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食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
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松葉・根室のばふん雲丹からオニエビ・とり貝・赤貝ひも・鰆・甘海老・太刀魚・穴子等15カン漫喫＝1.5万円弱
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テツ0822食巡業
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
極
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 立ち食い寿司、寿司、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
052-551-1766 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
名古屋駅から徒歩8分、国際センター駅から徒歩6分 国際センター駅から353m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年7月23日 |
| 備考 |
instagramではその日のネタに関する投稿など行っております。 |
| 初投稿者 |
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日曜日の11時半に予約して訪問。６人ほど並んでいる。すぐ近くに綺麗で座れる新店があり、こちらで食べる理由は、握り手と風情だと思う。全員予約客でカウンター七席は満席。
カウンター全員が日曜日限定の8カンお任せでスタート。私は、レモンサワーに蛍烏賊を注文。大将と若いけど熟練女性の2人で全てを切り盛り。真鯛からテンポ良くコーススタート。それぞれを大将がわかりやすく説明してくれて、しゃりもネタも良い感じ。
半額サービスという根室のばふん雲丹とシーズンが終わる松葉かにをつまみで追加。日本酒は、宮寒梅からの自然郷荒走り（大将の隠し酒）を頂く。鰯の手巻きや鰆などが印象的な限定コースは終了。
メニューを熟読しながら、大将にもお勧めを聞いてオーダーシートに追加を記入。太刀魚・春子鯛・とり貝・赤貝ひも・オニエビ・いくら・穴子を追加で食べました。
追加の握り全て旨旨。特に太刀魚・ひも・オニエビ・穴子が印象に残りました。日本酒も飲みきり、丁度45分。現金でお会計。お腹いっぱいになってしまいました（きしめんを食べる余力がない）。