この口コミは、mi.channnnさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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mi.channnn 口コミ189件フォロワー156人

4.5

－1人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問2回目

4.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

＊

〝 BOTTEGON 〞
✄————— menu —————✄

シェフのおまかせ　　　　　　¥15000

✄————————————✄

　高級住宅地にある、上質な人々が集まる街で
　オーナーの山口太郎さんが手がける
　伝統と革新を常に意識した
　イタリア料理とワインが楽しめるお店の紹介 ᝰ✍︎꙳⋆

　山口さんの出身地である滋賀県の近江牛や
　契約農家の無農薬野菜や毎朝届く新鮮な魚介を
　厳選し独自のスタイルでここでしか味わえない
　日本の四季に合わせて作るイタリア郷土料理が楽しめる️

　店内は「古き良きイタリア」をテーマに
　オーセンティックな雰囲気♡

✄————————————✄
【詳細】
　⚪︎愛知県真鰯のマリネ/烏賊墨の冷製リゾット
　⚪︎パンコントマテ
　⚪︎千葉県銚子港の本鮪
　⚪︎北海道ジビーフの骨髄の炭火焼き
　⚪︎滋賀県近江牛リードヴォーの炭火焼き
　⚪︎師崎の釣り鰆のキュイソンナクレ
　⚪︎宮城県経産和牛サーロインの炭火焼き
　⚪︎北海道根室生雲丹と無農薬レモンパスタ
　⚪︎フォンダンショコラと吉田牧場のヴァニラジェラート
✄————————————✄

　最初のお料理が見た目からして
　え？イタリアンでお寿司！？って驚かされ
　一口食べると、ちゃんとイタリアンで(語彙力笑)
　料理の幅広さと楽しさが伝わる一品から始まり
　骨髄をスプーンですくったり、
　薄いバケットにつけて頂くジビーフの骨髄は
　斬新さと、アヒージョを食べているみたいな感覚で
　面白さも感じさせてくれた((̵̵́ ̆́̑͟˚̨̨̩ ̆̀̑)̵̵̀)
　骨髄の中の脂を頂く発想はどこから？？
　その発想が凄すぎる！！
　
　お肉もパスタも美味しくて
　この日は、バレンタインってこともあり
　デザートはフォンダンショコラ♬
　デザートの提供に合わせて
　その場で出来立てほやほやが頂けるのは最高！
　甘さは控えめで、食後のデザートでも
　重たすぎずペロリと完食((̵̵́ ̆̂̑͟˚̩̮ ̆̇̑)̵̵̀)

　記念日や誕生日だけじゃなく
　イベントごとにもピッタリなお店だった♡
　

✄————————————✄

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
@mi.channnn は愛知県を中心にお出かけの
参考にしてもらえたらうれししいです
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
＊

#東区ディナー #東区ランチ #ボッテゴン #5つ星ホテル #BOTTEGON #bottegon #記念日におすすめ
#名古屋ディナーデート #デートにオススメ
#愛知カフェ #愛知グルメ #名古屋カフェ #名古屋グルメ #cafestagram #aumoグルメ #みーちゃんの足跡 #日刊ケリー #cafemiru #ジェニサーチ #東海のカフェ時間 #genic_cafe #インスタ映えグルメ #名古屋デート #retrip_nagoya #名古屋チャンネル #nagoyacafe #名古屋観光 #名古屋モーニング

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2023/02訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP-
酒・ドリンク-

特別な日に行きたい…

✄--------------- menu ---------------✄

メニュー全てお任せコース

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　高級住宅地にある、上質な人々が集まる街で
　オーナーの山口太郎さんが手がける
　伝統と革新を常に意識した
　イタリア料理とワインが楽しめるお店の紹介 ᝰ✍︎꙳⋆

　山口さんの出身地である滋賀県の近江牛や
　契約農家の無農薬野菜、毎朝届く新鮮な魚介を厳選し
　独自のスタイルでここでしか味わえないお料理が楽しめるよ！

　店内は「古き良きイタリア」をテーマに
　オーセンティックな雰囲気で落ち着きのある空間✨

☑コース内容
✽お口取り
・菜の花とリコッタチーズ、自家製カラスミのプチシュー
✽前菜
・三河産イクミのマリネ、焼き茄子
・一色町産加藤農園のトマトのサルサ　セビーチェ風
・南知多師崎一本釣りサワラのキュイソンナクレ
　　ビーツ、ズッキー・ベルモットの3色のサルサ、
　　ふきのとうのフリッターとしいたけ
・北海道産白子、フカヒレ、
・日間賀島のタロオイル煮（アヒージョ）
・近江牛スネ肉のトマト煮込み〜サフランリゾット〜
✽パスタ
　三好町産たまゆら琥珀卵のカルボナーラスパケドーニ

✽メイン
　・鹿児島県産経産ランプ肉炭火焼
　・熊本県産菊池市走る豚(放牧豚)ロース炭焼き
✽デザート
　・広島皮　吉田牧場のスイス牛乳で作りあげる
　　自家製パンナコッタとキャラメルジェラート

　最初から最後まで美味しい素敵な料理たち♬

　特に美味しかったのはサワラのキュイソンナクレ⚪︎◯
　サワラをあえてレアで焼き上げた一皿で
　魚のレアってどーなんだろうって思ったけど
　柔らかく、程よく香ばしい香りと食感を楽しんだ後、
　レア感の口だけが最高だった((̵̵́ ̆́̑͟˚̨̨̩ ̆̀̑)̵̵̀)♡

　ソースも３種類あっていろんな味で
　食べるのもまた良きでした！女
　
　是非、行ってみてね♡

P.s.
　オーナーの山口さんは外資系5つ星ホテルの
　"イザーレシュウ"や"エノテカピンキオーリ名古屋"で
　経験を積みその後、2012年10月に独立！

#東区ディナー #東区ランチ #ボッテゴン #5つ星ホテル #BOTTEGON #bottegon
#愛知カフェ #愛知グルメ #名古屋カフェ #名古屋グルメ #cafestagram #あいなご #インスタ探検隊 #aumoグルメ #みーちゃんの足跡 #日刊ケリー #cafemiru #ジェニサーチ #東海のカフェ時間 #genic_cafe #インスタ映えグルメ #retrip_cafe #retrip_nagoya #名古屋チャンネル #kanonlife

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	ボッテゴン（【旧店名】ヴィーニデルボッテゴン）
受賞・選出歴	イタリアン百名店 2021 選出店食べログイタリアン EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	イタリアン、フレンチ
予約・お問い合わせ	050-5593-7568
予約可否	予約可キャンセルポリシー前々日30% 前日、当日100% ランチ、ディナー共に上記のキャンセル料が発生いたします ※ネット予約のキャンセルはお電話でお願いします。
住所	愛知県名古屋市東区泉2-21-3 司ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄桜通線高岳駅1番出口より北に徒歩５分です高岳駅から220m
営業時間	11:30 - 15:00 L.O. 14:00 17:30 - 00:00 L.O. 23:00 ■ 定休日無休
予算	￥15,000～￥19,999 ￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（Diners、VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	24席（テーブル 20席カウンター 4席）
最大予約可能人数	着席時 24人
個室	有（6人可、8人可、10～20人可）個室のご利用は基本、6名様より承っております。最大12名様まで大丈夫です。
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙個室のみ喫煙可能
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、オープンテラスあり、バリアフリー、電源あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可（小学生可）
公式アカウント	https://www.instagram.com/bottegon_nagoya
オープン日	2012年10月
電話番号	052-935-5222
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	りゅ＠（266）
最近の編集者	キムさんの嫁（0） ... 店舗情報（'21/08/24 14:34）編集履歴を詳しく見る