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K-diceさんの他のお店の口コミ
店名 |
移転
にい留(ニイトメ)
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受賞・選出歴 |
2023年Gold受賞店
The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店
2022年Gold受賞店
The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店
2021年Gold受賞店
The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店
2020年Gold受賞店
The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店
2019年Gold受賞店
The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店
天ぷら 百名店 2022 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | 天ぷら |
住所 |
このお店は「名古屋市中区新栄2-8-13」から移転しています。 |
交通手段 |
地下鉄桜通線「高岳駅」より徒歩約5分 高岳駅から280m |
営業時間 |
|
予算 |
¥30,000~¥39,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
10席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣のコインパーキングをご利用ください |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
ドレスコード | 香水、香りの強い整髪料など常識の範囲内でお願いします |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年6月10日 |
備考 |
OMAKASEのご予約はこちら |
初投稿者 |
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想像をはるかに超える天風良でした!
衣へのこだわり、食材へのこだわり、火入れのこだわり
総じて天風良へのこだわりが尋常ではありません。
会話の随所に職人魂を感じることができ
美味しい料理だけでなく、生き様にもまた感銘を受けます。
以下、頂いたもの
・鯛と鯵のお造り
・鰹の漬け
・蒸し鮑
・雲丹蕎麦→笑えるくらい雲丹!
・車海老の前脚
・車海老2本
・アオリイカ→3週間寝かせ!柔らかく、ねっとり、甘い!
・沖縄産、丸オクラ→粘りがすごい
・キス
・ホワイトコーン
・ズッキーニ、ロマネスコ種
・伊勢の岩牡蠣→ものすごく大粒!牡蠣の旨味パツパツ
・鱧の骨、じゅん菜、玉ねぎのスープ→甘み、旨味がすごい!
・鱧→驚くほどの柔らかさ!ほろほろほどけてとける
・万願寺とうがらし
・木曽川の鮎→フレッシュな肝の苦さと鮎の甘さ!
・フルーツトマトと毛蟹の酢の物
・紫アスパラガス
・熊本産の茄子
・唐津の雲丹→日本一の質!値段は言えないらしい笑
・穴子
・紅はるか
・天丼
・鬼灯
全ての品にストーリーがあり、それを口に頬張ることで
自分もそこに参加していくのが楽しくて美味しくて
幸せな時間を過ごすことが出来ます。
間違いなく唯一無二の天風良です!!