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″味噌煮込みうどん″の老舗『山本屋本店』の″カレー煮込みうどん″をメインにした姉妹店『鯱市 錦通伏見店』！
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チーム１９１
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鯱市 錦通伏見店（シャチイチ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2022 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2022 選出店
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | カレーうどん、カレー |
|
予約・ お問い合わせ |
052-223-2531 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
名古屋市営地下鉄東山線・鶴舞線『伏見駅』1番出口スグ 伏見駅から75m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、VISA、Master、JCB、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T6180001033265 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
33席 （カウンター9席 2名テーブル×2 4名テーブル×5） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり、アレルギー表示あり、カロリー表示あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 2023年1月5日より、当面ディナータイムは閉店時間が21:00(L.o20:30)になっています。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年8月21日 |
| 備考 |
ランチタイムはセルフサービス、ディナータイムはフルサービスです。 |
| 初投稿者 |
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今日は名古屋にやって来ました！最終3日目は江南、新栄町、日比野と回ってから伏見に移動して来て、4軒目は気になっていた『鯱市 錦通伏見店(シャチイチ)』に行って来ました！
『鯱市』は創業明治40年の″味噌煮込みうどん″の老舗『山本屋本店』の″カレー煮込みうどん″をメインにした姉妹店で2014年に開業しました。個人的にも″カレーうどん″熱が高まってる時などにチェックしていて前々から気になっていたお店で、今日はディナータイムの開始時間など何かと都合良かったんで楽しみにして行って来ました！
お店はビルの1F部分でレンガ調の外観に横文字の文字看板で、気にしなければ″カレー煮込みうどん″のお店とは分からないと思われる外観です。
店内もブルックリンスタイルのカフェダイナーといった感じで、やはりメニューを考えると何か違和感を感じますが雰囲気は良い感じです！席はカウンター席、テーブル席で、今日は17時10分頃の訪問で先客5名後客1名でした。
注文は卓上に置かれたメニュー表に一通り目を通しつつも、リサーチ時から決めていたカレー煮込みうどん 豚しゃぶ(1276円)に生たまご(50円)をトッピングしてお願いしました。
注文して待つ事数分でカレー煮込みうどん 豚しゃぶが土鍋に蓋付きでやって来ました。
早速、楽しみにカレー汁からいただいてみると、うん！美味しいです！グツグツしていてバッチリ熱々なカレー汁は、軽くドロリとしていてスパイス感が結構しっかりしたカレー感に節系を感じるお出汁とかえしの醤油感も感じられますが上手い具合に一体となった濃厚な味わいがイイ感じで美味しいです！
中程度な太さの饂飩は、しっかりしていますがそこそこ滑らかさもあって汁もまずまず絡んでズルズルズルと入って来ますし、やや固めな歯応えに歯切れ感あって美味しいです！小麦もしっかり香って来ますし『山本屋本店』らしい味噌煮込みうどんに使われるしっかり質感ですがそこまでゴワゴワ感は強くなく、後半煮込まれて行くと段々馴染んで来る所もあって濃厚なカレー汁と一緒に啜るとイイ感じでした！
豚しゃぶの豚肉はロース辺りでカットは厚くありませんがそこそこに柔らかく旨味もあってカレー汁との相性はやはり間違いない感じで美味しかったです！
デフォルトの具材は油あげ、蒲鉾、刻みネギ、豚肉辺りで、油あげはイイ感じにマッチしてましたし、刻みネギは段々クタって来て美味しくいただけました！
生たまごは途中辺りで豚しゃぶの豚肉を黄身に絡めていただきましたが、やはりカレー汁を纏った豚肉との相性はバッチリでやはりトッピングして間違いない感じでした！
最後に残ったカレー汁を今一度よく味わっていただいてみると、なかなかしっかりしたスパイス感あるカレーにお出汁の効いた汁、醤油感あるかえしと一体になった旨味ある濃厚なカレー汁は魅力ある味わいで思わずゴクゴクと止められない感じで一気に飲み干してしまいました！
お店の雰囲気などで逆に損をしてるかなと思ってしまう所ありましたが、軽くドロリと濃厚なカレー汁はなかなかスパイス感もしっかりしていて味わい良く、固めの饂飩も上手くハマっていて美味しく充分以上に満足する事が出来ました！伏見駅近でサクッと立ち寄り易いですし、困った時などあったらまた寄らせてもらいたいと思います！