甘目のデミソースに肉汁プッシャーなパテ : Hamburg Conel KITTE名古屋

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3.3

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.5
  • CP2.8
  • 酒・ドリンク3.0
2024/02訪問1回目

3.3

  • 料理・味3.3
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.5
  • CP2.8
  • 酒・ドリンク3.0
¥2,000~¥2,9991人

甘目のデミソースに肉汁プッシャーなパテ

いつも満員で中々入れなかったお店、前を通りがかると誰もが居ません。開店前なのかなと店員さんに聞くと、カウンターであれば良いですよ。との事、聞くところによるとテーブル席は開店前の状態ですべて予約で満席らしいです。運よく滑り込んでメニューを見ます。ここのパテは銘柄豚100%らしいです、パテの種類とソースを選ぶスタイルでプレーンハンバーグとデミグラスソースにしました、初めてのお店ですからね、先ずは基本から。白い丸いお皿に俵状のハンバーグ、ナイフを入れてみます。大量の肉汁がプッシャーと出てきました、勿体無いのですぐにハンバーグを切り取り肉汁に絡めて頂きます。かなりお肉が香りますね、和牛でも入っているかと思うほど、ただ和牛ハンバーグと違うのは肉の臭みが全く無いという事、濃厚感は無く、サッパリとお肉が香って来ます。パテは中までしっかりと火が通してありかなり粗挽き、ギュッと密度高めに固めていますが、フォークだとボロボロ崩れて少し食べ難いので、箸の方がいいかも知れませんね。何かチーズの味がする様なと思ったら、パテの下の部分にデミ以外のソースが何か敷いてありますね、チーズとマッシュポテトとホワイトソースかな。パテからは香辛料が殆ど感じられず、デミソースはちょっと甘いですが味は弱め、豚肉の味を味わってもらいたいという配慮が伺えます。ライスがグイグイ進むかなり満足度の高いハンバーグですね。普通に食べるとソースと肉汁がかなり余ります、パテに絡めて食べようとしても直ぐに崩れてしまいますので、ソースまでしっかりと頂きたい方は、ライスじゃ無くてパンが良いと思います。次回は違うソースを試してみます。

  • Hamburg Conel - プレーンハンバーグ

    プレーンハンバーグ

  • Hamburg Conel - ハンバーグの断面

    ハンバーグの断面

  • Hamburg Conel - プレーンハンバーグ

    プレーンハンバーグ

  • Hamburg Conel - 内観

    内観

  • Hamburg Conel - 外観

    外観

お店からの返信

Hamburg Conel KITTE名古屋

2024/03/05

この度は、数ある飲食店の中からHamburg Conel KITTE名古屋をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
当店のお料理に関しまして、お褒めのお言葉をいただけスタッフ一同大変励みになります。
これからも、ご満足いただけるよう企業努力を続けてまいります。
是非次回は違うソースをご賞味ください。
またのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております!
■Hamburg Conel KITTE名古屋 店長

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kouyou_jk

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
Hamburg Conel KITTE名古屋(ハンバーグ コネル)
ジャンル ハンバーグ、洋食
予約・
お問い合わせ

050-5590-2490

予約可否

予約可

デザートプレートはディナータイム限定ですのでご了承くださいませ。

住所

愛知県名古屋市中村区名駅1-1-1 KITTE名古屋 B1F

交通手段

名古屋駅直通徒歩1分

名古屋駅から237m

営業時間
    • 11:00 - 23:00

      L.O. 22:00

  • ■定休日
    年中無休

予算

¥3,000~¥3,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco)

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T5180301016499

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数

52席

最大予約可能人数

着席時 40人、立食時 50人

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

施設内に隣接、一部時間サービスあり

メニュー

コース

飲み放題

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 大人数の宴会

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

オープン日

2022年11月5日

電話番号

052-561-3329

初投稿者

人妻ナミ人妻ナミ(66)

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