メニュー・プラン : ピッツェリア ブラチェリア チェザリ

【アンティパスト】　 ～チェザリ定番前菜の盛り合わせ～
・今月の前菜2種（内容は月替わりメニューをご覧ください。）　
・今月のズベッタ (内容は月替わりメニューをご覧ください。）　
・切りたての生ハムとルッコラ
・ブルスケッタ(日替わりになります。スタッフにお尋ねください。) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

【プリモ・ピアット】下記より一品お選び下さい。
＜ナポリピッツァ＞
・本日のナポリピッツァ（内容は日替わりメニューをご覧ください）

・マリナーラ（トマト・ニンニク・オレガノ　チーズ無しの通好みシンプルピッツァ）
・マルゲリータ（トマトソース・フィオール ディ ラッテ・バジルの定番ピッツァ）　
・マルゲリータ エクストラ（真の水牛モッツァレッラを使用したマルゲリータ）＋￥440
・ピッツァ フリッタ　(トマトソース・リコッタ・フィオール ディ ラッテ・ハムを包んだ揚げピッツァ)＋￥330
・ピッツァ ルスティカ　(リコッタ・フィオール ディ ラッテ・特選ハム・バジル) ＋￥330
・ピッツァ 4フォルマッジ（フィオール ディ ラッテ・リコッタ・ゴルゴンゾーラ・パルミジャーノ・アカシアの天然ハチミツ）＋￥330
・ピッツァ プロシュット エ ルッコラ （フィオール ディ ラッテ・チェザリ特選生ハム・ルッコラ）＋￥440

＜パスタ＞
・今月のパスタ（内容は月替わりメニューをご覧ください）
・スパゲッティー カーチョ エ ペペ（削り立てパルミジャーノとブラックペッパーのシンプルなパスタ）
・スパゲッティー アマトリチャーナ（パンチェッタと玉ねぎのトマトソース）
・リガトーニ カルボナーラ（パンチェッタと卵のクリーミーなソース） ＋￥220
・スパゲッティー ボロ二ェーゼ（香味野菜とひき肉をじっくり煮込んだミートソース)＋￥330
・スパゲッティー ヴォンゴレ(チェリートマト入り、あさりのオイルソース)＋￥330
・スパゲッティー ルチアーノ ネロ(イカ墨の旨味たっぷりソース)＋￥330
※パスタの麺は基本乾麺ですが、生麺（カプートを使ったオリジナル生麺）に変えられます。+￥110～

【ドルチェ】下記より一品お選び下さい。
・本日の『匠ジェラート』又は ティラミス 　

《コース内容》
【アンティパスト】　～チェザリ定番前菜の盛り合わせ～
・今月の前菜2種　
・今月のズベッタ 　
・生ハムとルッコラ
・ブルスケッタ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
<チェザリの名物盛り合わせ＞
・本日のフリット
・パルミジャーナ ディ メランザーネ（茄子とモッツァレッラチーズの重ね焼き）
・カプレーゼ アッラ チェザリ（赤エビと水牛モッツァレラのカプレーゼ仕立て）

【プリモ・セコンドピアット】下記より一品お選び下さい。
＜ナポリピッツァ＞
・本日のナポリピッツァ
・マリナーラ（トマト・ニンニク・オレガノ　チーズ無しの通好みシンプルピッツァ）
・マルゲリータ
・マルゲリータ エクストラ　（真の水牛モッツァレッラを使用したマルゲリータ）＋440円
・ピッツァ フリッタ　(トマトソース・リコッタ・フィオール ディ ラッテ・ハムを包んだ揚げピッツァ)+330円
・ピッツァ ルスティカ　(リコッタ・フィオール ディ ラッテ・特選ハム・バジル) +330円
・ピッツァ 4フォルマッジ（フィオール ディ ラッテ・リコッタ・ゴルゴンゾーラ・パルミジャーノ　アカシアの天然ハチミツ）＋330円
・ピッツァ プロシュット エ ルッコラ （フィオール ディ ラッテ・チェザリ特選生ハム・ルッコラ）＋440円

＜パスタ＞
・本日のパスタ
・スパゲッティー カーチョ エ ペペ
・スパゲッティー アマトリチャーナ
・リガトーニ カルボナーラ ＋220円
・スパゲッティー ボロ二ェーゼ+330円
・スパゲッティー ヴォンゴレ+440円
・スパゲッティー ルチアーノ ネロ+440円
※パスタの麺は基本的に乾麺ですが、生麺（カプートを使ったオリジナル生麺）に変えられます。+110円～

＜メイン料理＞
・ポルケッタ（ハーブを巻きこんだ豚バラ肉のジラロースト）
・サルシッチャ アッラ ブラーチェ（生ソーセージの薪火焼き）
・ポッロ アル スピエド 1/2 （若鶏のジラロースト1/2羽）＋330円
・マイアーレ アッラ ブラーチェ(本日の特選豚の薪火焼き)+1,430円
・マンゾ アッラ ブラーチェ（本日の特選牛の薪火焼き）＋2,310円
・ビステッカ アッラ フィオレンティーナ(本日の特選T(L)ボーンの薪火焼き)+9,900円