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食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
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料理
火入れにこだわったフィレ肉
ドリンク
ソムリエが選ぶワイン
料理
雪室熟成豚フィレ肉低温カツレツ
空間
【10席だけの特別な空間】落ち着いた店内でゆっくりお食事を。
【ランチ】本日の厳選豚フィレ肉低温カツレツ (150g) ¥3,080
カツレツMATUMURA のスペシャリテ、看板メニューです。厳選したフィレ肉を、低温のラードで旨味を閉じ込める様にゆっくりと火を入れます。パン粉は揚げ時間が長くても焦がさぬよう低糖で、最粗目のタイプをまとわせます。口の中で、まるで雪のようにとろける柔らかさをお楽しみください。
【ランチ】本日の厳選豚フィレ肉低温カツレツ (100g) ¥2,640
カツレツMATUMURA のスペシャリテ、看板メニューです。厳選したフィレ肉を、低温のラードで旨味を閉じ込める様にゆっくりと火を入れます。パン粉は揚げ時間が長くても焦がさぬよう低糖で、最粗目のタイプをまとわせます。口の中で、まるで雪のようにとろける柔らかさをお楽しみください。
【ランチ】本日の厳選豚フィレ肉とロース肉低温カツレツのDUO (160g) ¥3,300
カツレツMATUMURA のスペシャリテ、看板メニューです。厳選した豚肉を、低温のラードで旨味を閉じ込める様にゆっくりと火を入れます。パン粉は揚げ時間が長くても焦がさぬよう低糖で、最粗目のタイプをまとわせます。口の中で、まるで雪のようにとろける柔らかさをお楽しみください。
ピックアップ!口コミ
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本日は昼から名駅出張ということで、名駅でランチです。名駅着が13時過ぎだったので、通常は満員で入れないお店に入ろうと、前から気になっていたMATUMURAさんにお邪魔しました。 ... 詳細を見る
久しぶりに名古屋へやって来ました。 \(๑´ω`๑)/ って事は~~~とんかつかなぁ 名古屋駅の真ん前、大名古屋ビルヂング の三階にある、このお店に やって来ました。 ... 詳細を見る
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店名 |
カツレツMATUMURA(マツムラ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
とんかつ 百名店 2024 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
とんかつ 百名店 2022 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | とんかつ、ヨーロッパ料理、創作料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5456-7866 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
名古屋駅より徒歩1分 名鉄名古屋駅から267m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
10席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 大名古屋ビルヂング、ユニモール駐車場は駐車券サービスあります |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可 小学生以上のお子様で、大人様と同じメニューを楽しんで頂ける方 |
ホームページ | |
オープン日 |
2020年3月6日 |
電話番号 |
052-433-1915 |
初投稿者 |
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105m
109m
124m
149m
152m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:00 - 15:00(L.O. 14:00)
17:00 - 22:00(L.O. 20:30)
[火]
11:00 - 15:00(L.O. 14:00)
17:00 - 22:00(L.O. 20:30)
[水]
11:00 - 15:00(L.O. 14:00)
17:00 - 22:00(L.O. 20:30)
[木]
11:00 - 15:00(L.O. 14:00)
17:00 - 22:00(L.O. 20:30)
[金]
11:00 - 15:00(L.O. 14:00)
17:00 - 22:00(L.O. 20:30)
[土]
11:00 - 15:00(L.O. 14:00)
17:00 - 22:00(L.O. 20:30)
[日]
11:00 - 15:00(L.O. 14:00)
17:00 - 22:00(L.O. 20:30)
■ 定休日
大名古屋ビルヂングに準ずる
アクセス方法を教えてください
名古屋駅より徒歩1分
(大名古屋ビルヂング内)
オンライン予約は出来ますか?
はい、予約可能です。
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カツレツMATUMURA開店のご案内。フレンチシェフが創り出す、火入れにこだわったカツレツ
平素は格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。
3月6日より、大名古屋ビルヂングの「メゾンルパンミュラ」は「カツレツMATUMURA」へと生まれ変わり、新たにオープン致しました。
これも常日頃、応援頂いている皆様のおかげと心より感謝しております。
フレンチシェフの創る、火入れにこだわったカツレツをぜひお楽しみください。
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