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バー・バーンズ
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土曜日は昼飲み✨
お友達とランチした後の２軒目で
そうだ！バーンズさん、土曜日って15時から営業だったよね？？と、電話して15時に伺いました。
コロナ禍で飲めなかった反動がきてますね〜
運良く空いてただけで、１週間前には土曜日の予約は埋まってしまうとの事、予約して伺う事をおすすめします！
15時少しまわったところで扉の鍵が空き、予約の名前を告げて入店。カウンターに案内されました。
思えばこちらのカウンター席は初めてかも。
前のカウンターの時はもう一つのお部屋で、２回目はボックスだった記憶。
やはりカウンター席は良いですね✨
オーナー&バーテンダーの平井さんもいらっしゃいますよ☆
フルーツカクテルは何があるか伺うと、平井さんが丁寧に教えてくれました。けっこうな種類でどれも全部飲みたいくらい！迷います。
まずは一杯目。
びわのカクテル？？
初めて聞いたので気になってそれに。
その間にどんどんお客さんが来て…
えっ？？まだ15時なのに？
瞬く間にカウンターが満席に。
満席といっても隣の席との間隔が離れているのでストレスフリーです☆
15時から来る人なんていないだろうなんて甘く見てましたが、さすが全国屈指のBARですね〜
チャームはいつものポリポリ系とこの日はクラッカーと自家製のベリー系のクリームチーズだったかな。
これ、美味しい♡
びわのカクテル
びわとカクテルが別々に出てきました。
カクテル自体は柑橘系のカクテル、そこにびわをしゃぶしゃぶとつけていただきながら飲むとの事。
何度か繰り返しているうちに、びわの風味や果汁が少しカクテルにも移って味の変化も楽しめましたよ♪
それにしても大きなびわ！
２杯目は悩んだ末にスイカのカクテルに。
作っている途中で、スイカの匂いが漂ってきました！
グラスには塩。何処の塩だったか忘れたけど、スイカと言えば塩ですね！(私自身は普段スイカに塩を振って食べないけど)
美味し〜い！
スイカの♡の飾り切りも美味しくいただいちゃいました！
お友達は３杯飲んで、どれも一口いただいたけど美味しかった！
特に佐藤錦！見た目も可愛らしいけど、大きな佐藤錦を1２粒だったか…贅沢に使った一杯で、１日限定３杯くらいしか作れないとの事！
他にも桃、巨峰、マンゴー、清美みかんなど色々あり、どれも制覇したい！
もう少ししたらマスカットや梨の季節との事、フルーツカクテル大好きなので出来れば定期的に通いたいお店です（╹◡╹）♡
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びわのカクテル
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佐藤錦のカクテル
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スイカのカクテル
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グレープフルーツカクテル
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びわのカクテルとグレープフルーツのカクテル
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ジントニック バーンズ流
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びわをしゃぶしゃぶとつけていただく
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どれも大好き！
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15時ぴったりの段階でまだcloseでした
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明るいうちに
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やはり素晴らしい✨
古い下書きが出てきたので…
今年も行くであろうバーバーンズさん
全国で一位になった事もある、名古屋を代表するBARです
初のボックス席にて…
まずはいきなり多田さんのペルシュウが出てきてびっくり！
さすがとしか言いようがないです✨
季節のフルーツカクテルを２杯…
１杯目は巨峰のカクテル
２杯目は梨だったかな…
こちらのBARを一言で言うとしたら…
願いが叶うという感じかな、、
こんな感じのを飲んでみたい…と思っていたカクテルが出てきたり、素敵な演出があったり…
接客は一流。
素晴らしいとしか言いようがないですね
それにしてもまたしてもまん延防止が出そうな感じですね…
今年も行けると良いんだけど。
Go too eat が使えるようですよ
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まるで夢を見ている様な…♡
ここで口説かれたら…
女性は落ちますね(*^^*)
素敵なジェントルマンのお友達に連れて来ていただきました。
つい最近、飲める様になった私の為に、本当はとっても飲みたいであろうお酒を我慢してくださって…
(２０歳になったという訳ではありません(⌒-⌒; )
予約した時間を完全に間違えていたようで…
名前を告げたら何と１時間前の時間で予約してました。
その時の店員さんの神対応！素晴らしいです♡
笑顔のままで禁煙のカウンター席へ案内されて…
この段階で、ここのお店は素晴らしいと思いました。
お酒に詳しい友達が、私の為にアドバイス。
バーテンダーさんも微笑みながらそのやりとりを見守っています。
お友達とバーテンダーさんにお任せして…
まずはおススメの季節の果物を使ったカクテル。
八朔の鮮やかな黄色。ホワイトラムベース
爽やかな酸味で一口…美味しい♡
そこへバーテンダーさん、失礼致します…と、八朔の皮をキュッと絞って…
八朔の香りをお楽しみ下さいと♡
ふわっと広がる香り☆
味も変化。
ジェントルマンの友達が美味しいからってぐびぐびと飲んじゃダメ。味わって。水も飲んでね。って。飲み方もアドバイスしてくださいました。ありがとう(^^)
２杯目
お友達にお任せ♡
ノイリープラット(フレンチベルモット)のトニック
フルーティな八朔のカクテルとは対象に、ちょっと男性的な爽やか系。何だかバーテンダーさんとお友達のやりとりを聞いていると、さっぱりわからない…
ベルモットは通の人が頼むものだとか…
お酒について、語り合ってました。
何でも即答出来るってすごい…お2人の会話は暗号が飛び交っているよう。
チャームはホワイトチーズと色々なナッツ等…
これ、どちらもすごく美味しい！
ホワイトチーズはブルーチーズに比べるとクセは無い方ですが、このホワイトチーズは何だろう…よりクセも無いし、とにかく美味しかった。
添えてあるのはドライクランベリー。
夕食を食べ損ねてしまって慌てて来たのと、次の予定があったので、軽食もこちらで取る事に。
覚えている範囲で…
○オリーブ(私の大好物なんです♪)
○カナッペ的な？？暖かいうちにお召し上がり下さいとの事、4種類の味。すごく美味しい！！
○ソーセージの盛り合わせ 粒マスタード
○ハギス 羊の内臓料理 スコットランドの料理です
これが食べてみたかったんですよ、友達はもう他店で経験済み。
もっともっとクセがあると思っていたら以外と平気。近くのフレンチシェフと相談して作ってもらっているとの事。
友達は嘘だ〜、癖あるよ〜。と言いながら食べてましたが…イギリスに行った時、よく駅などで売っていたキドニーパイや、スコットランドのホテルに置いてあったマーマイト(イギリスでは良く見ます)キョーレツに印象に残ってたけど、それに比べたら全然、クセは無いですよ。
そこへピートの効いた、アイラ島のスコッチウイスキーを数滴垂らすと…
臭みが消えて、味もガラリと変化。これ、凄い！！
お友達はシャーリーテンプルとトマトのノンアルカクテル。
ノンアルでなければ普通、ブラッディマリーですが、２月〜5月の間のみ、その時期にしか取れないトマトを使うので、この時期はあえてトマトのカクテルと言っているそうです。
一口いただきましたが、びっくりするほど美味しいトマト！甘くてなめらか。
次の予定の時間が迫って来て…
お友達はまだお腹が空いているみたいで、早く出来るものをという事でバーテンダーさんにお任せしました。
出てきたのがレーズンバター。
何これ！？
想像していたレーズンバターと全然違いました。
すごく美味しそう(*^^*)
レーズン、小豆、ナッツ、もう１種類忘れてしまいましたが…
お友達は隣でしきりに美味い！を連発、特にナッツのバターは、食べていると馴染んでピーナッツバターの様な味に変化。
最後の一杯はバーテンダーさんのおススメで…
やっぱりそうきましたね、いちごのカクテルです♡
あまおうの果肉がたっぷりで、お酒が少し入っているとの事ですが、全くわかりません。真っ赤に熟した甘〜いあまおうをふんだんに使ったいちごのカクテル(๑˃̵ᴗ˂̵)
別格でした☆
夢のような時間はあっという間…
降りてきた階段を上って…
大人の階段上る、精神年齢が20才の私でした…
一流の接客に大満足です☆
ジェントルマンのお友達にも感謝♡
次回は時間を気にせずにゆっくりと、2人で飲めると良いな☆
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八朔のカクテル ホワイトラムベース
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ノイリープラット(フレンチベルモット)のトニック
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いちごのカクテル あまおうとホワイトラム
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シャーリーテンプル
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トマトのノンアルカクテル
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チャームのホワイトチーズ ドライクランベリー
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オリーブ
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ソーセージ盛り合わせ
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ハギス(羊の内臓料理)
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アイラ島のスコッチウイスキー ピートが効いてヨーチンの様な香り ハギスに数滴…臭みが消えて美味しくなります
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レーズンバター
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チャームのナッツ等盛り合わせ
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cats-99
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
バー・バーンズ（BAR BARNS）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 | |
| ジャンル | バー |
|
予約・ お問い合わせ |
052-203-1114 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄伏見駅４番出口から徒歩５分 伏見駅から273m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T2180001100853 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ1,300円(ナッツ類・オードブル付） |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター8席 BOX席×３ (各4・2・2名様) ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | カクテルあり、カクテルにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2002年3月14日 |
| 備考 |
・携帯は入口付近のカウンター席なら、キャリア、端末によっては繋がります。 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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カウンターの一番左が定位置という常連のお友達
オーナーバーテンダー平井さんの目の前の席
早い時間だとゆったり出来るし
会話も弾み、カクテルもすすむ♪
財布と時間が許すなら出来れば朝まで飲んでいたいけど
常連のお友達を1人残して先に帰りました
その後、あっという間に満席になった〜！
一緒に帰れば良かったとお友達
平日でも大人気なので予約は必須
早い時間にまた伺いたいです♪
この日いただいたもの
ポンカンのカクテル
あまおうのカクテル
トマトのカクテル(２月〜５月限定のトマト)
どれもめちゃくちゃ美味しかった♡