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ジャンク好きにはたまらない、レベルの高い麻婆豆腐載せタンメン
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大陸タンメン・ニンニク（950円）
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大陸タンメン・ニンニク（950円）
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大陸タンメン・ニンニク（950円）
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大陸タンメン・ニンニク（950円）
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大陸タンメン・ニンニク（950円）
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タム6000
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
タンメン ニュータマヤ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
052-968-1727 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
基幹バス2「清水口」から徒歩5分。 東大手駅から567m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
25席 （カウンター9席、 4人掛けテーブル4卓） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 25人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2011年10月31日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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大陸タンメン・ニンニク（950円）
名古屋で晩飯。
なんとなく「蒙古」な雰囲気を漂わす、麻婆豆腐載せタンメン的なお店があることを知り、行ってみることに。
というか、関東ではメジャーだけど名古屋にはあるのかな？と思っていた「タンメン」しっかりここにありましたねｗ
平日20:00到着。前客３、後客続々。
券売機を見ると・・・なんと！こんなところに「サンマーメン」が！
基本的には横浜中華街というか、神奈川ローカルグルメであるサンマーメン。東京でもその名を見ることは多くはなく、たいていが「あんかけもやしそば」みたいなネーミングになってしまいますが。。神奈川以西でサンマーメンを見るのは初めてかも！
と軽く驚きつつ。。初志貫徹、タンメン＋麻婆豆腐を乗せた「大陸タンメン」をポチ。
ちなみに「タンメンワイルド」はタンメン＋唐揚げと揚げ餃子というパワー系バリエーション。「大陸ワイルド」はご想像の通り、両方入りです。
また、タンメンは基本は塩スープで、味噌と辛いバリエーションあり。こりゃ何度も来たくなる店ですな。
カウンターに着席し食券を提出すると、「ニンニクは入れますか？」と想定外のコールタイムｗ
二郎的な「ヤサイニンニクアブラ増量可能」というPOPもありますが、初訪なのでニンニクのみで。
麻婆豆腐は作り置きと思われますが、野菜炒めは当然都度調理ですね。あと、関東のタンメンとは異なり、ここは野菜炒め煮ではなく、炒め野菜の後乗せタイプですな。
まもなく着丼。
ほぉ・・・これはなかなか旨そうなルックス！
丼の1/3ほどが野菜炒めが顔を出し、残りのエリアはたっぷりの麻婆豆腐。
タンメン＋麻婆と言えば前述のヒゲバイク蒙古を思い出しますが、あの片栗だらけの麻婆豆腐もどきとは異なるちゃんとした麻婆です。
では軽く混ぜつつスープを一口。
おぉう、、これいいね。一口目のインパクト抜群だね！いきなりジャンク度MAXだわ~。
スープはニンニクをたっぷり感じる動物系塩スープ。化調ブーストもかなりのもの。
そこに混ざる麻婆豆腐は、花椒や五香粉等の中華スパイスが強めに効いたかなり本格的なもの。辛さも激辛といって差し支えないですね。
前述の通り、こちらのタンメンは野菜炒めを上から載せるタイプ。
野菜炒めはモヤシとキャベツをラードたっぷりで一気に炒めており、シャキパキの食感で見事！
で、これらがスープと徐々に混ざると、脂っこくてしょっぱくて辛くて旨い、ヤミツキスープに。
麺は中細ゆる縮れでワシッとした茹で上がり。
スープに対しやや弱い感あるけど、細身な分スープをしっかり引き上げてきます。
うーん、こりゃ白飯が欲しくなるやつですが・・連食中なのでガマンｗ
ということで、汗だくで完食。大満足でごちそうさま。
いやぁ、こんなレベルの高い麻婆載せタンメンが食えるとは、想定外でしたね。もう名古屋に中本いらないじゃん的なｗ
ここに唐揚げと揚げ餃子を載せたというバカみたいな（誉め言葉です）メニューもあるし、此処はまた来てみたいですね。再訪は確実！