Name: 中華蕎麦 生る
Address: 豊年町3-18, 名古屋市千種区, 愛知県, 4640076, JP
Telephone: 052-717-6028
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.72

この口コミは、Fukkinwaruoさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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Fukkinwaruo 口コミ147件フォロワー197人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

4.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問6回目

4.2

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

【つけそば】

2023年377杯目

【店舗情報】
店　名：中華蕎麦　生る
公　式：Amebaブログ（https://ameblo.jp/naru-nagoya/）のみ
住　所：名古屋市千種区豊年町3-18
最寄り：地下鉄東山線（桜通線）今池駅から約1000m
駐車場：共用駐車場6台・付近コインPあり
席　数：10席（カウンターのみ）
定休日：月曜日・火曜日
時　間：11:30〜14:00・18:00〜21:00
支払い：券売機（現金のみ）

【訪問情報】
訪　問：15回目
日　付：2023年12月13日（水）
到　着：19:22（待ち3名）
着　席：19:40
着　丼：19:46
注　文：つけそば　¥1050

【既視体験！フッキンワリタイー】
　というわけで今回は『中華蕎麦　生る』さんにお邪魔しました。
　こちらの店主さんは元々TVディレクターをしながら映画監督を目指していたそうです。その最中でラーメンに出会い、東京亀有の名店『つけ麺　道』にて3年修行。その後、地元である名古屋市に戻り2016年10月に千種区豊年町にて『中華蕎麦　生る』をオープンされました。濃厚な絶品つけ麺が食べられると、平日でも長蛇の列が出来るほどの人気店となり、『究極のラーメン2024東海版』では濃厚つけ麺部門で1位を獲得するほどの実力店でもあります。そして、人気絶頂の中2023年10月にメニューをリニューアルされ、今東海地方のラーメン好きの中ではかなり話題となっています。
　こちらは15回目の訪問です。リニューアル後は3回目の訪問です。今回は1番人気である『つけそば』を頂きます。
　スープは動物・魚介・野菜の甘みとコクがバチバチに効いた濃厚な味わいです。濃厚なのにくどさが無く、スープだけでも飲んでられるバランスの良さです。
　麺は全粒粉入りの中太麺。小麦の香りと旨味を感じられ、濃度の高いスープに良く絡みます。
　やはりリニューアル後も完成度の高い一杯でした。やっぱり旨いです。今後も定期的に訪問したいですね。

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2023/10訪問5回目

4.1

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

～￥9991人

【煮干し中華そば　醤油】

2023年314杯目

【店舗情報】
店　名：中華蕎麦　生る
公　式：Amebaブログ（https://ameblo.jp/naru-nagoya/）のみ
住　所：名古屋市千種区豊年町3-18
最寄り：地下鉄東山線（桜通線）今池駅から徒歩10分
駐車場：共用駐車場6台・付近コインPあり
席　数：10席（カウンターのみ）
定休日：月曜日・火曜日
時　間：11:30〜14:00・18:00〜21:00
支払い：券売機（現金のみ）

【訪問情報】
訪　問：14回目
日　付：2023年10月29日（日）
到　着：18:22（待ち15名）
着　席：19:05
着　丼：19:11
注　文：煮干し中華そば　醤油　¥950

【既視体験！フッキンワリタイー】
　というわけで今回は『中華蕎麦　生る』さんにお邪魔しました。
　こちらの店主さんは元々TVディレクターをしながら映画監督を目指していたそうです。その最中でラーメンに出会い、東京亀有の名店『つけ麺　道』にて3年修行。その後、地元である名古屋市に戻り2016年10月に千種区豊年町にて『中華蕎麦　生る』をオープンされました。濃厚な絶品つけ麺が食べられると、平日でも長蛇の列が出来るほどの人気店となり、『究極のラーメン2024東海版』では濃厚つけ麺部門で1位を獲得するほどの実力店でもあります。そして、人気絶頂の中2023年10月にメニューをリニューアルされ、今東海地方のラーメン好きの中ではかなり話題となっています。
　こちらは14回目の訪問です。リニューアル後は2回目の訪問です。今回はリニューアル前には無かった『煮干し中華そば　醤油』を頂きます。
　スープは煮干しの旨味風味が凝縮されたじんわり染みる系の醤油スープです。煮干しのコク深さがありながらも動物系のじんわりさも味わえて、優しさがありながらも旨味たっぷりなスープです。
　麺は極太手もみ麺です。小麦の旨味が凝縮された麺は、モチモチ食感で食べ応えが抜群です。
　チャーシューは低温調理ではなく、ほろほろジューシーな煮豚です。小松菜やメンマも良い仕事をしてますね。
　やはりリニューアル後も完成度の高い一杯でした。煮干し系のラーメンの中でもトップクラスに美味かったです。今後はリニューアルメニューと定番のつけそばを交互に頂きたいですね

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2023/10訪問4回目

4.1

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

～￥9991人

【豚魚そば】

2023年309杯目

【店舗情報】
店　名：中華蕎麦　生る
公　式：Amebaブログ（https://ameblo.jp/naru-nagoya/）のみ
住　所：名古屋市千種区豊年町3-18
最寄り：地下鉄東山線（桜通線）今池駅から徒歩10分
駐車場：共用駐車場6台・付近コインPあり
席　数：10席（カウンターのみ）
定休日：月曜日・火曜日
時　間：11:30〜14:00・18:00〜21:00
支払い：券売機（現金のみ）

【訪問情報】
訪　問：13回目
日　付：2023年10月26日（木）
到　着：13:48（待ち15名）
着　席：14:10
着　丼：14:17
注　文：豚魚そば　¥950

【既視体験！フッキンワリタイー】
　というわけで今回は『中華蕎麦　生る』さんにお邪魔しました。
　こちらの店主さんは元々TVディレクターをしながら映画監督を目指していたそうです。その最中でラーメンに出会い、東京亀有の名店『つけ麺　道』にて3年修行。その後、地元である名古屋市に戻り2016年10月に千種区豊年町にて『中華蕎麦　生る』をオープンされました。濃厚な絶品つけ麺が食べられると、平日でも長蛇の列が出来るほどの人気店となり、『究極のラーメン2024東海版』では濃厚つけ麺部門で1位を獲得するほどの実力店でもあります。そして、人気絶頂の中2023年10月にメニューをリニューアルされ、今東海地方のラーメン好きの中ではかなり話題となっています。
　こちらは13回目の訪問です。リニューアル後は初の訪問です。今回はリニューアル前にはなかった『豚魚そば』を頂きます。
　スープは豚と魚のコク旨味風味が凝縮されながらも上品な濃厚スープです。丁寧に仕上げられているので臭みなどは全く無く、濃厚なのにしつこく無くズルズル飲めちゃいます。
　麺は中太ストレート麺です。小麦の旨味が凝縮された麺は、しなやかながらもモチっとした食感で、啜り心地も食べ応えも抜群です。
　チャーシューは低温調理ではなく、ほろほろジューシーな煮豚です。ここで煮豚を食べるのはおそらく初めてですが美味かったです。
　やはりリニューアル後も完成度の高い一杯でした。今までつけ麺ばかり食べてたので、ラーメンはどうなのかと気になっていましたが、思考の無駄でした。美味かったです。リニューアル後には他にもラーメン系のメニューが増えているので、次回はそちらを頂きたいです。

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2023/09訪問3回目

4.3

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

【特製濃厚つけそば　大盛り】

2023年245杯目

【店舗情報】
店　名：中華蕎麦　生る
公　式：Amebaブログ（https://ameblo.jp/naru-nagoya/）のみ
住　所：名古屋市千種区豊年町3-18
最寄り：地下鉄東山線（桜通線）今池駅から徒歩10分
駐車場：共用駐車場6台・付近コインPあり
席　数：10席（カウンターのみ）
定休日：月曜日・火曜日
時　間：11:30〜14:00・18:00〜21:00
支払い：券売機（現金のみ）
【訪問情報】
訪　問：12回目
日　付：2023年9月2日（土）
到　着：20:00（待ち9名）
着　席：20:25
着　丼：20:34
注　文：特製濃厚つけそば　大盛り　¥1300

☆4.3☆
既視体験！フッキンワリタイー。
というわけで今回は『中華蕎麦　生る』さんにお邪魔しました。
こちらの店主さんは元々TVディレクターをしながら映画監督を目指していたそうです。その後、東京亀有の名店『つけ麺　道』にて3年の修行を積み、地元である名古屋市に戻り2016年10月に千種区豊年町にて『中華蕎麦　生る』をオープンされました。
こちらは12回目の訪問です。今回も看板メニューのまたおま系である『濃厚つけそば』を頂きます。
スープは動物・魚介・野菜の甘みとコクがバチバチに効いた濃厚な味わいです。濃厚なのにくどさが無く、スープだけでも飲んでられるバランスの良さです。
麺は全粒粉入りの中太麺。小麦の香りと旨味を感じられ、濃度の高いスープに良く絡みます。
トッピングも見た目の通り、全て高レベルです。言うまでもありません。旨いです。ラーメン屋のトッピングで砂肝を食べられるのはここだけかもしれません。
やはりやはり完成度高いつけめんでした。名古屋で1番旨いつけ麺だと思います。さらには、9月にメニューをリニューアルするようです。めちゃくちゃ楽しみですね。またお邪魔します。

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2023/06訪問2回目

4.3

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

【特製濃厚つけそば　大盛り】

〜2023年159杯目〜

店名：中華蕎麦　生る
住所：名古屋市千種区豊年町3-18
席数：10席
訪問：2023年6月2日（金）
到着：12:42（待ち14人）
着席：12:58
着丼：13:14
注文：特製濃厚つけそば　大盛り　¥1300

☆4.3☆
既視体験！フッキンワリタイー。
というわけで今回は『中華蕎麦　生る』さんにお邪魔しました。
こちらの店主さんは元々TVディレクターをしながら映画監督を目指していたそうです。その後、東京亀有の名店『つけ麺　道』にて3年の修行を積み、地元である名古屋市に戻り2016年10月に千種区豊年町にて『中華蕎麦　生る』をオープンされました。
こちらは11回目の訪問です。今回も看板メニューのまたおま系である『濃厚つけそば』を頂きます。
スープは動物・魚介・野菜の甘みとコクがバチバチに効いた濃厚な味わいです。濃厚なのにくどさが無く、スープだけでも飲んでられるバランスの良さです。
麺は全粒粉入りの中太麺。小麦の香りと旨味を感じられ、濃度の高いスープに良く絡みます。
トッピングも見た目の通り、全て高レベルです。言うまでもありません。旨いです。ラーメン屋のトッピングで砂肝を食べられるのはここだけかもしれません。
やはりやはり完成度高いつけめんでした。名古屋で1番旨いつけ麺だと思います。さらには、7月にメニューをリニューアルするようです。めちゃくちゃ楽しみですね。またお邪魔します。

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2023/02訪問1回目

4.2

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

【特製濃厚つけそば　大盛り】

〜2023年43杯目〜

店名：中華蕎麦　生る
住所：名古屋市千種区豊年町3-18
席数：10席
訪問：2023年2月3日（金）
到着：19:47（待ち8人）
着席：20:08
着丼：20:16
注文：特製濃厚つけそば　大盛り　¥1300

☆4.2☆
既視体験！フッキンワリタイー。
というわけで今回は『中華蕎麦　生る』さんにお邪魔しました。
こちらの店主さんは元々TVディレクターをしながら映画監督を目指していたそうです。その後、東京亀有の名店『つけ麺　道』にて3年の修行を積み、地元である名古屋市に戻り2016年10月に千種区豊年町にて『中華蕎麦　生る』をオープンされました。
こちらは10回目の訪問です。今回も看板メニューのまたおま系である『濃厚つけそば』を頂きます。
スープは動物・魚介・野菜の甘みとコクがバチバチに効いた濃厚な味わいです。濃厚なのにくどさが無く、スープだけでも飲んでられるバランスの良さです。
麺は全粒粉入りの中太麺。小麦の香りと旨味を感じられ、濃度の高いスープに良く絡みます。
トッピングも見た目の通り、全て高レベルです。言うまでもありません。旨いです。ラーメン屋のトッピングで砂肝を食べられるのはここだけかもしれません。
やはりやはり完成度高いつけめんでした。名古屋で1番旨いつけ麺だと思います。以前は券売機に『家系ラーメン』が書いてありましたが、それも無くなってしまい残念です。限定メニュー予定があれば急いで伺います。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	中華蕎麦生る（チュウカソバナル）
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	052-717-6028
予約可否	予約不可
住所	愛知県名古屋市千種区豊年町3-18 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	名古屋市営バス「都通一丁目」バス停目の前今池駅から965m
営業時間	水・木・金・土・日 11:30 - 14:00 18:00 - 21:00 月・火定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	10席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 6台（共用）
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://ameblo.jp/naru-nagoya/
オープン日	2016年10月21日
備考	券売機。
初投稿者	Air/taiyaki（1298）
最近の編集者	麻婆次長（115） ... 店舗情報（'24/04/29 07:01） konosan（110） ... 店舗情報（'24/04/27 11:22）編集履歴を詳しく見る