス

お供は…
☞男のハイボール
☞白州ハイボール
☞黒霧
☞酔鯨
☞デコポンハイ

バラエティなかき揚げですね。ウニの風味はやや控えめも新たまの甘みが際立ち、天つゆも美味ですが、お塩で食べると衣の軽さをより感じられますね。
しかし面白い組み合わせだ(^-^)
タラの芽も新鮮な油のお陰で、大人な味わいがしっかり楽しめますので、右手のピッチもついつい早まります♪

定番のワサビ菜も、ポテサラも安定した美味しさで、お代わりを促してくれます。

日本酒リストを眺めると、目に留まったのは酔鯨…
好みの番組でよく登場する銘柄で、1度試したく好機です♪
合わせるアテも…試してみたかったくじらベーコン。
鯨つながりでチョイスです…って“鯨”はあれど“芸”がないですね(･･;)
さておき、すっきり辛口ながらも旨味ふくよかに感じます。これまた薄切りながらも旨さたっぷりなくじらベーコンとの共演に満足です。

さてさて、今や楽しみのひとつとなりました賄い(^-^)
今宵は挽肉の代わりにマグロを使ったミンチで登場の和風ガパオライス…鷹の爪もあしらってくれてます♪
味付けはインパクトありますが、マグロなので重くなく、〆にはもってこいの仕上げで様です◎
前回も唸る賄いでしたが、今宵も絶品で、歴代のメニューの中でもトップを争う美味しさでした。
冗談の好きな大将ですが笑笑、腕前は冗談じゃなくいつも感心させられます(^-^)

すっきり酸味爽やかなデコポンハイで〆てのご馳走様となりました(^-^)
お酒を注ぐ様が初々しい新しいスタッフさん、長く頑張ってくれるといいですね(^-^)
ロングドライブの疲れが吹っ飛ぶ晩酌、ご馳走様でした♪

9

ばんじょうさん♪

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8

男のハイボール

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お通し

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ウニとアオヤギと新たまねぎのかき揚げ

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7

白州ハイボール

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タラの芽天プラ

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ワサビ菜おしたし & ポテトサラダ

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黒霧

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くじらベーコンと…

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酔鯨…くじらつながり(^-^)

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酔鯨とくじらベーコン

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和風ガパオライス

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マストアイテム(^-^)

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デコポンハイ

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2019/02訪問30回目

4.1

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク4.1

￥3,000～￥3,9991人

唸る(^-^)

今宵もばんじょうさんへ。
では、行ってきます♪(￣^￣)ゞ
念の為予約しといて正解だったか、リザーブ席も含めて賑わってました。

アテは…
☞あおやぎとわけぎの酢ミソ和え
☞新じゃがのカラッと揚げ
☞たちうお塩焼き
☞生ハムとアスパラのチーズサラダ
☞ネギスパ@賄い
お供は…
☞男のハイボール
☞かね京
☞黒霧
☞スウィーティハイ

大将やスタッフさん、常連さん方と談笑しながら、美味しいお酒と肴に舌鼓をうちます♪
寒気の強い週でしたが、メニューには春の装いも(^-^) 全開となるのが待ち遠しいですね。

わけぎの大人な味わい、ホクホクな新じゃがの味わい、どちらも右手のピッチを煽ってくれます(^-^)
唐揚げver.もありましたたちうおは、新じゃが唐揚げをチョイスしたので塩焼きにシフトチェンジ。

たちうおもホクホクでしっとり、しっかり甘みもあります。旬は異なると思いますが肉厚で美味でした♪
塩が適度に感じられる生ハムも、瑞々しいアスパラも美味、チーズと相まってアテにもなります(^-^)

最近ネギラーな大将。本日の賄いはネギスパ(^-^)
和風にアレンジされており、刻み海苔、大葉がめちゃいい仕事してまして美味◎
相方やお隣の常連様も、美味し過ぎて、食べる度に唸るだけ(^-^) それが素直な表現かも知れませんね♪

気が付けば閉店の時間…今宵もゆるりと美味しく楽しい時間が過ごせました(^-^)
ご馳走様でした♪

8

ばんじょうさん♪

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男のハイボール

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お通し

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あおやぎとわけぎの酢ミソあえ

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新じゃがのカラッと揚げ

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7

ぬりぬり(^-^)

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たちうお塩焼き

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かね京

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生ハムとアスパラのチーズサラダ

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7

生ハムの塩っ気がいい塩梅です♪

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黒霧

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大皿料理と大皿料理を創った人♪

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スウィーティハイ

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賄いはネギスパ♪

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私用(^-^)

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齧ります♪

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夜も更けてきました…(^-^)

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2019/01訪問29回目

4.1

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク4.1

￥3,000～￥3,9991人

三色揃い踏み(^-^)

新年会イベントには今年も参加できませんでした…(T ^ T)
今年初訪の酒戦場で相方の前祝いを。
大将、皆様にご挨拶(^-^)
まだまだ寒い日が続きますが、春を感じるメニューもチラホラ出始めてますね。

基本主役にチョイスを任せまして…
☞タコと水菜のマリネ
☞タラの芽の天ぷら
☞銀鮭の西京味噌焼き
☞串盛り
☞赤ウィンナーのナポリタン風
☞ポテトサラダ
☞ネギ丼
お供は…
☞男のハイボール
☞白州ハイボール
☞黒霧
☞赤霧

この日のメニューをタイムラインで事前に確認して、菜花と筍の辛子あえは既定路線でしたがお通しで登場には感激です♪
タラの芽も無事チョイスしてくれまして、何方もほろ苦な大人の味わい、酒に合います(^-^)
時期的に旬は少し先ですが、アテで春を先取り、暖かくなるのが待ち遠しいですね。

歯応え、甘み共にしっかりのタコ、シャキシャキの水菜の食感との対比が楽しいです。
私はリピになる西京味噌焼きも好評でした♪

串盛りオーダーの際に、いい山葵が在りまして…と、ひとつまみアテに出してくれました。K印のものでしたが、粒々の食感と、爽快な辛味が楽しめる逸品でした。チビチビ山葵を口にすればコレまたお酒も進んでしまいます。
美味しい串盛りにも塗しながら楽しませて頂きました。

デコポンハイは大将から相方へのプレゼント。私の口には1滴すら入りませんでしたが、嬉しい心配りです。ありがとうございます(^-^)

さて、私がオーダーは赤ウィンナーのナポリタン“風”…ここ2回、風のつかないナポリタンを賄いとして楽しみましたが、今日もソレを頼みそうな雰囲気(･･;)
他の賄いも楽しみたいですし、そもそもナポリタン風を食べてみたかったので、賄い封じで先手を打ちました笑笑
赤ウィンナーたっぷり(^-^)大好物です♪
野菜もたっぷりで嬉しいですね。
ハバネロを借りましてフリフリ、刺激的な赤を堪能できました◎

ポテサラをオーダーしたらラス1(=´∀｀)
無理お願いして練り辛子を添えてもらいました。しっとり美味しいポテサラでして、辛子を少し加えながら頂くとコレまたオツです。

大将とラーメン談義。たまたまお昼に食べたサイドのネギ丼が美味しかったそうで、食べながら味を解析されて、イメージが湧いたそうです。乗っかってみますか(^-^)
本日の賄いはネギ丼をオーダー。私のは辛めに仕上げてくれました。
麺屋でみかけるごま油のみではなく、鶏ガラなども加えてアレンジされていて、ネギ好きな相方も満足げ。ハバネロを塗してくれました私仕様のネギ丼も刺激的♡笑笑

〆は赤霧(^-^)
山葵の青、辛子の黄、唐辛子と焼酎で赤…٩( ᐛ )و
露地物の山菜が登場するまでに何回お邪魔できるか楽しみです。
今年もよろしくです(*'ω'*)

9

今年初♪

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8

男のハイボール

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9

お通し…もうすぐ春ですね♪

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11

タコと水菜のマリネ…立派なタコが隠れてました♪

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9

タラの芽の天ぷら

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7

銀鮭の西京味噌焼き

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6

白州ハイボール

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生搾りデコポンハイ

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6

ハツ&ササミ&つくね&うずら

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6

上質なわさびをトッピ♪

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黒霧

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赤ウィンナーのナポリタン風

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ゴールデンキウイハイ

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ポテトサラダ

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赤霧

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ネギ丼@賄い

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ネギ丼@ノーマル

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6

ネギ丼…私のはハバネロ入り(^-^)

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2018/12訪問28回目

4.1

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク4.1

￥3,000～￥3,9991人

〆(^-^)

年内にもう一度大将の顔を見ておきたかったばんじょうさんへお邪魔できました(^-^)

少し早めの時間でしたが、大将ひとりと常連様ひとり、そして私達だけと、珍しく閑散としております(･･;)
直ぐに後客様で埋まるかと思ってましたが…2時間ほどはそのまま。
イヴの日は毎年こんなもんっす♪と大将。
なのでバイト君の入りの時間も遅めにしたとか。
そんなんもんなんだ…と思いつつも、そう言われてみるとイヴの日に最後に外食したのは娘が生まれる前だっけ…(･･;)
百貨店で買い物していたら、見ず知らずの淑女から高級フレンチのクリスマスディナー券を頂いた時依頼…
あの淑女の正体は…⁈…未だに我が家の七不思議のひとつです(^-^)

さておき…本日のオススメ料理はXmas仕様のものもあり〼

そんな中から…
☞いろどり野菜のチーズソース和え
☞えびクリームコロッケ
☞Xmas特製チキンの照り焼き
☞マカロニサラダ
☞赤ウインナーのナポリタン
☞ねぎま
お供は…
☞男のハイボール
☞黒霧
☞白州ハイボール
☞赤霧

大将も今日はのんびりスタートで、仕込みをしながらでしたので、合間を見ながらアテとお酒をオーダー、雑談しながらのんびりと行きます(^-^)

大皿料理で出来あったばかりのいろどり野菜から、濃厚なチーズのかほりを目の前で放たれたなら自然と手が伸びます。
野菜のいろどりが華を添えますね。チキンも入っていて、Xmas気分にも華を添えてくれます♪ チキン好き、チーズ好きとなれば、間違いないひと品でした(^-^)

久々クリームコロッケデーに遭遇。
かにもあれば、えびもあります。
えび仕様は初めてですし、大将がえびをオススメなら迷うことなくえびチョイス。
絶妙なクリームの柔らかさにはいつもながら感心します。クリームコロッケにタルタルを合わせれば美味しさ増し増しです◎

チキンの照り焼き。幼少の頃のイメージはやはりこのスタイル。今や黒船が運んできた洋モノが席巻してますが、もも焼きは懐かしさが味わえます♪
ナリでも提供してくれますが、食べやすくカットしますか⁈との問いにはふたつ返事。
私の拘りである片手理論を説明しましたが、大将苦笑い（笑）
味付けしっかりで、何とも言えない懐かしの味わい、美味です(^-^) 完全にXmas風情です。

マカロニサラダと言いつつも、ペンネ使いのXmas仕様で、食べ応えあります◎
仕込みから眺めていたら美味しそうで、ついついオーダーしてしまいましたねぎまも、贅沢な具材の使い方で、食べ応えのある串に仕上がってました。

いつもは最後にお願いする賄い。
私は呑む時は摘む程度ですが、小腹をすかした相方が堪りかねて途中で“ご飯”をオーダー。
前回同様に赤ウインナーのナポリタン風の、“風”を除けば賄い飯のオーダーになります。
出来上がりは如何にも懐かしのスタイルですが…ひと口食べた相方が…カレー？…と。
前回と同じ賄いでしたが、ひと味工夫が施されてました、流石大将。
付かず離れず程度のカレースパイスの風味ですが、クセになるようないい仕事してました(^-^)
家庭でも試せる技かと思います。

気が付けば6〜7割程の入り。常連様とも楽しく談笑し、バイト君もサンタの帽子を被ってイヴの夜を盛り上げてくれます♪
今年も足繁く通った酒戦場、通いたくなる酒戦場(=´∀｀)
大将に年末の挨拶を済ませての〆となりました(^-^)
亥年もよろしくお願いします、ご馳走様でした♪

8

ばんじょうさん…今年もお世話になりました(^-^)

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7

男のハイボール

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8

お通し

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8

いろどり野菜のチーズソース和え

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6

えびクリームコロッケ

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4

黒霧

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4

チキンの照り焼き…食べやすいようにカットしてもらいました（笑）

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マカロニサラダ…ペンネ仕様♪

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白州ハイボール

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赤ウインナーのナポリタン

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赤ウインナーのナポリタン

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カレースパイスが隠し味♪

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何歳になっても美味しい（笑）

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仕込み中…

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仕込み中…

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5

…出来上がり(^-^)

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4

〆の赤霧

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5

美味しそうな大皿料理達…チキンの照り焼きの完成品も載せてあり〼♪

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2018/11訪問27回目

4.1

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク4.1

￥3,000～￥3,9991人

タナボタ♪

CMに感化されて久々KFCが食べたいという相方。
帰宅するとこれから買出しに行くというので、ドライブスルーならラフな格好でOKだろうと、ジャージ上下にパーカーにニット帽を被り、玄関でサンダルを履いていたら、アンマリ呑むなよ♪とナゼか急遽ばんじょうさんへ(･･;)
青天の霹靂でしたが、そのままの格好でGO笑

平日ですけど満席(･･;)
辛うじてカウンターに空きが出来そうなタイミングで、無事カウンター席確保です(^-^)

今日のアテ…
☞味の染みてない⁈大根と牛肉の旨煮
☞むかごバター
☞焼きしいたけ
☞生白魚@おろしポン酢
☞賄いのナポリタン@小
☞ビーフカツ

今日のお供…
☞トリビー
☞黒霧
☞赤霧

何でも大皿料理が人気だったようでして、メニューにない大皿が急遽作られてました。
アレ何だろ？美味しそう♪と旨煮をオーダーした相方に対し、あんまり味染みてないですけど(･･;)…と大将。
ナイスな返答笑笑
ま、大将の拘りと、私達の舌の許容範囲との違いだけのことですので、十分に美味しいです◎
もっとこってり照りっと染み染みとなる余地は確かに残るも、いい味付けで満足です(^-^)

バターが合うむかごは少し若さが覗くも、ホッコリさが楽しめますね。
焼きしいたけはしっとりやわらかで、生姜醤油で頂きます。普段は醤油ばかりですが、生姜醤油もアリですね。花かつおの存在感も増してくれます。

生白魚…団体客様の〆の料理提供に追われて大将忘れちゃってました(･･;)
遅くなりましたので倍増しておきます♪とサービス（笑）
蕩けるような白魚に、少し苦味が舌先に残るのはおろし由来かな⁈大人な味わいで、焼酎に合います。

本日のオススメメニューにありました赤ウィンナーのナポリタン風…
風って何？と思えばナポリタンの麺抜きとのこと。麺を入れたら“ごはん”になっちゃうので笑、と大将。確かに笑笑。
正にその“ごはん”のオーダーが沢山入っていたようで、残念ながら赤ウィンナーは品切れになるようです。
1度に大量のパスタを豪快に調理する大将、宛ら趣味の筋トレをしているようにも見えます(^-^)
すると…少し余りましたので、1人前はありませんが食べますか⁈の誘いに、お腹が空いていた相方は手を上げてました(^-^)

もうひとつ…席に座ってから気になっていた黒光りのにんにくと香味野菜達がザルにあけられています。
これはお手製の油を作ってますよね？と訊くと、やはりにんにく油。
このお店で使い分ける3種の油のひとつで、使用量は1番多いそうです。
コレをどうしても試してみたかったので、賄いを作る時に使ってもらいました。
どうしても、って普段から使ってもらってますけどね笑笑

登場の、賄いのナポリタンはアヒージョなどで使われる鉄板にこんもりと盛られてまして、十分ボリュームがあります。
作り置きもまだありましたが、目の前にあった仕込みたてのにんにく油を使ってくれまして、かほりがヤバイっす(^-^)
何度も何度も味見しながら調理する姿を眺めていましたので、想像通りに旨いです♪赤ウィンナーもちゃんと入ってましたし(^-^)
我儘言いまくってフレッシュな油を使ってもらい、かほり高いナポリタンに相方も満足してました。

先客様の使い終わった鉄板…綺麗に洗った後は火にかけて手入れ…細やかな事ですが手を抜かない料理人ですね。
鋳物は手入れが大切ですね、キャンプの度に焼き上げて油を馴染ませたダッチオーブンが懐かしいです。

ビーフカツ。以前ビーフ品切れでチキン代用となりましたが今宵はビーフ♪
特製ソースはチキンにも合いましたが、メニュー通りビーフだと、肉の味の濃さとソースとのバランスが尚更マッチしますね。
美味しいポテサラをサービスで盛ってくれました◎

偶にはケンタも悪くありませんでしたが、大将の美味しいアテには到底敵いませんね(^-^)
タナボタ的にお邪魔できました酒戦場も、閉店時間まで粘りまして、静けさを取り戻していました。

今宵も美味しかったです、ご馳走様でした(^-^)

3

今宵もお世話になります♪

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4

お通し

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トリビー

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味の染みてない⁈大根と牛肉の旨煮

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むかごバター

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焼きしいたけ

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黒霧

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生白魚@おろしポン酢

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賄いのナポリタン@小

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にんにく油を使ってもらいました(^-^)

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赤霧

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ビーフカツ

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特製ソース@ビーフカツ

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おまけのポテサラ

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宴のあと

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宴のあと

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2018/11訪問26回目

4.1

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク4.1

￥3,000～￥3,9991人

想ひ出酒(^-^)

先代の愛犬の命日、弔い酒となりました。
私めの酒戦場、ばんじょうさんで晩酌です(^-^)

カウンター席満席の為テーブル席に陣取りましたが、直ぐにカウンターが空きましたので移動です。やっぱ大将に絡みやすいですからね(^-^)

本日は…
☞どて煮
☞ポテトサラダ
☞かきとゴボウのオイスターマヨ和え
☞ししゃも
☞ブリの塩焼き
お供は…
☞男のハイボール
☞生搾りすだちサワー
☞吉兆雲海
☞百歳生原酒

先代に想いを馳せながら、銘柄を選んでみました…

どてのオーダーが入る度に、ドテッ(･･;)っと躓く仕草をしていた大将の笑いの腕前は置いといて、料理の腕前は流石ピカイチですなぁ(^-^)

さてさて、どてはあっさり目の口当たりながら、味わいは濃厚、ハバネロの振り甲斐があります。
ポテサラ、ししゃもの仕上げ具合もいいですね、お酒が自然と進みます。

ブリの焼きもの…普段食べるのは照り焼きばかりですが、塩焼きもチョイス出来て珍しいなぁと思ってましたら、お隣の常連様がオーダーするのが聞こえてきましたので、乗っかってみました。
いい塩梅の塩加減で、ブリ自体の身の甘みが楽しめてなかなかオツでした。適度に脂が落ちるのもいいですね(^-^)

今や見かけたら定番となりました、かきとゴボウのオイスターマヨ和え。新鮮で大粒なかきもさることながら、歯応えがクセになるゴボウとオイスターマヨが絶妙に合いまして美味◎

そろそろラストオーダーの時間が気になり始めた頃…
何かもうひと品と考えていた相方。
すると、お隣様が賄いでうどん料理をオーダー。またまた追随することに笑笑

何でもありますよ〜と言っていた大将でしたが…まさかのうどん品切れ(･･;)
焼きそばでもいいですか？の問いには…一同頷きますd(^_^o)
味付けはソースでいいですよね？の問いには…一同シーン…(◞‸◟)
鎌・海鮮で‼︎
相方・あんかけで‼︎
眉間にシワが寄った大将が、麺の具合ははどうしますか？…と諦め顔(･･;)
お隣様・やわらか麺‼︎…一同賛同です笑笑

出来上がりは写真の体。やわ麺に合わせてか、少し緩めの餡ですね。
海鮮⁈と思う程に、いろんな幸が満載の豪華な賄い焼きそば(^-^)
出汁の効いた餡は、えびのアイテムが味付けに投下されてましたね、とてもいい味わいでした(^-^)
真紅の赤ウィンナーが主役の座を奪ってましたね◎

常連様と談笑しながら夜が更けていきます。
思えば10年余り我が家に癒しを与えてくれた先代。
晩年病気を患ってからも、それは変わりありませんでした。
飼い主が言うのもアレですが、とても利口なパートナーでした(^-^)
2代目はお転婆で些か困ってますが(･･;)、何れ先代のように賢くなってくれるものと願ってます(･･;) ま、飼い主の躾が悪いんですが…(T ^ T)
週末になったらおやつを持って墓参したいと思います(^-^)

想ひ出に残る晩酌となりましたo(^-^)o
ご馳走様でした♪

7

酒戦場です(^-^)

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6

男のハイボールで弔い酒です

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今宵のお通し

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どて煮 & ポテトサラダ

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聳えます(^-^)

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カキとごぼうのオイスターマヨ和え & 生搾りすだちハイ

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すだち♪

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吉兆雲海

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ししゃも

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焼き加減良好♪

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ブリの塩焼き

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ブリの塩焼き

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3

塩焼きも美味ですね〜(^-^)

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百歳生原酒

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百歳生原酒

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百歳生原酒

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筋肉フェチな大将…客の我儘に奮闘中(^-^)

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海鮮あんかけ焼きそば

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5

赤ウィンナー◎

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2018/09訪問25回目

4.1

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク4.1

￥2,000～￥2,9991人

花束には青唐を(^-^)

いつものばんじょうさんへ(^-^)
今月は誕生月ですが、すっかり嬉しく思える時期は通り過ぎてしまってます(･･;)
それでも、感謝と併せて、何かに託けて出掛ける理由にはなってくれます。

今宵は空いてますネ、ゆっくり大将と絡みながらお酒が飲めそうです。

美味しいお通しを楽しみながらトリビーで喉を潤します♪
群馬からお越しの枝豆、ビアとベストカップルです◎

乾杯の時、オメデトと軽く呟いた相方の声を、目敏い大将は聞き逃さなかったですね〜流石です。お祝いということでアレコレ気遣い頂いてしまいました(*´꒳`*)

オーダーは…
☞新物サンマ刺身 & 骨煎餅
☞焼きぎんなん
☞牛もつ煮込み
☞手羽トロ with 青唐
お代わりは…
☞生大
☞男のハイボール
☞黒霧だけど赤霧に格上げ(^-^)

最近皆様レビューで、今年はサンマが…とのコメントをチラホラ見かける季節になりました。
本日のおすすめメニューにサラッと目を通しまして、やはり目立ったのはサンマの刺身。新物ってワードが唆ります♪
中骨を取るのも大変そうでしたが、見事に捌いてますね〜。
脂のノリもよく柔らかな身が蕩けます、美味しいサンマですね◎ 生姜醤油がよく合います♪
骨煎餅も塩加減よろしく、カルシウム不足解消です(^-^)

生大…普段は宗教上の理由から頼みませんが笑、何年か振りに大ジョッキのその重さを堪能出来ました◎ ありがとうございます♪

ぎんなんは、おそらく未だ昨季のものとのことですが、十分美味しいですし、やはり季節感が感じられますね。これからのハイシーズンが楽しみです(^-^)

大将オススメの牛もつ煮込み、今宵は味噌仕様。一味のフリ甲斐があります笑笑
濃厚な八丁味噌が染み込んだ牛もつ、大根は、お酒にピッタリです♪
表面こんがりと、中しっとりな手羽トロも、鶏派の私としては譲れない美味しさ笑笑

さてさて、この手羽トロ登場前に、大将がニンマリして、青唐食べます⁈と挑戦状を(^-^)
何でも、ししとう入手の筈が手違いで青唐辛子にとか…
使い途に困るでしょうね（笑）
もちろんふたつ返事です、手羽トロと一緒にハピバの蠟燭の如く素焼きの青唐を添えてくれました(*´꒳`*)
スッキリとした尖った辣味が舌を刺激します♪酔いが覚めそうです笑笑
もちろん完食しましたが、最後の1本は火の通り具合か⁈齧った位置が悪かったか⁉︎…超攻撃的で不覚にも少し涙目に（笑）
私に、辛いネ♪と言わせて、勝ち誇った大将の笑顔が素敵でした(^-^)
この緑の蠟燭、カウンターの常連様方にも振舞われてしまい、ちと騒ぎになりかけ…(･･;)

〆はまかない汁をアレンジした雑炊。
多種の魚介がが豊富に使われた贅沢な特製汁に卵をあしらって即席で仕上げてくれました。
出汁が凄いんです(*´꒳`*)

もひとつの〆は、黒霧をオーダーしたら価格据え置きで赤霧にランクアップ(๑˃̵ᴗ˂̵)恐縮です♪
ホント気遣いには感謝感激な晩酌でした(^-^)

今宵は大将貸切状態でしっかりスッカリ楽しいひと時を過ごせました(๑˃̵ᴗ˂̵)

7

ばんじょうさん(^-^)

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トリビー & お通し

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お通し

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新物サンマ刺身

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新物サンマ刺身

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脂ノッてます(^-^)

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骨煎餅

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香ばしいです(^-^)

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生大…お言葉に甘えさせて頂きました(*´꒳`*)

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焼きぎんなん

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手羽トロ

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青唐(^-^)

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感謝です(*´꒳`*)

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男のハイボール

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まかない雑炊

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5

出汁が決め手(^-^)

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赤霧…ありがとうございます♪

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2018/08訪問24回目

4.1

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク4.1

￥2,000～￥2,9991人

反省会♪

有松を後にして向かうはばんじょうさん♪
反省会です(*´꒳`*)
遅い時間でカウンターが空いているようですが、料理、食材はだいぶ底を尽きているとのことで、週末の夜忙しかったようですね◎

常連様4人でお邪魔です。
カウンターの特等席に座りまして、この日0次会から温存した生中で喉を潤します(=´∀｀)
反省すべきは…そうですね、呑む前に飲む‼︎べきモノが順序後先したことぐらいですが、お酒をたくさん頂きましたが、当日翌日共に生活に支障のない範囲でしたから、ヨシ♪としましょう(^-^)

3軒目、そうそう固形物が入らないですね…(･･;)
美味しいお通しだけでも十分なくらいに腹パンでしたが、ビールを呑みましたら少し胃が膨らみました(^-^)

☞牛まるチョウ唐あげ@ピリ辛味噌あえ
この日参加して頂いた文学派常連様オススメ。予想通りばんじょうさんでフライングしてくれてました笑
形が特徴的な小腸で、プリプリの弾力感が楽しめて、噛みしめると優しい味噌の味わいと脂が相まって美味ですね(^-^)流石呑み助オススメ♪

黒霧でマッタリしながら、常連様と大将と談笑(^-^)
この日は大人な方々ばかりで、1次会、2次会共に落ち着いた雰囲気で美酒に酔いしれることが出来ました(*´꒳`*)

さてさて…L.O.が気になる頃合いでしたが、〆はそうめんを頂くことになりました。
最近は自宅でも殆ど食べなくなりましたが、お店でそうめんを食べるのは…それこそ記憶にないくらい…(^-^)
涼しげな器で登場…茗荷が涼しさを増してくれてます。
少し甘みのあるめんつゆ、その出汁が酷使した胃袋に染み込みますね笑笑
久々に食べたのもありまして、“日本の夏”が美味しく感じました(๑˃̵ᴗ˂̵)

L.O.でお願いした赤霧で仕上げです♪
短時間ではありましたが、とっても楽しいひと時でした(*´꒳`*)
ありがとうございました(^-^)

8

こんばんは♪

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9

お通し

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この日温存した生中を投入♪

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泡も旨いっす(^-^)

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牛まるチョウ唐あげ

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6

黒霧

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そうめん

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涼しげです♪

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6

近代文学派常連様渾身の蜘蛛の糸リフト(^-^)

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久々です

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染み込みます

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6

〆の赤霧

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2018/08訪問23回目

4.1

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク4.1

￥2,000～￥2,9991人

猛反省(^-^)

北陸小旅行の反省会です(･･;)
一泊二日の車の旅は…初日の夜しか呑めない(･･;) 猛反省です(T ^ T)

さておき、トリビ〜(^-^)
☞チャンジャ
☞カマンベールのアヒージョ
☞鶏せせりと夏やさいのおろしポン酢
☞スパサラダ
☞北海ダコの薄造り

カマンベールのお楽しみは縁の下の唐辛子を齧ること。本日のはなかなか刺激的な辛さを呈してくれました(*´꒳`*)

鶏せせり…気が付いたら夏やさい含めて無くなってましが、ひとつ味見したせせり、サッパリとしていい歯応えしてました◎

スパサラダ…
以前にも書きましたが基本的に食卓には上らないので、マカロニサラダ、スパサラダは見かけるとついつい食べたくなります(^-^)

タコの薄造りは、瑞々しい身の甘みと適度な弾力が堪らないですね〜
チャンジャと並んでタコも好物なJDの格好の標的に(^-^)
因みに…薄造り用のたまりが先にスタンバイされましたが、主役が暫く登場しなかったので念のため確認すると、大将失念…(･･;)
スミマセンでした〜〜(･･;)…と、メニューにないタコブツのフライを手にして態々テーブル席まで。
帰名して久し振りに顔を出した娘へのサービスも含まれていると思いますが、心遣いありがとうデス(*´꒳`*)

無事反省会も済みました笑笑
ご馳走様でした♪

5

トリビー(^-^)

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5

お通し

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スパサラダ

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5

チャンジャ

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4

男のハイボール

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4

カマンベールのアヒージョ

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4

カマンベールのアヒージョ

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鶏せせりと夏やさいのおろしポン酢

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3

北海ダコの薄造り

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グレープフルーツサワー

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3

タコブツのフライ

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2018/08訪問22回目

4.1

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク4.1

￥3,000～￥3,9991人

残り香♪

晩御飯代わりにソロ活動です♪
ン⁈…何故かマイレビ様方の残り香が…(*´꒳`*)

常連様方の隣に座らせて頂き、男のハイボールでお疲れっす♪
何やらカウンター席が賑やかです笑笑

アテは
☞四種ですけど…大将お任せ三種もり(^-^)
☞油淋鶏

何時もながら美味しいお通しだけで1杯呑めちゃいます、大将の策略ね(*´꒳`*)
明日は飲み会なので控えなきゃいけないのに…って居酒屋に来てる時点でアウトですから(･･;)

刺し盛り到着に合わせて黒霧ロックです。
ばんじょうさんはお刺身頼むと、生醤油⁈たまり⁉︎と好みを聞いてくれます。
オススメは？と絡んでみると、赤身ならたまりがオススメですが…とのことですが、お任せ三種もりだと何が盛られるか分かりません。
多分赤身、白身と盛られるでしょうから…
では、ミックスで☝︎…とボケをかますと、出来ません‼︎と即答（笑）
生醤油でオーダーしましたら、ちゃんと2種楽しめる醤油皿を出してくれました(*´꒳`*)
我儘な客だこと(^-^)
刺身は1種多い四種盛り…心意気ですね◎
何れも美味しいお刺身でしたが、特に蛸が歯応えよろしく美味でした♪
赤身も2切れありましたので味比べ、ウン、たまりが合いますなぁ(^-^)

油淋鶏は初めてオーダーしてみました。
所謂中華な味付けでは出てこないと想定しましたが、やはり酸味爽やかなネギソースではなく、和風仕立てのソース。これなら焼酎にも合いますね◎
鶏派な私には嬉しい美味しいひと品でした(*´꒳`*)

〆は赤霧で、大将と常連様と楽しく談笑です♪
文学派の常連様…マイレビ様からイイ男♪とお墨付きを貰ったそうでニコニコ顔でした(^-^)

チェックを…と言うと、え〜〜⁈もう帰っちゃうんですかぁ〜？とお決まりの台詞。
それから少し粘る日もありますが…
えぇ、出掛けていた相方から『帰ったぞ‼︎』とLINEが届いたので(･･;)…と伝えると、大将慌てて精算してくれました（笑）
お、このネタ使えそうだな(*´꒳`*)

いつもありがとうございます♪
ご馳走様でした(^-^)

4

今宵もお世話になります♪

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5

お通しと男のハイボール(^-^)

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5

大将お任せ三種もり

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3

大将お任せ三種もり…三種⁈(^-^)

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黒霧

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油淋鶏

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4

油淋鶏…創作的です♪

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4

酸味控えめで和風な趣です♪

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3

赤霧

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2018/08訪問21回目

4.1

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク4.1

￥3,000～￥3,9991人

暑気払い(*´꒳`*)

暑気払いに酒戦場のばんじょうさんです♪
カウンターは満席でしたので、テーブル席でカウンターが空くまで、男のハイボールで喉を潤します(^-^)

アテは…
☞ブリとシマアジの竜田南蛮漬け
☞手作りソースのビーフカツ→ポークに変更♪
☞串盛り
☞煮あなご
☞スペアリブ@塩レモン煮
お代わりは、白州ハイボール&黒霧&オマケ(^-^)で楽しみました(*´꒳`*)

南蛮漬けはサッパリして美味しいですね〜お酢で疲れた身体をケア、夏にピッタリです♪
もちろん、美味しいお酒で疲れた身体もケアでございます(*´꒳`*)

程なくカウンター席に移動、常連様達と大将をアテにします笑笑

手作りソース…このワードに惹かれてオーダーのビーフカツは、ビーフ売り切れ…(･･;)
手作りソースはラスト1人前はあるそうで、ビーフからポークへ変更です。
ソースが気になりましたので、お肉の種類は無問題です(^-^)
大将が手作りと謳うなら、簡単なソースではないと容易に想像できましたが、やはり手が込んどります◎
トマトピューレにマスタードにナツメグ、オレガノ…色んな味わいが複雑に混ざり合う美味しいソースです、アテにもなりました♪
まだ別のアイテムが隠れているようですが…私のバカ舌では解読不能でした（笑）

久々の串盛り、お宝アイテムのホルモンがありましたので、プルプル感を堪能しました(^-^)

大皿料理が目の前に、ラスイチの煮あなごをチョイスです。
握りで♪…とすっとぼけて言うと、
おにぎりに載せればいいですか？…とナイスな回答には座布団1枚です(*´꒳`*)
柔らかく炊かれた身にタレが染み込み、生姜がいい仕事してました◎
ナミナミの黒霧にもよく合いました(*´꒳`*)

此方も大将オススメのスペアリブの塩レモン煮もチョイス。
文学派常連様にちょっかいかけてゲトした超ナミナミのそば焼酎吉兆雲海を嗜みながら、ホロホロに煮込まれたリブをつつきます。
塩ダレでコクがありつつも、柑橘様のおかげで超サッパリ、リブ特有の脂っこさもなく、美味でヘルシー。もう1度言います、美味でヘルシー♪ 暑気払いですから、身体のケアが目的です(*´꒳`*)…極一部の臓器には負担かけてますが…(･･;)

常連様、大切なマイボトルの焼酎をご馳走様でした。しかし、まさかの文学派…居酒屋のカウンターで初めて文学小説を見かけてしまいました‼︎笑笑

美味しいアテとお酒と、美味しい大将と常連様に囲まれて、楽しい暑気払いとなりました(*´꒳`*)
ご馳走様でした(^-^)

6

ばんじょうさん♪

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6

男のハイボール

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6

お通し

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6

ブリとシマアジの竜田南蛮漬け

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手作りソースのポークカツ

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5

魅惑の手作りソース

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4

白州ハイボール

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串盛り

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4

ラスイチ…

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煮あなご

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ナミナミの黒霧

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スペアリブ@塩レモン煮

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超ナミナミの吉兆雲海

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2018/07訪問20回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥3,000～￥3,9991人

今宵も…♪

訳ありで3週連続でお邪魔させて頂きました(^-^)
今日はフライングしてないので、トリビーから♪
今日は雨の中1日タフに動いていた“つもり”なので、瞬く間に底をつきました(^-^)

まだまだお通しで呑めますが、相方が居たのでひとりの時より早めにオーダー確認です。
オーダーは相方にお任せして…
☞あさりとキュウリの酒粕あえ…リピです
☞ばんじょう特製ハンバーグ@和風木の子おろし

酒粕あえ…美味しいですね〜ミョウガのアクセントはこの前も分かりましたが、大葉も使われているそうで、ご家庭でも簡単にアレンジ出来る飯田の郷土料理かと思います。日持ちもしますよ◎

見た目からふっくらな特製ハンバーグは、基本目玉焼きかチーズのせになりますが、大皿料理の和風木の子おろしハンバーグがありましたので、そのソースの転用もOKとのことでした。
臨機応変な対応が嬉しいですね。
見た目しっかり火が通った焼き具合と思いきや、中身はしっとりレア…(^-^)
枝豆鮮やかな和風木の子ソースが色っぽい美味しさですが、たっぷりおろしがさっぱりさを演出してくれてます。辛みの出ないようにおろしてありますので、主役と全く喧嘩しませんね。相方もこんなおろしの様だといいですね(^-^)

冗談はさておき、男のハイボールから、久々に古秘のロックでマッタリです◎
今宵も先週に続いて適度な客入り…大将や常連様との会話も弾みますので、お酒も進みますね♪

追加のオーダーは…
☞まぐろカツ
☞焼きししとう
☞牛すじラーメン

まぐろカツをオーダーしたら、厨房内から『わさびタルタルを…』とコソッと聞こえてきましたよ〜聞き逃しませんよ〜〜(^-^)
爽快なわさびの風味が楽しいタルタル、コレだけでもアテになります◎
なりますが、レアなまぐろカツに合わせれば、更に美味(*´꒳`*)
余熱で色が変わりゆく絶妙な揚げ具合…やりますなぁ(^-^)
冷蔵庫に仕舞われたタルタルを見せてもらうと、信州のアイテム…美味しいはずだ◎

めちゃ立派なサイズのししとう、肉厚で大人の味わいながらも、素材の甘みも楽しめます。
生姜醤油が合いますね〜。
焼きししとう♪とオーダーしたら、真面目な顔しながら『辛くないですよ‼︎』と大将（笑）

牛すじラーメンは、即興の賄い料理です。
麺で何か作って♪という常連様のオーダーに、乗っかってみました。
大将は私の顔を見ながら、今日は辛いのダメですね…(･･;)とひと言。相方が居るので激辛NGなんですよね〜(T ^ T)
牛すじの煮込みに鰹出汁を加えたラーメン。牛肉の出汁と魚介もマッチしてますね、コクがあるスープです♪
流石ラーメン屋さんを任されていたことのある大将、即席ながら、らしい味わいと言ったら怒られるかな？美味しい〆のラーメンでした。

適度な客入りの時は、大将に好みを言えば、まかない料理を作ってくれますが、どれも美味しくオススメです(^-^)

ア、〆の黒霧も…
常連様との談笑も話が尽きませんので、ここらでお暇としませう(^-^)
ご馳走様でした〜〜♪

7

トリビーとお通し

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6

あさりとキュウリの酒粕あえ…リピです♪

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ばんじょう特製ハンバーグ@和風木の子おろし

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5

男のハイボール(^-^)

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まぐろカツ@わさびタルタル

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5

まぐろカツ…レア具合がいい感じ

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5

焼きししとう

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4

古秘ロック♪

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4

特製牛すじラーメン

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3

出汁がしっかり出てます◎

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3

黒霧で〆(^-^)

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2018/06訪問19回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥3,000～￥3,9991人

再び…

相方急遽飲み会となりましたので、仕方なくばんじょうさんに( ´∀｀)仕方なく⁈
愛犬の世話だけ済ませて、颯爽とお邪魔します♪いい感じのお客様の入りで、落ち着いて呑めそうです(^-^)
常連様の並ぶカウンター席に座りまして、1日の疲れを癒しませう♪

この日も夏日…熱中症対策で帰宅して軽く水分補給をしましたので、男のハイボールからスタートです(^-^)

チラッと本日のおすすめメニューに目を通して、美味しいお通しと常連様をアテに、ボチボチと喉を潤します。贅沢な時間ですね〜◎

ア、そろそろアテを頼まなきゃ♪と思うタイミングになると、何にしますか？と大将が声掛けしてくれます。お客毎の呑み方、間合いを把握していると思われます◎タマニハホメテオコウ♪

気になったメニューから、先ずは…
あさりとキュウリの酒粕あえをオーダーです。
飯田の郷土料理のようで、それをばんじょう流にアレンジしたオススメのアイテムだそうです。
円やかで濃厚な酒粕の風味が、キュウリの瑞々しさや、あさりの旨みを引き立てますね♪
何杯でも呑めちゃいそうです(^-^)

くじらオススメですよ♪とは、お隣の常連様方…
食べましたが、とても美味しかったですよ〜◎ とのことで、2人して大将の顔を見たら、
『ごめんなさい、切れちゃいまして…(･･;)』
美味しかったですよ〜…と頭の中で木霊します笑笑
ひと息置いて大将が、『コレだけですが、半人前なら出せます』と残りの柵を見せてくれました。私には十分な量ですので、OKです(^-^)
値段も半人前にしときますね♪と太っ腹な大将には、惚れちゃいそうです笑笑

小さい頃、給食で偶にくじら肉の時雨煮が登場しました。
珍しさを覚えるも、パサッとした食感と、そのクセは、美味しいものとは到底思えませんでしたが…(･･;)
今宵のくじらの刺身は、柔らかくてクセもなく、甘みの強い肉質でした◎
擦った生姜や大蒜も提供されましたが、無くても苦にならない質でしたね(^-^)
流石常連様…美味しいものを知ってらっしゃる（笑）

今日のオススメ何？と訊ねれば、旬の物も教えてくれますし、油が良ければ揚げ物も勧めてくれます。
私はそのオススメが何か？を考えて撃ち抜くのが楽しいですが、外すことが多いかな⁈笑笑

黒霧を楽しみながら、大将、店員さん、常連様との会話で楽しく過ごします。
他愛も無い酔っ払いの会話ですが、気分転換になりますね♪
外回りの仕事をしている常連様とは、美味しいお店の情報交換…
食べログで拾った情報も公開します…既に私は面が割れてますし…(T ^ T)

トリのオーダーは、メニューと睨めっこしてピンと来たのが、チーズタッカルビ☝︎
こちらのお店で未食以前に、今までタッカルビを食べたことがありません(･･;)

ピント来たのは、もうひとつ、韓国グルメなら辣味カスタマイズも合うだろうとの算段。
チーズタッカルビを♪と伝えて、大将の顔をジッと見ていると、案の定『辛くしますか？』の問いには無論ふたつ返事でしたが…
さぁて、久し振りに大変なことになりますよ〜の合図と共に、厨房からカプサイシンが飛散し始めました( ´∀｀)厨房内から店内へと徐々に充満していきます♪ミナサンゴメンナサイ(･･;)

手の込んだ作り方で、暫くカプサイシンに晒された大将は、いい汗をかき始めました(^-^)
口呼吸、皮膚呼吸でカプサイシンを摂取しても、充分に発汗作用があるんですねぇ〜〜◎
とっても勉強になる人体実験ですね(^-^)
コレ以上は危険なので、あとはご自分で♪とマイボトルのハバネロを渡されました。
いや〜、濃厚な辛味噌と、乳感たっぷりなチーズとが、鶏肉に絡み合って、めちゃ旨いっす、熱々なので辣味も楽しめますね。
途中、フリフリ、フリフリしていた所を大将に目撃されてしまいましたが、追いハバネロでカスタマイズして大満足です◎
濃厚な味付けやまったりしたチーズの影響で、言うほど辣味は感じませんからね♪ホントデスヨ(^-^)
以前のスペシャルな麺の時と同様に、再び店内大騒ぎにさせてしまいましたが、初タッカルビを満喫できました。お気に入りアイテムに仲間入りです◎
満席時や辣味苦手な相方同行時には頼めないメニューですけど…(T ^ T)

辣味の余韻を満喫しながら、赤兎馬ロックで〆させて頂きました(^-^)
さてさて、ワールドカップも始まる時間なので、ボチボチ退散としませう♪

美味しく水分補給、塩分補給して、有意義な熱中症対策になりました◎
アルコール分解時に脱水反応が起きますが…(･･;)

6

男のハイボール

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6

お通し

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あさりとキュウリの酒粕あえ

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あさりとキュウリの酒粕あえ

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くじら刺身@半人前

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くじら刺身@半人前

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柔らかで美味でした(^-^)

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特製チーズタッカルビ@激辛ver.

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特製チーズタッカルビ@激辛ver.

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マイボトル(^-^)

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4

火傷に気をつけて(^-^)

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火傷に気をつけて(^-^)

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黒霧&赤兎馬

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5

今宵もこちらで…♪

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2018/06訪問18回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥1,000～￥1,9991人

サクサク♪

４周年記念のタイミングではお邪魔し損ねましたばんじょうさんでサク呑みです(^-^)
平日ですがほぼ満席、何とかカウンター席が空いてまして、無事ランディング(^-^)

お通しで男のハイボールを楽しみつつ、
☞高野豆腐と茄子の煮びたし
☞マカロニサラダ
☞牛すじの辛味噌煮をオーダー♪

上品な味付けの煮びたしでしたが、高野豆腐の独特の食感と、染み込んだ出汁がオツですね。

マカロニサラダ…好物ですが普段食卓に登らないので、お店で見かけるとマストで注文してしまいます(^-^)

牛すじ…大将イチオシで、八丁味噌と梅酒で煮込まれてまして、コクが半端ないです(^-^)
ニンニクも鷹の爪もナリで煮込まれてまして、いいアクセントになっちょります◎
流石大将の自信作でした(^-^)

途中、生搾りマンダレンハイをお代わりしてましたが、底をつきてきましたので、ひと品頼んで芋ロックで〆ようかとも思いましたが、L.O.も気になり始める頃合い。
それでもまだ団体様も賑やかに楽しんでみえて、大将も多忙を極めていましたので、ここらで退散としませう(^-^)

W杯を観ながら宅呑みに作戦変更で、ご馳走様となりました♪

4

ばんじょうさん♪

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男のハイボール

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6

お通し

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高野豆腐と茄子の煮びたし

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マカロニサラダ

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牛すじの辛味噌煮

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4

芥子が合います…おや？鷹の爪発見(^-^)

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4

生搾りマンダレンハイ

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3

いつもお世話になります(^-^)

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2018/05訪問17回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥3,000～￥3,9991人

反省会(^-^)

フラッと立ち寄った下呂の足湯が思いのほか効果があり、疲れてんのかなぁ⁈…という事で反省会です(๑˃̵ᴗ˂̵)

☞シマアジ
☞わさび昆布のせ冷やし豆腐
☞生ハムとアスパラのチーズサラダ
☞豚玉鉄板
☞チキンステーキ
☞男前ハイボール&生搾りデコポンハイ&赤兎馬&黒霧

シマアジにはキハダマグロの赤身もオマケで付けて頂き恐縮です。適度に脂がのったシマアジも美味でしたが、キハダマグロのモチっとした食感が気に入りました。

わさび昆布がのった冷奴は、醤油をかけなくてもそのままでOKですので、塩分気にしなくても大丈夫ですので、健康的ですね(^-^)

言うまでもなく生ハムとチーズの相性は抜群で、チーズも複数用いてあるので飽きがこないのが嬉しいですね。

日曜の夜は比較的空いているかと思いますが、今宵は小上がりも満席で大将バタバタ多忙です(･･;)
余り忙しそうな時はちょっかいもかけずに大人しく呑みます(^-^)お楽しみのまかないも封印しておきます♪
お会計をお願いしたら、申し訳なさそうな大将。まかないは良かったですか⁈と聞いてくれましたが、その心配りだけで十分です◎

コレといったことは出来ませんでしたが、最後は気に入りのお店でゆっくりお酒を楽しめた記念日となりました(^-^)
ア、反省するの忘れてた…(๑˃̵ᴗ˂̵)

5

ばんじょうさん♪

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今日は男のハイボールから(^-^)

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お通し

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シマアジ

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シマアジ

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適度な脂のノリでした◎

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わさび昆布のせ冷やし豆腐

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デコポンハイ

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生ハムとアスパラのチーズサラダ

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生ハムとアスパラのチーズサラダ

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味わいのよい生ハムでした♪

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赤兎馬

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豚玉鉄板

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2

豚玉鉄板…濃厚な味わい◎ 久々レギュラーメニューをオーダーです♪

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チキンステーキ

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黒霧島

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2018/04訪問16回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥3,000～￥3,9991人

ばんじょう愛♪

平日夜にお邪魔した♪
珍しくカウンターに常連様がポツンとひとり…
今日はダメですわぁ〜(T ^ T)と大将…珍しいこともありますね(･･;)でも、空いてると大将とのトークも楽しめるので、客としてはウェルカムですが…(^-^)

トリビー楽しみつつのオーダーは…
☞牛すじのピリ辛煮@鷹の爪多目♪
☞キャベツシューマイ
☞葉生姜の肉巻き
☞新じゃがと塩昆布のクリームチーズ合え
☞バイ貝煮付け
☞オムライス
男のハイボール&赤兎馬&黒霧

鷹の爪多目♪…とオーダーしたら、鷹の爪だけにしましょうか⁈と大将（笑）
まさかの牛すじ抜き…でもそれもアリね(^-^)
大将の自白通りに、煮込みが少し足らずにあっさり目の味でしたが、逆に辣味が目立って私仕様です♪
種ぬき処理してない鷹の爪から、カプサイシンが少し煮汁に溶け出してますが、当然母体には辣味が残存しとります◎
逆に牛の旨味が沁みた鷹の爪はオツでして、カジカジすると軽快な刺激に舌が襲われます(^-^)しかも辣味には個体差があり、ある意味ロシアンルーレット感覚で楽しめます◎
因みに標準の相方曰く、後追いで結構辛い…との辣味評でした。
鷹の爪もきちんと完食しましたが、予想よりも刺激も楽しめましたので、冗談抜きでコレだけで数杯呑めちゃいます（笑）

豪快にflambéされて登場の葉生姜の肉巻き。
絶妙な火加減で豚肉はふわふわ食感、生姜の爽快さとのコントラストが楽しいですね◎
葉生姜は不在のJDの好物でもあります。

赤兎馬をカランカランと楽しんでますと、お姉サマがもひとつ焼酎グラスを運んで来ました。
アレ？まだ呑んでるけど、頼んだっけ？と思ってましたら、残りが1杯分取れないのでサービスです♪…有難やm(._.)m よかった〜〜まだ気は確かでした（≧∇≦）

その他のアテも何れも秀逸…ページの都合で割愛させて頂きますが、素材の良さが活かされてまして美味しかったです(^-^)

今日の〆の料理は何にしますかね〜〜
炊飯器が気になりましたので、コメありますか？と訊くとふたつ返事♪
大将の作るオムライスを試したくオーダーです。
今風？昔ながらの？どちらにしましょうか？とオッサンに訊くなら答えは必然と後者です（笑）
ジャーの中で器用にチキンライスを仕上げてますねぇ〜。玉子はふわふわ仕様のようです。
ケチャップを右手に、何か描きましょうか⁈と大将。オムライスのお決まりですね♪
…ばんじょう…それとハートマークを(^-^)
ひらがなで書くスペースがあるかな？と見てますと、いきなりBと書き出しました。ナルホド考えましたね、でも大き過ぎないかい？と思ってたら案の定後半は解読不能の様子…(T ^ T)
豪快に描き始めたハートマークも男気溢れてますね〜(^-^)暫し考えて塗り潰して形を整えてました（笑）
意外と絵心がないのが判明しました(^-^)
でも、お味はバッチリです◎
優しいふわふわ玉子に、チキンライスは油を使ってないので呑んだ後にも合いますね〜(^-^)
少し効かせてくれたガーリックがいい仕事してますし、でっかいハートが隠し味ですからね(^-^)

終いは黒霧をカランカランとさせながら、大将と後客の常連様とのトークタイム…
楽しい夜が更けていきました♪

9

BANJO ♡

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トリビー

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お通し

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牛すじピリ辛煮@鷹の爪多目

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隠れてました（笑）…完食しましたよ◎

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男のハイボール

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キャベツシューマイ

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葉生姜の肉まき

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フランベして香り付けされてます◎

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4

果肉入りマンゴーサワー

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4

赤兎馬

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5

新じゃがと塩昆布のクリームチーズ合え

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4

赤兎馬オマケ(^-^)

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3

バイ貝煮付け

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4

大将渾身のハートマーク(^-^)

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4

オムライスパッカン♪

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玉子はフワフワ仕上げ(^-^)

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4

〆は黒霧…大将がなみなみと注いでくれました(^-^)

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2018/03訪問15回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥4,000～￥4,9991人

L.O.

今宵もばんじょうさんです♪
相方は職場の慰労会、仮JDはお友達とお疲れ会、ガッツリ残業でお疲れの私は…ひとり寂しく羽を伸ばします（笑）
なんて冗談はさておき、L.O.が気になる時間での入店でしたから急ぎませう(^-^)

お通しでトリビー楽しみつつ、アテをオーダーします。
☞新じゃがと塩昆布のクリームチーズ合え
☞ホワイトアスパラフライ
☞米茄子味噌田楽
☞男のハイボール&黒霧&赤霧

前訪時に新じゃが品切れでリベンジのクリームチーズ合え。メチャ濃厚で蒸した新じゃがとメチャ合います、予想通りに♪
塩昆布の塩っ気も相まり、完璧なアテです（笑）
山葵醤油がオススメ〜〜との事でしたが、醤油をつけても美味しいですし、無くても十分に味わえるひと品です。
刻んだ大葉がアクセントに少し入ってましたが、家庭でも擬きを作れそうですね(^-^)

先輩常連様が何やら美味しそうなものを…
何食べてますの？と伺うとホワイトアスパラ。
乗っかってみましたら、コレまたサクサクの衣にほっこり瑞々しいアスパラの味わいがいい感じです(^-^)ハバネロ投下して楽しみます♪

我が師の味噌田楽レビューに感化されての米茄子味噌田楽は、立派なサイズの米茄子がふわふジューシーで、八丁味噌がこれでもか？という位に合いますね〜♪
置かれた山椒を、間違えて蓋毎外してしまい、エライ量を投下してしまったのはナイショですが(･･;)その山椒にも負けない田楽は素晴らしいと思います(^-^)ナンノコッチャ…

大将と、常連様と、楽しい会話をしながら美味しいアテでまったりしますも、時間が押して来ます(･･;)
〆は…
☞激辛焼きおにぎり茶漬け
メニューにはノーマルの焼きおにぎり茶漬けしか載ってませんが、勝手に名前を変えてオーダーです。
マイボトルのハバネロを駆使して頂き仕上げてもらいました。
ハバネロ特有の鋭い辣味の焼きおにぎり茶漬け…絶妙に旨いです。辛いの苦手で恐る恐る？作って貰った大将には申し訳ないですけど（笑）

ひとりでお邪魔しても、愉快な常連さんと、美味しい創作アテを作ってくれる大将には感謝です♪
すっかり時間オーバーしてしまいましたので、今宵はココらでお暇です( ^ω^ )

9

急がねば♪

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トリビー&お通し

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新じゃがと塩昆布のクリームチーズ合え

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新じゃがと塩昆布のクリームチーズ合え

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男のハイボール

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ホワイトアスパラフライ

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ホワイトアスパラフライ

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黒霧

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米茄子味噌田楽

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米茄子味噌田楽

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米茄子味噌田楽

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激辛焼きおにぎり茶漬け

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お手製のべったら漬け

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赤霧

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2018/03訪問14回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥3,000～￥3,9991人

感謝٩( ᐛ )و

無事JK課程を修了しました娘のお疲れ会☝︎をやるから〜と、相方から急にLINEが(ﾟoﾟ;;
ばんじょうさんを予約してくれました♪
週末でしたが突発でも席を抑えれたようです。

カウンターでは何時もの常連様の面々が笑顔で出迎えてくれました。
オーダーは女性陣にお任せです。
☞チャンジャ
☞コリアンサラダ
☞豆もやしのナムル
☞砂肝＆皮
☞ローストビーフ
☞たけのこの一本焼き
☞タコブツ
☞カマンベールのアヒージョ
☞鶏ふりそでのニンニク味噌焼き

鶏ふりそでのみ私のオーダー♪ふりそでの歯応えと、ニンニクが優しく効いたこんがり味噌味はお酒が進みます(^-^)
春の味わいのたけのこ…大人の味わいですね〜岩塩をパラッとかけて美味しく頂戴しました。
大将お手製のローストビーフ…肉の旨味が染み出してきます(^-^)何気に昼夜とローストビーフの連投となりましたが、無問題、美味しければ気になりません（笑）

アヒージョのクラッカーが枯渇しており、急遽の代打は茄子のオリーブ焼き…大将、流石のアイデアです。茄子とトロッとしたカマンベールチーズも合いました◎

トリビーから、男のハイボール、赤霧、男の白州ハイボール…美味しいお酒が今宵も楽しました(^-^)

〆…
コメ&ピリ辛&お祝い仕様…このキーワードでお任せオーダーしましたが、何かもうひとつヒントを〜と大将（笑）
娘の好きなもやしを指定しての創作まかないは、ばんじょうspecial@春はあけぼの(^-^)
大将が名付けてくれました◎
夜明け…ナルホドです(^-^)
次なるstageの夜明け…本日は壮行会も兼ねてまして、彼女なりにstep upしてくれれば本望です。
台湾ミンチとフワッとした薄焼き玉子に優しい餡がたっぷりかかった春はあけぼの丼◎思い出に残る美味しいばんじょうspecialでの〆となりました(^-^)
色々なことに感謝感謝です♪

いつもご無理言います、ご馳走様でした♪

10

お疲れ会♪

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10

液体達(^-^)

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アテ

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11

ローストビーフ

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アテ

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アテ

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8

クラッカー枯渇に伴い茄子が代役◎

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8

春はあけぼの(´∀｀)

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2018/02訪問13回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥3,000～￥3,9991人

☞jersey jouge

急遽JK不在となり、相方家事休日dayと相成りましたら、お邪魔するは此方です(^-^)

カウンター席が空いてました◎
いつもの様に美味しいお通しでトリビーです。
前回訪問時から、ナイショですが上下ジャージ姿で寛ぎモード…オッサンの域を極めていきます♪自分の中ではオサレなジャージだと位置付けてますが…（笑）

さておき、今宵は…
☞カマンベールのアヒージョ
☞タラの芽天プラ
☞カキとごぼうのオイスターマヨ合え
☞菜花の辛子あえ
☞生中☞黒霧☞赤霧(^-^)
相方にチョイスを任せておいて、途中で菜花をオーダーしました♪

アヒージョは此方では初めて頂きましたが、ガーリックが効いてて、いい味わいですね〜♪
カマンベールのコクが堪らないですね◎
隠し味のオイルサーディンもいい仕事してまっせ、な感じです。
チーズを取り出すと下からお宝も出てきました(^-^)
艶々の唐辛子…普通は食べないものかも知れませんが、普通ではないので食べてみます(^-^)
なりのままで種入り…爽やかな辣味が楽しめます。この種を摘みながら頂く黒霧の旨いこと（笑）

タラの芽はエグミ控えめで甘みたっぷり、菜花と共に、今宵も春を味わうことが出来ました♪

以前気に入りましたカキとごぼうのオイスターマヨ。牡蠣ですよ〜〜（笑）
春の主役達にはまだまだ負けてません、と言わんばかりに絶妙なソースを纏ってクセになる美味しさですね。カリッと食感のごぼうがアクセントになりますね◎

卒業式前にフラフラ出掛けて行ったJKのご飯も兼ねて、久々にばんじょうspecialをオーダーです。すっかりvol.のナンバーは忘れてしまいましたが…(･･;)
ご飯炊いておきますので…と大将から声をかけてもらってありましたので、『ご飯&辛いの』とオーダー。あとはお任せです♪
目の前で大将が空を見て創作中…（笑）
暫しして登場は温玉が乗りましたチキンガーリックライスです(๑˃̵ᴗ˂̵)
下味にハバネロを少し用いてくれましたが、辛いの苦手な相方向けに、ピリ辛ソースは別皿提供です。
このピリ辛ソースにもハバネロを使ってまして、味見すると舌先で刺激を楽しめます♪
注)フツーの人には辛かったようです(^-^)
厚みがありしっとりな鶏肉をしっかりと焼き上げてあり、ガーリックライスともよく合います。ソースをしっかりと回し掛けて、刺激的なまかないで〆とさせて頂きました(^-^)

常連様とも会話も弾みまして、楽しい晩御飯となりました(^-^)
これだけレビューしてましたら、此方でもボチボチ面が割れてきているようです（笑）

8

トリビー&お通し

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8

お通し

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カマンベールのアヒージョ

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8

カマンベールのアヒージョ

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こんな素敵なアイテムが‼︎笑笑

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種入り◎…この種をアテに呑んだことはナイショです♪

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7

お代わり♪

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タラの芽天プラ

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黒霧

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カキとごぼうのオイスターマヨ合え

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カキとごぼうのオイスターマヨ合え

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菜花の辛子あえ

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赤霧

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チキンガーリックライス@ばんじょうspecial

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チキンガーリックライス@ばんじょうspecial

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チキンガーリックライス@ばんじょうspecial

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ピリ辛⁈ソース@チキンガーリックライス

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チキンガーリックライス@ばんじょうspecial

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ソース投下♪

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2018/02訪問12回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

￥4,000～￥4,9991人

☞春

女性陣不在でばんじょうさんで晩御飯です。ご飯は食べませんが…
土曜日のいい時間でしたが、何とかカウンター席に入り込めるとのことで、ダッシュで訪問(^-^)

ほぼ予約席で埋まってますね◎
週末は予約がオススメです。
大将に挨拶してトリビーです。
お通しの味も量もシッカリしてますので、此れだけで数杯行けちゃいますね（笑）

☞あおやぎとわけぎの酢ミソ
☞新じゃがのカラっと揚げ
☞山菜天プラ
☞果実入りクランベリーハイ
☞赤霧
☞純米超辛口 SHOSETSU

早くも春の便りが(^-^)
今日はお願いしませんでしたが、ホタルイカも登場してました♪

わけぎの瑞々しさと、食感、大人な味わいが堪らないですね〜、赤霧に良く合いました(^-^)
プリプリのあおやぎも、磯の風味が濃いですね。

新じゃが…揚げたてアツアツ、熱々…あつあつ(･･;)
ホックホクで、バターと合わせたら無敵ですね(^-^)

山菜は、こごみ、タラの芽、フキノトウ。
バイト君が山菜の名を大将に教わって運んで来ましたが…
これは…何でしたっけ？っていきなり（笑）
ほろ苦〜い味わいが、春の訪れを感じさせてくれました◎
辛口の酒に合いますのぅ(๑˃̵ᴗ˂̵)

ナント、カニクリームコロッケは少し前に終わってしまったとか…(T ^ T)
次回は春爛漫な季節に登場かと思いますので、狙ってみたいですね♪

ご馳走様でした〜(^-^)

10

ばんじょうさん♪

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トリビー

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10

お通し

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10

お通し

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果肉入りクランベリーハイ

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あおやぎとわけぎの酢ミソ

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あおやぎとわけぎの酢ミソ

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新じゃがのカラっと揚げ

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新じゃがのカラっと揚げ

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ホックホク♪

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赤霧

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山菜天プラ

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純米超辛口 SHOSETSU

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純米超辛口 SHOSETSU

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純米超辛口 SHOSETSU

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美味しそうな大皿料理達

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2018/01訪問11回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥3,000～￥3,9991人

first contact♪

今年初の居酒屋呑みは、酒戦場のばんじょうさんです。
年初の営業日…1番乗りとは縁起がいいですね(^-^)
居ぬ間の短時間の洗濯でしたので、サク呑みです♪

おやおや、御神酒を出して頂いて縁起マシマシ、お通しも正月らしく、嬉しくなりますね。
1番乗りも、既に9割方予約で埋まってますね〜流石のはんじょう振り◎
お客様が入り始めるまで大将をアテに呑みます（笑）

トリビーからの黒霧、新しくレギュラーメニューに加えてくれました赤霧を堪能します♪

アテは、たっぷりじゃこの法れん草。
そしてオイスターマヨの名前に秒殺されての、カキとごぼうのオイスターマヨ合えをオーダーです。
胃袋が呑み疲れてますので、食物繊維、ビタミン&ミネラルを補給です◎
それ以上にアルコール補充しているような気もしますが…
特にカキのひと品は、ある意味親子丼。濃厚なオイスターマヨと、小麦を塗して軽く揚げた大振りなカキ自体の濃厚なミルキーさが相まって、ノックアウトな美味しさでした♪
素揚げしたスライスごぼうのカリッとな食感が非常に良いアクセントになってます(^-^)

居ない人の帰宅時間がチラつき始めましたので、これにてお暇です。
とても居心地の良い空間での美味しいお酒…今年もよろしくです(^-^)

13

お正月飾り

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おめでとうございます♪

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御神酒

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正月なお通し

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お通し

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トリビー

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たっぷりじゃこの法れん草

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たっぷりじゃこの法れん草

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黒霧

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13

カキとごぼうのオイスターマヨ合え

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カキとごぼうのオイスターマヨ合え

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大粒です◎

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濃厚なオイスターマヨがとってもよく合いますね◎

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赤霧

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2017/11訪問10回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク-

fiction or nonfiction？

体質的に◯管結石とは四半世紀に渡って七転八倒なお付き合いですが、その他はお陰様で医者要らず…風邪は記憶に無い位ひいてません。
何故か胃もたれ胸焼けは偶にありますが…(≧∀≦)
ところが…定期検診でバリウム君が反旗を翻し、胃袋に影を落としてくれました…^^;
この機会にと胃の精密検査を受けてみましたが…結果はシロ(*'-'*)
早速の祝盃が偶然にも呑み会同日と相成りました。

自称プチ常連のばんじょうさん。
大将が修行時代から旧知の仲の大先輩常連様から、『ばんじょう行くよっ‼︎顔出しなっ‼︎』ってお声掛け頂いたら、断る術のない産毛な私ですので、すごすごと参戦させて頂きました(T ^ T)
注）一部フィクションが含まれますが、ただ単に呑みたいのはノンフィクションですね(๑˃̵ᴗ˂̵)

カウンター席御所望との事で、大将と1番カラミやすい席を予約しましょう♪

☎︎鎌・○日ですがカウンター空いてます？
☎︎大・アレ？何で知ってるんですか〜？
☎︎鎌・え？まさかの？
☎︎将・はい、カニクリームコロッケデーです◎

何の縁だか、またまた特別日に遭遇しました。
3〜4ヶ月に1度のスペシャルメニューですが、彼此何度も賞味させて貰ってますm(._.)m
常連様にはマイエリアのマイレビ様もお連れ頂いてのプチオフ会、幸先の良い滑り出しとなりました♪

先ずは♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪デス
若干1名泡が見えないのはご愛嬌ということで(^-^)…1日みっちり働いた後ですからお冷代わりに喉を潤したくなりますからね◎
無罪放免の祝盃は、とっても美味しかったです(´∀｀)

お一方は呑まれないので、お食事メインとなります。初ばんじょうでしたので…オーダーは一任してしまいましょう(^-^)
多くのオススメメニューからチョイスするのも楽しいですが、何が出てくるかなぁ〜〜ってのも一興ですからね◎
只のものぐさ太郎なのはノンフィクションですが、ここは姉御達に任せてお利口さんにお酒を楽しみます♡

以下のオーダーとなりましたよ♪

■ズワイかに身サラダ
□カワハギ薄造り
■宮城県産焼きカキ
□白子のバター醤油焼き
■手仕込みカニクリームコロッケ
□国産和牛霜降りステーキ
■銀鮭の西京味噌焼き
□赤出汁
■焼きぎんなん

ん〜〜、やっぱり素敵なアテばかり（笑）
私が途中口を開いたのは…生お代わり、黒霧、かね京、黒霧、生…(^-^)
日本酒のおこぼれも頂戴しちゃいましたm(._.)m
唯一アテのオーダーは、『大将、祖父江ある？』…でした(^-^)

どの料理も最高ですね♪
ふわトロな白子はこんがり醤油なかほりで鼻を擽ってきますし、濃厚なカワハギの肝は呑めよ〜って語りかけてきます◎
脂ノリノリなステーキ&銀鮭もお代わりせんのか？って問い掛けてきますし、大粒でプリッとした宮城のカキの磯のかほりにはノックアウトですね◎
人数分サービスのゆでシャコも美味ですね。大将の心意気にも感謝です♪
お陰様で祝盃の数が増えていきます(*≧∀≦*)

宵の口から閉店ガラガラ〜〜まで根っこを生やしましたが、食べログ&プライベートのお話に終始花が咲きました。
何の気兼ねもなく、楽しい時間を過ごせるのは、有難いことです♪

お初のマイレビ様は、マイエリアなのも存じ上げてまして、先にフォローして頂いてましたが…プロフに辛い物が苦手と…(T ^ T)
私の変態レビューを読んで頂くのも酷かな⁇とフォローを躊躇してました…とやり取りしてましたら、『この前舞妓はんひぃ〜ひぃ〜のを食べました♡』って…
ハイ？！(◎_◎;)
アノ、世界で2番目に辛い唐辛子が謳い文句の舞妓はん…私も実食済みですが、辛いの苦手っておかしくない？と酒呑み2人から物言いがつきました‼︎（笑）
コレは要検証だ‼︎と店内大騒ぎになりまして、〆の賄い料理はパスタをチョイスし、大皿料理の白身魚のトマト煮を利用して、即席アラビアータを作って頂きましたが…フツーに召し上がってましたね⁇
今日イチのフィクション…美味しいとこ持っていかれちゃいました(T ^ T)
戸惑って損した気分です(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾笑笑

Moon Light姉御〜、見つめる Cat's Eye
magic play is dancing姉御は、とってもmysterious girlでしたね(^-^)
御二方ありがとうございましたm(._.)m

13

ばんじょう♪

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cheers♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

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お通し

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ズワイかに身サラダ

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カワハギ薄造り

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白子のバター醤油焼き

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ふわトロ&香ばしさが驚異的（笑）

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手仕込みカニクリームコロッケ

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黒霧&かね京…どれがどれだか？

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宮城県産焼きカキ

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国産和牛霜降りステーキ

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鮭の西京味噌焼き

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日本酒お裾分け(^-^)

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赤出汁

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焼きぎんなん

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大皿料理を駆使した即席アラビアータ♪

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終宴です♪

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本日のオススメメニュー

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本日のオススメメニュー

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2017/08訪問9回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥2,000～￥2,9991人

反省会再び…

お盆休みの〆は我が酒戦場のばんじょうさんへ。軽く呑みに行って来ました。

珍しく比較的空いてましたので、大将とも、ご近所の常連さんとも、ゆっくり世間話出来ました。
常連さんとの話も盛り上がりまして、何故か2品もアテをご馳走して頂いちゃいました^^;

お通しでサクッとトリビー♪
じゅんさいを使ったお通しが美味でした◎

□牛すじピリ辛煮@鷹の爪多め
□煮かぼちゃの肉づめ
□あなごの天ぷら
□アボカドとツナのチーズ焼き
□黒霧&赤兎馬

マイレビ様にこっそり教わっていたピリ辛煮がありましたので、速攻でオーダーです。牛すじのみならピリッとするぐらいですが、鷹の爪を食べれば辛いです〜、と大将。
それならと、鷹の爪多めにして貰いました(≧∀≦)
確かに牛すじだけなら、後味でヒリッとする程度ですが、中身を出さずにそのまま煮込まれた鷹の爪ならば、ほぼほぼカプサイシンを保持したままの筈。
まるっと齧ると爽快な辣味が口中に広がります。甘辛のタレでしっかり煮込まれていますので美味◎
鷹の爪をアテに焼酎を楽しみます♪

常連さんオススメの煮かぼちゃ、大将オススメのあなご天。何方も身がホクホクでいいアテになります。
肉詰めは大葉のアクセントが効いてますね。
あなごはシッカリ身が厚く、衣も油切れよろしくサックサクです。天ぷらの揚げ方は抜群ですね〜٩( 'ω' )و

アボカドは皮付きのままの半身をレンジで一旦加熱して、ツナを盛り付け、チーズを被せて弱火でじっくり焼き上げたもの。
今まで生のままか、フリッターにした物しか食べたことがありませんでしたが、また違った食感、風味を楽しめますね。ツナフレークとの相性もバッチリでした♪

赤兎馬を堪能しながら帰省の反省会を…٩( 'ω' )و

7

reserved

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トリビー

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お通し

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牛すじピリ辛煮

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蒸しかぼちゃの肉づめ

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黒霧

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生搾りパインサワー

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アボガドとツナのチーズ焼き

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あなご天ぷら

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赤兎馬

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オススメメニュー

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オススメメニュー

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2017/07訪問8回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥2,000～￥2,9991人

反省会(^^;;

日帰り旅行の反省会です。
特に反省するところは無いので…呑みます。

トリビーだけ頼んで、JKチョイスのアテを摘んでガソリン補給です。
ウズラの串、美味です٩( 'ω' )و
生搾りのあんずサワーも、果実たっぷりで最高です。
ばんじょうさんのサワーは、基本生搾り系が殆どなので、いつも楽しみにしてます♪

唯一狙った甘長ししとうは、残念ながら売り切れ(T ^ T)
大将に旬のもの何かある？って聞いた中で、あなごが気になりましたので、メニューにある天ぷらではなくて、焼きでお願いしてみました。
我儘な客です（笑）
香ばしく焼かれたあなごを堪能しながら、体にやさしい桑茶ハイを楽しみます。

大将‼︎体にやさしい桑茶ハイ、ひとつ٩( 'ω' )و
はい、鎌さんに体にやさしい桑茶ハイひとつ〜♪
体にやさしい桑茶ハイ、お待たせしました〜、とお兄さん。
よしよし、3回唱えたら、嘸かし体に良いだろう…(T ^ T)

チャンジャをお代わりしていたJK…
お友達と打ち上げ〜〜、食事会〜〜、って言ってよく出掛けるが、まさか居酒屋行っとらへんだろなぁ…？と思いつつ、まだお腹に余裕があるというので、賄いでご飯をお願いしましょう。
大将がミンチありますって言ってたので…台湾炒飯を作って〜〜とオーダーです。
温玉も乗せてくれて美味しそうな即席台湾炒飯登場です。
辣味耐性普通の相方に合わせて作ってくれた炒飯に、知らないうちにマイボトルとなっていたハバネロペッパーをフリフリして楽しみます٩( 'ω' )و
大将も辛いの苦手だから、味見出来るように仕上げてましたね♪

有意義な反省会となりまして、ご馳走様です(≧∀≦)
いつもご無理言います〜〜٩( 'ω' )و

9

ばんじょうさん٩( 'ω' )و

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トリビー

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お通し

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特盛サービスのタコブツ

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チャンジャ

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あんずサワー…果実たっぷり◎

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チョレギサラダ

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カマンベールフライ

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串盛り

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ホルモン

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かわ

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体にやさしい桑茶ハイ

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焼き穴子

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焼き穴子

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黒霧ロック

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台湾炒飯

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お約束

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オススメ

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オススメ

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2017/06訪問7回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥3,000～￥3,9991人

祝♪3周年٩( 'ω' )و

ばんじょうさんの3周年記念にお邪魔してきました٩( 'ω' )و
記念キャンペーンは…8日までヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3

早めの時間にお邪魔しましたが…(　ﾟдﾟ)カウンター満席…暫くテーブル席でトリビーです。
キャンペーン中は、生中、チューハイ、ハイボールが200円٩( 'ω' )و気兼ねなく楽しめますね◎
カウンターに空席が出来ましたので、席移動です。

この記念に合わせて登場のカニクリームコロッケ、いつもより少し小振りの大きさでしたが、周年記念価格での案内。毎回微妙に味の変化が有るので飽きないですね。
他に串盛り、ゴーヤとみょうがとオニオンスライスをアテに、生中、男のハイボールを頑張って呑みました（笑）
旬のゴーヤは瑞々しくて、大人の味わいが楽しめますね。

入れ替わり立ち替わりのお客さんで常に満席状態で、改めて人気が伺えますね。期間中は予約不可となっており、覗きに来ては帰る常連さんもチラホラ…
お祝いの花も届いてました◎
これも大将の人柄と料理の腕の裏返しですね٩( 'ω' )و
僅かばかりの祝福の品を携えていた私に気付いた大将は、忙しい中厨房から出て来てくれてガッチリ握手をしましたが、うん、やはり力強いしっかりとした掌でしたね。

〆の焼きおにぎりのお茶漬けの香ばしさを楽しみながら、かね京ロックをカランカラン…
今度仲間入りするかも知れない焼酎の銘柄を見せてくれました。
焼酎党としては品揃えが充実するのは嬉しい限りです。

女性陣への手土産のカニクリームコロッケも忘れずにオーダーして、ポイントアップ（笑）
コロッケぶら下げてホロ酔い気分での帰宅となりました♪

周年記念の此方のお店は言わば正月三が日。大将、今年もよろしくデス٩( 'ω' )و

11

ばんじょう٩( 'ω' )و

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3周年のお祝い

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8日までヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3

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トリビー♪

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お通し

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コレ♪

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カニクリームコロッケ

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カニクリームコロッケ

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トリトリビー♪

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串盛り

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串盛り

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男のハイボール

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ゴーヤとみょうがとオニオンスライス

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男のジンジャーハイボール

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私専用？のハバネロ٩( 'ω' )و

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男のハイボール@お代わり

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焼きおにぎりのお茶漬け

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焼きおにぎりのお茶漬け

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かね京ロック

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近々仲間入り♪

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オススメメニュー

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オススメメニュー

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2017/05訪問6回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥2,000～￥2,9991人

“酒”戦場

先日マイレビ様の主戦場に出向きましたので、今宵は私めの主戦場ならぬ酒戦場へ٩( 'ω' )و
帰省の手土産を届けにばんじょうさんへ♪

第1陣がはけた後のタイミングか⁇カウンターも半分程のお客さんで、いい感じです。いつも満席だからね（笑）

ツマラナイものですが大将にお土産を渡して、オーダーはトリビー。
ウチで白霧呑みましたが、お店に来ると何故だかトリビーしたくなりますね(≧∀≦)
☞鹿児島県産キヌカツギ
☞桜エビと白うおのかき揚げ
☞おこぜの薄造り
☞一番札
☞超辛口船中八策

キヌカツギは生姜醤油での提供でした。ウチでは里芋は赤味噌か塩で食べるのが多いですが、生姜が効いてコレもあっさりしていいですね٩( 'ω' )و
かき揚げは天つゆで。甘みが染み出してきます。

カウンターに座ってから、私と睨めっこしてました、おこぜのお頭の素揚げ…（笑）
薄造りをオーダーするとオマケでお頭が食べれるとのことで、注文♪
醤油かポン酢か、ちと迷いましたが多数決でポン酢にしました。
おこぜの薄造りはコリコリ食感で、身も甘くてとても美味。
お造り登場に合わせて、今日の1番辛口をお願いしたら、高知の船中八策が登場♪
肝は濃厚さは控えめで、少しコリッとした食感です。
ホタルイカもオマケで付けてくれましたm(._.)m柔らかで磯のかほりが濃縮されてますね٩( 'ω' )و
おこぜのお頭は、見た目はアレですが（笑）ポリッポリ、カリカリで香ばしさが堪らないですね◎

手土産のひとつである“ひろめ”を使って、即興でアテを作ってくれました٩( 'ω' )و
キュウリ、舞茸、大葉と合わせてサッと炒めてありました。一味のアクセントがバッチリ効いてます。ひろめのコリコリ食感と磯の風味がクセになります◎

さて、来月はオープン3周年記念のイベンドが待ってます。
大将の顔が見に行けたら、と思っちょります٩( 'ω' )و

8

私の主戦場

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トリビー

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付出し

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鹿児島県産キヌカツギ

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鹿児島県産キヌカツギ

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桜えびと白うおのかき揚げ

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桜えびと白うおのかき揚げ…天つゆで頂きます

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一番札ロック

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船中八策

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船中八策

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船中八策…こぼし中

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船中八策

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おこぜの薄造り

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おこぜはポン酢をチョイス

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おこぜの薄造り…オマケのホタルイカ◎

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おこぜのお頭

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ひろめを使った創作アテ

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生搾りデコポン…相方定番の果物生搾りシリーズです

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メニュー

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5

メニュー

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2017/04訪問5回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥2,000～￥2,9991人

旬を楽しむ♪

晩酌してましたら相方がばんじょうへ行こうかと、初の2次会⁇利用です（笑）

オススメメニューで目に付いた旬のものを。
ニラのユッケ、葉生姜の肉巻き、たけのこ一本焼きをオーダー。
お通しのブリでトリビーを楽しみます。

ニラのユッケは、幸運？にもニ黄卵が乗っかり、ビジュアルも楽しいですね。ニラの青さが濃いですね〜♪
ニラの風味もしっかり濃厚で美味٩( 'ω' )وタレの味も良好で狙い通りの美味しさでした◎

葉生姜の肉巻きは芥子をチョピットつけてかぶりつきますψ(｀∇´)ψ
爽やかな生姜の風味が、バラ肉の甘みとあいまり美味♪

熊本県産のたけのこ一本焼きは、ホクホク柔らかに蒸し焼きされており、仄かなエグミがこれまたお酒に合いますね٩( 'ω' )و
ビール、黒霧が瞬く間に空になっちゃいました(≧∀≦)

大将が何にしましょうか⁇と聞いてくれるタイミングを待って、ミョウガを食べたいとお願いして適当に作ってもらいます。
登場はミョウガと新たまのサラダ♪
大将がポン酢orゴマだれ⁇…よりストレートにミョウガの風味を楽しめるポン酢を合わせてみました。
ミョウガをアテにして、超辛口の鷹勇をチビチビ…

ん〜〜、やはり旬の物は旨いψ(｀∇´)ψ

7

トリビー

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7

ニラのユッケ

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黄身がトロリと♪

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葉生姜の肉巻き

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5

旬ですね〜♪

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たけのこ一本焼き

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此方も旬ですね〜♪

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超辛口の鷹勇

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頑張って…

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お約束の頑張り過ぎで、オーバーフロー（笑）

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5

ミョウガと新たまのサラダ♪

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2017/03訪問4回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥3,000～￥3,9991人

新たまの季節♪

再びばんじょうさんです。
おやおや平日夜でもほぼ満員ですね。
カウンターの角が2席空いてましたので、相方とJKを座らせて、私は補助席でトリビーです♪

JKがいる時は基本彼女にオーダーは任せます。
チャンジャ、タコブツ、山菜天プラ、揚げ野菜とツナのサラダ…チャンジャはお代わりしてました(^^;;
新たまねぎと白魚のかき揚げ、エビチーズ春巻…こんなところです。
私は米ナス味噌田楽と、串盛りを頼むというのでササミ@チーズをお願いしました。

揚げ野菜はサクサクなスナック食感に揚げられており甘みが楽しめますが、更にフレッシュな新たまねぎの甘みが秀逸でした◎
山菜は、こごみ、タラの芽、行者ニンニク。何れも春の訪れが楽しめますが、特に行者ニンニクの風味、食感が面白くお酒によく合います♪

サラダも然り、本日大将イチオシの新たまねぎは、かき揚げにしても絶妙な味わいですね。
出汁の効いたおつゆと軽快な食感のなかき揚げは堪りませんが、半分は岩塩で楽しみました◎更に甘みが増して美味です♪

かね京、黒霧、ハイボールをサクサクっと楽しんでますと…相方顔色の雲行きが怪しくなって来ましたので(^^;;…ハイボールで〆にしときました(≧∀≦)

大将が人生で1番刺激的だったと言う、山葵のおかきをカウンター客に出してくれました。
わさび鉄火…確かにかなり山葵が効いたおかきですね。私と娘は普通に食べれまして、血を引いてますね♪って突っ込まれました（笑）

美味しい晩酌となりました♪ご馳走様でしたヽ(^o^)

10

暖簾

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11

トリビー

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9

きめ細やかな泡◎

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お通し

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チャンジャ

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タコブツ

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かね京

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揚げ野菜とツナのサラダ

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米ナスの味噌田楽

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オマケのわさび鉄火

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山菜天プラ

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串盛り

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7

チーズササミ

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7

新たまねぎとしら魚のかき揚げ

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7

天ぷらにも合い〼♪

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エビチーズ春巻

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〆のハイボール

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2017/03訪問3回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥3,000～￥3,9991人

春の足音♪

娘が入試休みに託けてお友達と東京観光にフラフラ…予想通りに相方家事休日DAY…ってなことで行きつけのばんじょうへGO♪

今日はカウンターがウェルカム状態ですね…といきなりカニクリームコロッケが〜って大将(^^;;
先月告知されながらもスルーしちゃいましてm(._.)m 次回は3周年記念の6月に提供されるそうです_φ(･_･

春の訪れ…
大人な苦味が嬉しいタラの芽天ぷら、菜花と筍の辛子あえ、貝柱とわけぎの酢ミソあえ、とても甘〜い新玉がたっぷりなしらうおのかき揚げ(*^ω^*)
陽射しの力強さが徐々に感じられる今日この頃、食からもその楽しさを味わうことが出来まして満足♪

黒霧に、辛口の杣酒を嗜みつつ、今宵はお客さんが落ち着いてましたので、久々大将との会話も楽しめました♪
お酒が底をついてきましたので、笑顔で大将を見つめます…何を作りましょう？って〆のオーダーを聞いてくれます。
炒飯もOKとのことで、カレー炒飯をお願いしてみました。
作りながら途中で、お肉は鶏？豚？…レタス入れてみますか？…好みにカスタマイズしてくれるのも有難いですね。
お腹の具合も考慮して、2人で1人前半という無茶振りでお願いするも、快く対応してくれます(≧∀≦)
スパイシーさはやや控え目ながらも、しっとりと美味しい炒飯でした(^-^)/
オリーブオイルに漬けたお手製のツナを、オマケで味見させてくれましたm(._.)m美味です◎

3周年記念の席には是非お邪魔したいですね♪ご馳走様でした(^-^)/

8

トリビー

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8

貝柱とわけぎの酢ミソあえ

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鶏せせりと揚げ野菜のおろしポン酢

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プリプリなせせり◎

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しらうおのかき揚げ

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5

しらうおのかき揚げ…美味♪

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4

黒霧島

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菜花と筍の辛子あえ

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タラの芽天ぷら

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鶏の南蛮

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杣酒

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カレー炒飯

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カレー炒飯

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オマケのツナ…相方に先に食べられてしまいました(^^;;

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オススメメニュー

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オススメメニュー

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2017/01訪問2回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥3,000～￥3,9991人

新年会⁉︎

今年の初ばんじょうさんです◎
昨年最も通ったお店ですが、3ヶ月ぶりにお邪魔したら、大将に久し振り過ぎますと突っ込まれちゃいまして(^^;;あけましてのご挨拶（笑）
再訪レビューがしやすくなりましたので、心置き無く出来ます♪

平日夜でもカウンターは満席…テーブル席に案内されました。
カウンターに背を向けて座りましたが、大将が厨房内から私のオーダーにいちいち反応してくれます。客との触れ合いを大切にする大将ならではです。次回カニクリームコロッケデーの日程もコッソリ教えてくれました♪

お通しでトリビーを楽しみ、オーダーは…
◎ワサビ菜のおしたし
◎コリアンサラダ
◎広島産のカキフライ
◎手作りタルタルの鶏の南蛮
◎串盛り
◻︎おしるこ
◻︎焼き餅
◻︎辛いパスタ
※◻︎は裏メニューです

オーダーが通ると、『流石ですね〜ワサビ菜は今日イチオシなんですよ‼︎』と店中に聞こえるように大将。
ほろ苦さと爽やかな山葵の風味が楽しめるおしたしは、美味な出汁醤油で和えてありました。
本日のオススメメニューにはイチオシとも書いてありませんが、この後何組かのお客様がワサビ菜をオーダーしてました(≧∀≦)
葉物は日持ちしないからね、流石商売上手な大将ね（笑）

続いてコリアンサラダの登場でしたが、大将からです、とバイト君がトンと置いたのは、ハバネロの唐辛子（笑）
折角ですので、フリフリ。胡麻油で和えたシャキシャキの芽ネギが、飛びっきりなスパイシー仕様に早変わり♪
塗す母体の体積が小さい場合は、フリフリした唐辛子の占める割合が増えますので、その分直接的な刺激が楽しめますので…かけ過ぎ注意ですね(^^;;調子こいてかけ過ぎました（笑）

広島産の牡蠣は、ずんぐりなフォルムで粒も大きく、ジューシーな磯のかほりが堪らないです。大粒なパン粉で、ザクッとした衣の食感もよろしいかと。
鶏南蛮もふっくらジューシーなチキンに、旨味たっぷりな手作りタルタルがよく合います。酸味より卵の風味が勝るタルタルです。
たまにあるよ、とメニューに書かれている、ホルモンとハツの串焼きも美味。ホルモンぷりぷりで◎です♪大将オススメのタレで楽しみました。

トリビーから黒霧と楽しんでいると…カウンターに空席が出来まして、大将ご指名でカウンターに強制送還です（笑）
すると、相方のお友達も来店していて、相方は友達の隣り席へ（笑）
私は相方と離れた席になりましたので、ひとりでしっぽり日本酒でも楽しもうと、純米山田錦のにごり酒菊姫を傾けていると、お隣のホロ酔いなおっさ…イヤ、紳士に絡まれまして意気投合(^^;; 紳士と乾杯( ^ ^ )/□
お連れの淑女様がお誕生日とかで、厨房内とカウンター客の皆様諸共で大盛り上がり…♪カウンターの皆さんでも乾杯♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
紳士に気に入ってもらえたみたいで、大盤振る舞いでしっかりお酒をご馳走になっちゃいました(≧∀≦)

これまた、常連さんから貰ったお手製のお餅がありましてと大将、おしるこ食べますか？の質問に相方は縦に、私は真横に首を振りました(*´ω`*)
折角なので焼き餅にして貰いました。
なんだかんだと盛り上がっていたら、知らないうちにカウンター客分のばんじょうスペシャルのオーダーが入ってました。それも調理が進むうちにナゼか辛い味付けのパスタにオーダーが変わってました（笑）ワタシジャナイヨ…
辣味がしっかりと効いたパスタは美味でしたが、皆さん辛い辛いと言いながら頑張って食べてましたᕦ(ò_óˇ)ᕤ

本日オススメの創作料理メニューが、A4サイズの両面にビッシリと書かれる此方のお店は、それだけでもワクワク楽しいですが、やっぱり大将の人柄に惹かれてお客さんが集うのかなぁ？と改めて感じた新年1発目の訪問となりました。

お粗末様でしたm(._.)m

12

トリビー♪

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12

お通し

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12

ワサビ菜おしたし

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コリアンサラダ

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10

ナゼかオマケが（笑）

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11

折角なのでフリフリ

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黒霧島…かね京、赤兎馬、古秘へとつづく…見た目同じなので写真は1枚にしときます（笑）

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広島産のカキフライ

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菊姫にごり酒

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菊姫にごり酒

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手作りタルタルの鶏の南蛮

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ふっくらジューシー

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紳士と乾杯

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串盛り

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ホルモンぷりぷり

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おしるこ

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栗餅⁉︎

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私はコレ

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〆の辛いスパ（笑）

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本日のオススメ

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本日のオススメ

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2016/10訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥4,000～￥4,9991人

醸し人に会えました(^o^)/

【再訪H28.10】
今月2度目の訪問です。
再訪レビューしなかった前訪時に大将からカニクリームコロッケデーの告知が…
3〜4ヶ月に1度の限定メニューです。
すかさずマイレビ様に情報を横流し…（笑）
間がないので私は今回はスルーになるかな？と思っていました。
すると後日、マイレビ様がお友達と参戦されるとの連絡があり、逆にお誘い頂いてしまいましたm(_ _)m
マイレビ様とお友達は、ばんじょうの大将の修業先のお店も常連様で、古くから大将とは良く知った間柄で、真の常連様ですね。
私なんかは、大将から良くしてもらってますが、まだまだ駆け出しのひよっこ常連です。ピーチク♪

そんなこんなで行きつけのお店でプチオフ会となりました。
お友達は食べロガーさんではありませんが、マイレビ様がお声かけて下さり、乾杯写真をパチリとさせて頂きました(≧∀≦)恐縮ですm(_ _)m
いつも、どれも美味しいアテを楽しみつつ、メイン？のカニクリームコロッケのオーダーとなりました。
このコロッケは数量限定での手仕込み。1人前で2個になりますが、結構大振りな俵型のコロッケですので、呑みながらでは1個が丁度良いくらいです。
本日は3名…1人前では足らずに、2人前では数が余ります(^^;;
じゃぁ特別に3個で♡とオーダー、バイト君がめっちゃ困ってます（笑）
数量限定で仕込まれですので、ここで端数が出ると後始末に困りますよね。その説明を一生懸命にバイト君がしてくれましたが、酒の入った常連客には馬耳東風ですよ〜♪
困った挙句に大将に聞いてみますねって振り返った瞬間に、はい、特別にやりますよ〜って大将の元気な声。
きっと私達のやり取りをちゃんと聞いていたんでしょうね。流石です。この大将の気立ての良さが、たくさんの常連さんを呼んでいると感じます。
端数の行方が気になりますね、次回聞いてみよ（笑）

初めてお会い致しましたが、食べログ、仕事、プライベートのお話等で、楽しい時間を過ごさせて頂き、貴重なお土産まで頂戴しました♪ありがとうございましたm(_ _)m

しかし、呑みのペースが早いですね〜〜(^^;;遅れまいと久々に真剣に呑みました（笑）
この後近くのお店で2次会…あら？お強いのね〜♡って、残り少なくなると勝手にロックを作ってくれるお店系で、椀子そば状態(≧∀≦)
美味しい黒霧をご相伴に預かりましたm(_ _)m

徒歩で元気に帰宅するも、ソファーに寝っ転がって食べログを見ていたら……アッ(o_o)っと目が覚めたら、朝でした(^^;)
只ならぬ不穏な空気に包まれています(^^;)
我が家に落雷の特別警戒警報が発令中(^^;)
サクッと着替えて、朝のウォーキングに逃避行♪
昨晩のお酒かな？爽やかな汗かな？かきつつ帰宅すると待ち受けていたのは…ご想像にお任せ致します…
ササッと布団に潜り込めばよかったのですが…
私もまだまだひよっこです…パーチク…fin.

プチオフm(_ _)m感謝m(_ _)mプチオフ

【再訪H28.9】※写真を追加しました♪
店内騒然…(･･;)
二週連続でお邪魔したこの日、誕生日特典を悪用して、裏メニューのラーメンをオーダー（≧∇≦）
手間がかかるので気がひけましたが、麺屋で腕をふるった事もある大将の麺を一度食べたく…

注文は飛びっきり辛い…の条件のみ♪
辣味苦手な大将は、味見が出来ないから辛過ぎても保証しません‼︎と言いつつ、鰹をミンチに見立てて唐辛子を使って豪快に炒め始めましたが、辛味成分が飛散しまくりエライことに…
被害に遭われた大将とカウンターのお客様…お大事になさって下さいね…(^^;;
出来上がったspecial 5thは、鰹ミンチの激辛和風担々麺(^-^)/
尖った刺激を満喫しながらも、鰹の風味と和出汁が楽しめる創作的な一杯です♪
鰹ミンチがたっぷりで、穴あきレンゲが欲しいくらいです（≧∇≦）箸が止まらない。
無理な注文しまして、ゴメンなさいねm(._.)m

大将自信作の4th、鮭と秋野菜のクリームパスタ…大盛りでしたが、相方も〆にサクッと平らげてしまう程美味でした♪

刺身3種盛りを5種盛りに…、一杯取れなかった八兵衛のひやおろしをサービスしてくれる等、誕生日を祝ってくれました大将の心意気に感謝です(^-^)/
どのアテも美味でお酒が進みました。
また、お邪魔しますね〜、今度はラーメンのオーダーはやめとくね（≧∇≦）

鰹ミンチ・鰹ミンチ・鰹ミンチ・鰹ミンチ♪

【再訪H28.9】
ちょこちょこアテをつまんで生ビア、芋ロックでマッタリとしてましたら、大将が他のお客様用に焼きそばを焼いてますね〜。裏メニューです。
さて、相方も〆を食べたいとのことで、汁なし、うどん、辛い、のキーワードでオーダーしました。
即席での創作メニューとなりますが、あとは大将に完全にお任せ〜〜
ニンニクを効かせながらミンチを炒めてますね〜。食欲をそそります。

登場したばんじょうスペシャル3rdは、名前はその場で適当に決めてましたが（笑）、味は抜群です(^-^)/
汁なし担々うどんです♪
温玉と野菜たっぷりなまぜうどんですが、ちと辛めに作ってみました〜というミンチは、ニンニク、豆板醤がしっかり効いたピリ辛仕様♪美味です。
かき醤油をお好みで足して味を調えますと、コクが増しますね。
辛味の調節はハバネロペッパーを出してくれました。農家さんかな？ラベルの製造者の欄に個人名が書かれてありました。渋いです。

どのアテも屋号の通りで創作的ですが、この裏メニュー？の〆料理…とってもアイデア満載でサービスたっぷりな内容でオススメです(^-^)/
ラーメンも豚骨以外は作れるそうですよ♪

3rd3rd3rd3rd3rd3rd3rd3rd3rd（≧∇≦）

【再訪H28.8】
今回はJK初参戦での再訪です。
メニュー紹介写真アップだけですのでスルーしておいて下さいm(._.)m

居酒屋でしょ？って娘は初めは敬遠してましたが、創作料理が美味しいよ♪って相方の言葉に渋々了解。偶には相方も役立つな(^^;;
アポなしでしたが、運良くカウンターが空いてました。大将に娘を紹介して、お通しをアテに生大をサクッと堪能しました。

さてJKチョイスは…
◎コチ刺身…たこブツが付いてました♪
◎チャンジャ…今日は貝柱のチャンジャでしたよ♪
◎ピリ辛キューリ
◎豚の角煮
◎ササミのカリカリチーズ焼き
完全におっさんです。大将にウケてました（笑）
しかも殆ど独り占め(･･;)
初めにひと切れだけ貰いますが、それを摘みながらちょっとお酒を楽しんでいる間に、ペロッとひとりで平らげてしまいます(^^;;
コチはコリコリの食感、角煮は最高にホロホロ♪で辛子がよく合います(^-^)/
ピリ辛キューリはあっさりで普通（≧∇≦）

昨日開けたてでオススメという九平次と、前回気に入りのかね京ロックをお代わりしました。
相方チョイスのおろしトマトサワーは、凍ったトマトを大将が渾身の人力摩り下ろし（笑）
爽やかな酸味とシャリシャリ感が楽しめるサワーでしたよ(^-^)/

入店するや否や大将が、奇遇ですね？って言った手仕込みクリームコロッケが4カ月半ぶりの登場。丁度前々回お邪魔した時ぶりですね（笑）どうやら縁がある様です(^-^)/
今日のは蟹が5割り増しだとか…♪

最後は大将創作の裏メニューで〆になりました。
夏野菜をふんだんに使ったペペロンチーノ。ガーリックがこれでもかと効いてます。
メニュー名は、ばんじょうスペシャル…
料理の創作性の割に、名前は捻りが足りないね、大将（≧∇≦）
2.5人前でオーダーしましたが、めっちゃ多いです。大皿にてんこ盛り(^^;;
茹で加減も抜群で、美味しく頂戴しました♪

初めは嫌がってた娘も、満足してくれたようです。
とても楽しい空間で、美味しい料理とお酒が楽しめます。
地元客に愛されるのがよく分かります。
ご馳走様でした♪

ばんじょうSpecialばんじょうSpecial(^-^)/

【再訪H28.5】
JKが修学旅行で不在につき相方家事休日…
で、ばんじょうさんへGO♪

平日ですが電話連絡すると結構お客さん入っているようで、予約しておきました。
電話ではカウンターが一杯になりそうで、テーブル席と言われましたが、お邪魔すると希望のカウンター席を抑えてくれてましたm(._.)m

アテ達
◎コリアンサラダ&たこぶつ@お通し
◎カツオと茄子のガーリック炒め
◎赤社えび唐あげ
◎塩ゆでニシ貝
◎カマンベールフライ
◎鶏せせりと夏やさいのホイル焼き
◎ピリ辛子袋
◎めねぎ&うずらの串焼き

お供達
◎トリビー
◎住吉特別純米超辛口
◎醸し人九平次
◎かね京芋焼酎おかわり付き（笑）

アテは種類豊富な本日のオススメからチョイス。
どれも美味…大将の思いつき…いやアイデア満載で、楽しいアテばかり。
コリアンサラダ、カツオと茄子、カマンベール、鶏せせり〜が特にそそりましたね〜♪

住吉は呑み口スッキリですね。
大将に、九平次‼︎と言ったら、ニヤリ（笑）
昨日空になったので、おろしたてですよ〜♪
サービス精神旺盛なお店で、目の前で開封してくれましたよm(._.)mフルーティーで美味美味♪

焼酎にチェンジしようとしたら、またまた大将がニヤリ（笑）
明日から提供始める良いのが有りますよ〜って見せてくれたのは京屋酒造の芋焼酎かね京♪
わざわざテイスティングさせてくれましたが、甘さ控えめな呑み口スッキリな芋焼酎でした。ふんわりと芋がかほる後味。宮崎紅寿芋を使っているそうです(^-^)/

いやはや、美味しいアテとお酒を、今日も存分に楽しませてくれました。
６月１〜３日まで、開店２周年記念のキャンペーンを行うそうです♪

今日も賑やか…まだまだ盛り上がっていくお店と確信してますよ(^-^)/
ご馳走様でした♪

醸し人九平次醸し人九平次醸し人九平次♪

【再訪H28.3】
娘がクラスの打ち上げで焼肉を食べに行く〜と出かけてしまい、仕方なく相方と呑みに行くことに。
しかし、時代は変わりましたな〜コンビニに居るのを見られただけで職員室に呼び出される様な学校に通っていた自分には、打ち上げなんて有り得ない話…未知との遭遇だ（笑）

鳴海駅近辺の居酒屋も気になりましたが、生憎の定休日…お気に入りの此方ばんじょうさんへ、再訪です♪

お通しでトリビーをサクッと。
ほうれん草のおひたしもガーリックバターで良い塩梅。筍もいいですね。

アテは今日のオススメメニュー主体に…
◽︎サーモンとアスパラのガーリック炒め
◾︎ゆでホタルイカとわけぎの酢みそ和え
◽︎タラの芽天プラ
◾︎鶏モモのにんにく味噌焼き
◽︎うな肝串焼き
◾︎カニクリームコロッケ
◽︎つくね@塩&タレ
◾︎長芋&うずらの串
アテはどれも美味しいですね〜。
ホタルイカとわけぎ、タラの芽で春を楽しみました。タラの芽の苦味が旨し。
鶏モモ、うな肝共に、焼き加減がバッチリ。お酒に良く合います。
大将自慢のお手製カニクリームコロッケは、手間がかかるのか、３ヶ月に１度ずつ位しか出さないとのことで、それを聞いたらオーダーしない手はないですよね。ベシャメルが口の中です〜っと溶けていく、濃厚ながらもライトな口当たりで旨いですね。タルタルソースも良く合ってました♪

お供は
◾︎生中トリビー&おかわり
◽︎楚楚
◾︎いも麹芋
◽︎楔
楚楚は、大将オススメで、守山区の酒蔵のもの。生原酒で、優しい甘みを味わえました。口当たりも良く、呑みやすいですね♪
店員君が張り切り過ぎて、思いっきり注いでオーバーフロー（笑）
いも麹芋は、芋のふくよかな味わいが特徴的で、あっさりすっきりな楔とは対照的でしたね〜♪

今日も美味しいアテとお酒を堪能させて頂きました（≧∇≦）
美味しかったです、ご馳走様でした(^-^)/

創菜酒房創菜酒房創菜酒房♪

今日は此方ばんじょうさんへ。
愛犬との散歩コースにあるお店。前から気になってましたが、やっとお邪魔出来ました。
店内は明るめの照明で写真が撮りやすい(笑)お姉さんに撮影了解もらいパチパチm(._.)m

通常メニューと、大将オススメメニューがあります。オススメの種類が豊富なのには圧倒されますね（笑）

相方が帰ってくる前に、宅飲みで芋ロックを飲んでいたので、そのまま焼酎にしようか迷いましたが、スーパードライだしトリビーに。

アテは、刺し盛り、むかごの唐揚げ、串盛り、白子のバター醤油焼き、タコと真鱈のバジルソース。
刺し盛りのおまけの鯛が甘くて美味し。こういう気遣いは嬉しいですね(^o^)/
むかごはホックホクで良い甘みが有りました。
白子はクリーミーで濃厚‼︎今日イチのアテかな。

トリビーの後は、目の前にでかでか貼り紙されていた古秘。芋焼酎です。甘み控え目のすっきりタイプでしたね。
ちびちびやってると、他のお客さんが九平次をオーダーしているのが聞こえて来ました♪
これは、試さねば‼︎と、お姉さんにまだ有る？って訊いたら一杯分なら有ります〜と、即オーダー。ラス１でした♪
非常にかほりが良く、フルーティなお酒ですね〜旨し。マイエリアの有名なお酒なので、一度試してみたかったので、大満足です。白子と良く合いました(^-^)/
もう一杯は、お姉さんオススメの正雪を。なみなみと注いでもらうのが日本酒の醍醐味ね。嬉しいです。
此方はかほりは控え目ですが、やわらかな口当たりのように感じました。

いや〜、此処はなかなか寛げますね♪良いお店です。アテも旨い。お若い大将ですが、なかなかですね(^o^)/

とても美味しかったです、ご馳走様でした〜♪

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プチオフ会での乾杯♪

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和風のお通し

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揚げ野菜とツナのサラダ

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カキフライ

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数量限定のカニクリームコロッケ

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三角バラ鉄板

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三角バラリフト

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焼きぎんなん

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今宵の銘酒

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2015 彼の地

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サーモンとタルタルの炙り

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ズワイガニのサラダ

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ズワイガニのサラダ

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ひやおろし

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九平次ひやおろし

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創作麺…担々風バリそば@ばんじょうスペシャル6th

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ばんじょうスペシャル4th…鮭と秋野菜のクリームパスタ…だったかな⁉︎（≧∇≦）

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ばんじょうスペシャル5th…鰹ミンチの激辛和風担々麺…だったかな⁉︎笑

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麺リフト

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即席お手製鰹ミンチ♪

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マカロニサラダ

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生しぼりゴールデンキウイハイ

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刺し盛り3種…2種は誕生日のオマケm(._.)m

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エビチリ…和風ですね♪

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串盛り4種…チョイスはつくね、かわ、ささみ@ワサビ、芽ねぎ

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三重のお酒八兵衛…ひやおろし♪

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おろし立ての九平次

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即興の担々ミンチ

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ばんじょうスペシャル3rd

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ばんじょうスペシャル3rd

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温玉も載ります

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汁なし担々うどん

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お好みで…

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さらなる辣味調整はコチラで♪

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まぜまぜ♪

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生しらすのおろしポン酢

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焼き椎茸

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揚げ野菜と豚肉の生姜あんかけ

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中落ちカルビ串焼き

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ご馳走様です（≧∇≦）

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お通し

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生大

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コチ刺身

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もみじおろしで♪

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貝ひものチャンジャ

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ピリ辛キューリ

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豚の角煮

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ササミのカリカリチーズ焼き

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おろしトマトサワー

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大将自ら…

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開けたて(^-^)/

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美味♪

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4ヶ月半ぶりの登場(^-^)/

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カニクリームコロッケ

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濃厚ベシャメル

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かね京ロック

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厨房…大将頑張ってますね(^-^)/

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ばんじょうスペシャル(^o^)/

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夏野菜たっぷりです(^-^)/

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刺身ネタ

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本日のオススメ

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本日のオススメ

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お通し

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カツオと茄子のガーリック炒め

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赤社えびの唐あげ

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塩ゆでニシ貝

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住吉

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住吉

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カマンベールフライ

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九平次♪

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醸し人九平次

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九平次トクトク♪

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九平次

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鶏せせりと夏やさいのホイル焼き

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バターたっぷり

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ピリ辛子袋

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かね京

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かね京ロック

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めねぎとうずら

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めねぎ

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うずら

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ゴールデンキウイサワー@相方チョイス

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本日のオススメ

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本日のオススメ

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厨房

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感謝感謝

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創菜酒房

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本日のオススメ

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本日のオススメ

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トリビー

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お通し

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サーモンとアスパラのガーリック炒め

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ゆでホタルイカとわけぎの酢ミソ和え

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おかわり♪

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タラの芽天プラ

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蒙古のつぶ塩

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楚楚

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勢い余って…

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なみなみ

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生原酒

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鶏モモのにんにく味噌焼き

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カシスソーダ@相方チョイス

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うな肝串焼き

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カニクリームコロッケ

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カニクリームコロッケ

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いも麹芋

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つくね@塩&タレ

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長芋&うずら

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楔

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芋メニュー

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カウンター

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入口

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芋ロック宅呑みの後ですが、トリビー（笑）

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ちとスマートなジョッキ(^^;;

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お通し　２種

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三種もり@鯛はおまけ♪

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鰤

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赤身

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目の前に貼ってあるとついつい笑

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古秘@ロック

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スタンバイOK

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醸し人九平次♡

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九平次注ぎます♪

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とくとく♪

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九平次なみなみ♪

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かほりがナイスですね♪

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ササミチーズカツ

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チーズがたっぷり

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白子のバター醤油焼き

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白子リフト

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正雪@お姉さんオススメ

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とくっ

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とくとく♪

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なみなみ♪

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むかごの唐揚げ

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むかごリフト♪

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今日のお惣菜タコと真鱈のバジルソース和え

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串盛り４本

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うずら＠醤油味でした

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つくね

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クランベリーサワー＠相方チョイス

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泡なしは＋５０円♪面白い

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大将オススメ

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良い時期に♪

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店ばんじょうこのお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	居酒屋
住所	愛知県名古屋市緑区六田2-76-1 ユニーブル六田 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	名鉄名古屋本線左京山駅徒歩10分左京山駅から748m
営業時間	■営業時間 16:30～23:00 (L.O.22:30) ■定休日月曜定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	24席（カウンター10席テーブル席3席）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙店外にて喫煙場所有り
駐車場	有
空間・設備	カウンター席あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
オープン日	2014年6月4日
初投稿者	hide-fuji（630）
最近の編集者	ユージ丸（1） ... 店舗情報（'20/10/03 23:30）編集履歴を詳しく見る