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050-5594-9451
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最上級
「うな富士」初の暖簾分け店は、全てにおいてハイレベル
伏見駅・御園座の1階にあるこちらのお店に訪問です。
昭和区白金にある、名古屋鰻店の中でも頂点を究めるお店の一つ「うな富士」さんが初めて暖簾分けを出したお店です。
この日は以下を注文しました。
●上ひつまぶし¥4,320
●長焼き定食¥4,320
●鰻巻玉子¥1,150
うな富士流の「地焼き」にこだわり、皮がパリッとしてしっかりと脂の乗った濃厚なうなぎを楽しむ事ができます。
そしてこちらも、うな富士より受け継いだと言われる秘伝のタレは甘味を程よく感じますが、しつこい甘ったるさではなく、最初から最後まで絶妙な塩梅で居座る心地良い甘味と言うのでしょうか。
非常に味のバランスに優れています。
そして、ひつまぶしにしても長焼きにしても、ボリューム感がとにかくすごい!
本当に食べきれない程のうなぎを堪能させて頂きました。
鰻巻きも秀逸です。
うなぎのタレか玉子焼き部の出汁なのか、少し苦味のあるムロアジ系の風味も感じました。
これが非常に鰻巻きとマッチしていて味わい深さに繋がっていると感じました。
うな富士さんの暖簾分けを受けているだけあって、全てにおいてハイレベルですね。
また行ける機会があれば是非足を運んでみたいと思います。
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enage
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enageさんの他のお店の口コミ
店名 |
鰻う おか冨士
|
---|---|
ジャンル | うなぎ、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
050-5594-9451 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
名古屋市営地下鉄東山線伏見(愛知)(出入口6)駅からの「徒歩」がおすすめです。伏見(愛知)(出入口6)駅から徒歩3分(240m)で到着です。 伏見駅から186m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T3180001046798 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
詳細は店舗までお問い合わせください。 |
席数 |
70席 (詳細は店舗までお問い合わせください。ご予約は3名様からとなります。) |
---|---|
個室 |
有 (6人可、8人可、10~20人可) ※個室のご予約は3名様より ※詳細は店舗までお問い合わせください。 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 詳細は店舗までお問い合わせください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト、デリバリー |
お子様連れ |
子供可 |
ドレスコード | カジュアル |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年1月11日 |
電話番号 |
052-211-3988 |
備考 |
▼うな富士通販サイトはこちら |
初投稿者 |
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御園座のおか富士さんに、久々に訪問しました。
長焼きをいただきましたが、相変わらず素材・タレ・接客・雰囲気全て最上級のウナギです。
おそらく名古屋で最後となるウナギですが、またいつか食べにきたいと思います。