　学生には入り辛いお店かもしれません。
土佐ジロー。名前は耳にした事がありますが、初めて食べてみると鶏の旨味が若干濃ような気も？
まぁあまり明確な違いは判りませんでした。そんな人もいますよね中には。
鶏冠の外側を削ぎ切って焼いて食べる、小さいですがコラーゲンプリプリ。
京都で食べて以来かも。
鍋は手羽元がど～んと入って、胸とモモはしゃぶしゃぶ風に。美味しいんですが、手羽元は食べにくいですねぇ～・・・。
しっかりと煮れば骨がきれいに取れんるんですが、そうすると野菜はぐだるので、なんかいい方法がないかなぁ～？
って言うか、良い方法あるんだけど・・・。
鶏屋さんですからね、もちろん卵にも気を配っているようですので、
そちらのメニューの素通りはもったいないでしょう。

お店からの返信

鉄板鶏舎tori to tamago

2015/12/17

先日はご来店頂いた上に貴重なご意見を下さり誠にありがとうございます。

ご来店頂き土佐ジローを召し上がって頂けましたが、
明確な違いを感じていただけなかった事、真摯に受け止めさせて頂います。
【鶏の旨味が若干濃い】とPen2510様にご指摘頂きましたが土佐ジローの特徴の一つです。
土佐ジローは土佐ジロー協会の会長の鶏舎から直接仕入れております。
それゆえに、どの部位も他の鶏とは明確な違いがあると自負しており
店主もそこに惚れ込んでご提供させていただいております。

しかし、土佐ジローが他の地鶏と変わらないとお客様に印象を付けてしまいお客様・生産者様に申し
訳ありませんのでより一層の技量の向上や素材と向き合いご提供できるよう取り組み致します。

今後とも常にお客様の意見を真摯に捉え、改善、向上していきます。
又、是非ご来店心よりお待ちしております。

冬メニューも始まりました。こちらも是非一度召し上がってみて下さい。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鉄板鶏舎tori to tamago（テッパンケイシャ　トリトタマゴ）
ジャンル	居酒屋、鳥料理、焼き鳥
予約・お問い合わせ	050-5589-6664
予約可否	予約可 2日前までの宴会予約（仕入れの関係上）
住所	愛知県名古屋市千種区楠元町2-65-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	本山駅から徒歩4分名城線・東山線本山駅から253m
営業時間	火・水・木・金 18:00 - 00:00 L.O. 23:30 土・日 17:00 - 00:00 L.O. 23:30 月定休日
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T7810786803179 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	席料　880

席・設備

席数	12席
最大予約可能人数	着席時 16人、立食時 20人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://www.instagram.com/toritotamago
オープン日	2015年6月19日
電話番号	052-364-9924
備考	当店のこだわり１・幻の地鶏「土佐ジロー」名古屋では当店だけ！！　　鹿児島産　黒薩摩地鶏もご提供。２・新潟県産のこだわり卵2種と土佐ジローの卵で全３種類の卵を使い分ける３・東京太田市場や農家さんから直送でブランドお野菜をご提供。こだわりを持った仕入先のみと取引しております。日本酒・ワイン・焼酎と幅広く置いてあります。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	msmn8823（0）