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食べ歩き研究員口コミ1,718件フォロワー3,395人

3.4

－1人

料理・味3.4
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク3.5

2017/12訪問1回目

3.4

料理・味3.4
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク3.5

串揚げの名店！！！！

いよいよ「12月名古屋エリア食べ歩きシリーズ」がスタートした。

川名の名古屋コーチン料理「せら」を皮切りに、
名駅「サラマンジェドゥカジノ」、
八田「心来」、
伏見「昇家三蔵」、
伏見「バー・バーンズ」、
高岳「創作串揚つだ」、
さらに、瀬戸市「田代」、福岡市「鮨さかい」、福岡市「やま中」

などを巡る。食に精通する美食家の方々や、グルメで高名な諸先輩方が高い評価をした人気店なだけに、今月も謙虚な気持ちで、しっかりと学んでいきたい。

名古屋市東区にある串揚げ専門店「創作串揚つだ」。

こちらの「創作串揚つだ」は、現時点で、食べログ点数3.91であり、食べログ愛知県ランキング第33位にランクインする。約49000軒中、第33位である。また、食べログ「愛知県串揚げ」ランキングにおいては、第1位である。大したものだ。

予約の上、ディナーにて訪れた。電話の際、コース指定は尋ねられなかった。当日、行うようだ。

店は、地下鉄「高岳駅」の北方面にある。駅からは歩いておよそ6、7分ほどの距離。「桜通泉二丁目」交差点を北上すると、順に、「にい留」、「イルアオヤマ」、そして「創作串揚つだ」がある。グルメストリートと言えよう。

入店。エル型のカウンター12席に加え、テーブル席も2つある。カウンター席は狭い。かなり詰めて座らされている印象。端の席は、店員がホールへ出る度に、イスなどに接触する。とても不快。快適とは言い難い。あと2席間引いたらどうか。

コースは、「おまかせコース・目安串10本」、「串12本コース」、「串18本コース」の3種類。今回は「串18本コース」を選択。5400円（税別）。なお、不足があれば、追加注文も可能。面白いメニューとしては、いちご、バナナなどの「デザート串」もあった。

～串18本コース～

車海老
仔牛ヒレ肉
貝柱
エンドウ豆コロッケ
地鶏と大葉
牡蠣
子持ち昆布
芽キャベツ
ふぐ
ホワイトアスパラ
しいたけと海老のミンチ
サーモンとイクラ
たらこの肉巻き
銀杏ときぬさや
神戸ポーク
イカと白海老
かれい
生ハムチーズ

野菜盛り合わせ
昆布のお茶漬け
ブリュレ
エスプレッソ

生ビール
黒糖梅酒ソーダ割り

スタート時に野菜盛り合わせが置かれた。お代わり自由とのこと。そして、串揚げ提供が始まる。そのテンポは早い。串揚げ18本の提供は、およそ60分で完了した。その後、お茶漬けか登場。昆布とあさりしぐれで選択可能。締めにしては、ボリュームたっぷりのお茶漬けであった。最後はブリュレとエスプレッソ。これらがコースの内容だ。なお、串揚げは「ストップ」をかけることができる。満腹になってしまったら、18本の提供前に、打ち切ることが可能。

総額約7120円。まずまずの内容であった。車海老とエンドウ豆コロッケは旨い。また、食後のブリュレも美味しかった。出された苦手食材は、牡蠣、子持ち昆布、イクラ、たらこ、の4品。串揚げスタート前に、苦手食材の確認がある。避けたい場合は、そこで伝えれば良い。

串揚げにつけるタレは4種類。塩、しょうゆ、ソース、レモン。シェフの指示に従い、タレをつける。味が単調になることなく、食事を進められた。

衣の厚さは一定。食材による調整は無い。提供された物がベストということだろう。食べログ点数は3.91と大変高い。つい期待しがち。期待をしなければ、普通には美味しく食べられる。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	創作串揚　つだ
ジャンル	串揚げ
予約・お問い合わせ	050-5868-7929
予約可否	予約可
住所	愛知県名古屋市東区泉2-8-2 ALA泉 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄　桜通線「高岳駅」2番出口から徒歩7分高岳駅から425m
営業時間	火・水・木・金・土・日 17:00 - 23:00 月定休日 ■ 定休日第1・第3日曜日　金シャチ横丁店は年中無休で営業しております。
予算	￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、VISA、Master、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	20席（カウンター12席、テーブル８席）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙外に灰皿設置
駐車場	無近隣にコインパーキング有り
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可
オープン日	2013年3月4日
電話番号	052-935-5553
備考	※当店はインボイス登録済です。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	ダトグラフ（29）

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串揚げの名店！！！！ : 創作串揚 つだ

創作串揚 つだ