この口コミは、蕎麦成さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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蕎麦成口コミ97件フォロワー63人

4.4

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.2
サービス4.6
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク4.0

2023/10訪問1回目

4.4

料理・味4.2
サービス4.6
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク4.0

￥20,000～￥29,9991人

完全非公開の大好きなプレミア和食店

場所や電話番号、全て非公開な名古屋が誇る楽しき和食わださんへ！

完全紹介制で今では予約も全く取れない超予約困難店です。

この日はわださんから連絡があり急遽キャンセルが出たみたいでやったー！！と胸踊る笑笑

この日は秋も真っ只中でまずはカマスの前菜からスタート。

その後は秋の定番土瓶蒸しですがこの日は松茸ではなく敢えてしめじでしたが十分旨味が強し。

刺し盛りはボタンエビが寝かせてありねっとりと甘さが非常に感じられて美味。

この日の贅沢一品目は毛蟹と雲丹をふんだんに使った痛風小丼、文句なしのうまさです。

その後の黒毛和牛の角煮は普通に美味かったですが八寸にいつも出るこの手羽先が好きなんだよなぁ。

今日の締めは２品あり最高の脂ノリのさんまの炊き込みご飯でしたが香ばしくいつもお土産のおにぎりにもしてくれてありがたい泣

最後は松茸をふんだんに使った松茸暴力ラーメン、これは香りも味も度肝抜かれました！

前提に料理はめちゃくちゃ美味いですが大将の人柄がめちゃくちゃ好きなんですよね。

来年も誕生日当日はわださんで過ごしたいです！

なぜかお支払いは誕生日の僕が全額払ったのはご愛嬌笑笑

またキャンセル待ってますよbyK村より

楽しき楽しき最高な時間でした！

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蕎麦成

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	旬膳わだ
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	非公開
予約可否	完全予約制
住所	愛知県名古屋市
営業時間	■ 定休日不定休予約があれば営業営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー可

席・設備

個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	http://syunzen-wada.com/
オープン日	2016年6月1日
初投稿者	cocomamacocosan（1006）
最近の編集者	fulcrum（573） ... 店舗情報（'22/06/22 21:37） a.kondo（562） ... 店舗情報（'22/01/26 15:59）編集履歴を詳しく見る