塩にこだわるお鮨屋さん : おけい鮨 本郷店

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3.3

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク3.0
2018/12訪問1回目

3.3

  • 料理・味3.3
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク3.0
¥10,000~¥14,9991人

塩にこだわるお鮨屋さん

定期的に食べたくなるお鮨。
なかなかご縁がなく予約できないでいましたが、
やっと予約できました。

おけい鮨 本郷店さん


年末だから?17時と19時の二部制。

今日はカウンターのみの様でした。
本日も満席。

コースが行ってから決めることができます。

握りだけのコース
握りとつまみのコース
※握りの数、つまみの数で選びます。

今回は握りとつまみ両方とも一番多いコース
¥12000でお願いしました^ ^

それでも¥12000って(^-^;
コスパいいもんなぁ。
そりゃ混みますよね…。

大将がなんと使うお塩に凝っていて、
とても詳しい!!

内容によって塩の種類を変えてくる!

フランスの塩だったり。
石川県の塩だったり。

そして、残りは持って帰らせてくれる^ ^

つまみは
北海道で取れた生ガキやウニ
珍味セットみたいに
カラスミ、白子、松葉カニと卵
など

大将と息子さん?が手際よく出してくれます。
とにかく色々詳しい(๑˃̵ᴗ˂̵)
食べながら、色々勉強になりますねー。

握りも12貫で、その後好きなネタと巻物。
私はコハダをチョイス。
巻物もトロタクを!

はぁ、美味しかった(≧∀≦)

つまみと握りにすると
お腹いっぱい!

お店のスタッフの方も気が効いて
とても気持ちいいです。

満足!!
ご馳走さまでした!


  • おけい鮨 -
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ペコリーナ014

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店舗基本情報

店名
おけい鮨 本郷店(おけいすしほんごうてん)
受賞・選出歴
寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司、日本料理、海鮮
予約・
お問い合わせ

052-774-1789

予約可否

予約可

住所

愛知県名古屋市名東区上社2-71

交通手段

本郷駅から182m

営業時間
予算

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

18席

(カウンター10席、テーブル2卓)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

お店の北、信号を左に曲がったところに駐車場があります

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

味の決め手は塩! この道50年のベテランが気持ちを込めて握る【本郷・おけい鮨】

江戸前寿司を握って50年、ベテラン料理長が腕をふるう名古屋の名店【本郷・おけい鮨】。シャリには伝統的な赤酢を使っており、まろやかな酸味と味の深みが特徴的です。握りの『甘エビ』は、海老の味噌で作ったほんのりとした甘さのあるソースでいただき、女性客に好評の一品。塩のスペシャリストである料理長は、料理に合う塩を世界各地から取り寄せて旨みを熟知。素材や調理法によって、そのものに合う塩を添えます。天然...

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のりくん。のりくん。(425)

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