公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
- 予算：
-
- 定休日：
- 月曜日
気になるお店はこちらで保存ができます
ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
本日夜空席あり
052-325-4710
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
食材の魅力！！料理での体現！！！
-
○無農薬林檎ジュース850円（税別）
-
●新玉葱のブランマンジェ、うすい豆のすり流し
-
●新玉葱のブランマンジェ、うすい豆のすり流し
-
●パン
-
●前菜・サクラマス
-
●前菜・サクラマス
-
●魚料理・チョウザメ、中津川市、クレソンソース
-
●魚料理・チョウザメ、中津川市、クレソンソース
-
●魚料理・チョウザメ、中津川市、クレソンソース
-
●肉料理・子羊、ヒレ
-
●肉料理・子羊、ヒレ
-
●小菓子
-
●ホットコーヒー
-
{"count_target":".js-result-Review-127446935 .js-count","target":".js-like-button-Review-127446935","content_type":"Review","content_id":127446935,"voted_flag":null,"count":122,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
食べ歩き研究員
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
食べ歩き研究員さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
一穀一枝（いちごいちえ）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、イノベーティブ |
|
予約・ お問い合わせ |
052-325-4710 |
| 予約可否 |
予約可 ※ご予約の際にアレルギーや苦手な食材・調理法がございましたら必ず お申し付けください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
文化のみち二葉館 徒歩1分 尼ケ坂駅から697m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料:10% |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター、テーブル） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 16人、立食時 25人 |
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可） 半個室 4〜6名様用1室・半個室 8〜最大16名様用1室 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 お子様連れの場合は、半個室のみのご予約になるため前もってお電話でご相談ください。お子様メニューもご用意しております。お子様メニューは一律3,500円です。 |
| ドレスコード | 香水などの香料をつけてのご入店をお断りしてます |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年2月6日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
052-325-4710
※最新の情報は直接店舗へお問い合わせください
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
名古屋市東区にあるレストラン「一穀一枝（いちごいちえ）」。
こちらの「一穀一枝」は、現時点で、食べログ点数3.57ながら、食べログ「愛知県」ランキング第745位にランクインする。約44000軒中、第745位である。また、食べログ「愛知県【フレンチ】」ランキングにおいては、第62位である。十分立派だろう。
予約の上、ランチにて訪れた。料理は4500円コースを指定。税別、サービス料10％。
店は、地下鉄「高岳駅」の北方面にある。駅からは歩いて、およそ10、11分ほどの距離。
店へ到着。「割烹フレンチ」と書かれた看板を見てから、入店。入ってすぐのカウンターへ着席。
ドリンクメニューを確認。今回は「無農薬林檎ジュース」にて、スカッと乾杯。850円（税別）。
～4500円コース～
●新玉葱のブランマンジェ、うすい豆のすり流し
●前菜・サクラマス
●魚料理・チョウザメ、中津川市、クレソンソース
●肉料理・子羊、ヒレ
●パン
●デザート・寒熟いちご（写真忘れ）
●小菓子
●ホットコーヒー
○無農薬林檎ジュース850円（税別）
総額6474円。ゆっくりと時間をかけて、美味しい料理を味わうことが出来た。
前菜として登場したのは、立体感のあるサクラマス。優しい火入れにより柔らかな食感を実現。パリッパリの皮との面白い対比。春の訪れを存分に感じられるものであった。
また、岐阜県中津川市からのチョウザメは、炭火による焼き上げ。レア感を残し、身の弾力を楽しめる。貴重な子羊のヒレ肉とともに、印象に残った。なお、肉料理に関しては、数種類から選択が可能。
愛知県内の寒冷エリアからやって来た、完熟ではなく、「寒熟いちご」。減圧などを繰り返し、手間のかけられた逸品。この見事なデザートを食べられたことを嬉しく思う。一方で、はやる気持ちを抑え切れずに、写真を撮ることを忘れ、瞬く間に食べてしまったことは、大いに反省をしたい。寒熟いちごは、一瞬で「完食いちご」となった。
ランチであっても、食材にこだわりを示し、日常とは異なる時間を演出。見た目以上に工数をかけ、手間を惜しまない姿勢を、しっかりと確認。丁寧であり、かつ、詳細な料理説明も、きっと、評判ものだろう。機会があれば、また訪問したい。