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店名 |
鮨処 秀宏
|
---|---|
ジャンル | 寿司、海鮮、ふぐ |
予約・ お問い合わせ |
050-5869-9408 |
予約可否 |
予約可 ※夏場の時期はテイクアウトは行っておりませんのでご了承ください。 |
住所 | |
交通手段 |
お車の場合、名古屋高速六番町出口からすぐ。中央卸売市場内です。 日比野駅(名古屋市営)から399m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
20席 (カウンター席・座敷席) |
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個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 昼・夜終日禁煙になります |
駐車場 |
無 ご来店の際は、店舗にご確認ください。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2011年6月 |
電話番号 |
052-671-1688 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
名古屋市の日比野中央卸売市場の場内にある寿司店です。
一般的に場内は、トラックやターレットが走り回っていて、歩きにくく、危険な印象ですが、こちらのお店は、管理棟にあり公道に近いので入りやすいですね。
市場内にありますが、お店の雰囲気は一般的な寿司店と同じで、場内の市場にあるような狭あいさはありません。
店内は、L字のカウンターと小上がりがあります。
ランチメニューは、1,100円のにぎりとちらし、それに限定20食で800円というサービス価格のちらし、900円の鉄火丼の4種類があります。ちらしには茶碗蒸しが、にぎりや丼は赤だしが付き、すべてのメニューにフルーツが付きます。
いただいたのは、
■海鮮ちらし(1,100円)
まぐろ・いくら・白身魚・アジ・穴子・海老・たこ・玉子などが盛られたスタンダードなちらし寿司です。
どれも、悪くはないですが、「市場!!」っていうほど特別ではありません。逆に過剰なぐらいの厚さにもせず、きっちりと仕上げてある印象ですね。
特徴的なのは、寿司種の下にツマが敷かれていることです。また、ツマと寿司種の間にはかんぴょうがあるのですが、何と名古屋風の味噌だれで味付けしてあります。細かく刻んだかんぴょうを味噌だれで和えた感じです。
そのため、ちらし寿司がちょっぴり名古屋な味わいに仕上がっています。
付属の茶碗蒸しもちゃんとしていて、出汁がしっかりしているのはもちろんのこと、具にも銀杏まで入りちゃんとしています。
デザートのフルーツは、オレンジとパイナップルでした。
全体的に悪いところは無く、美味しいのですが、市場にあるという特別感がありません。良く言えば、変に観光っぽさが無いとも言えます。「デカネタ」や「山盛り」みたいなものを求めず、ちゃんとしたお寿司を相応の価格で食べるならおすすめです。