一本重で満・満・満足 : うなぎ 四代目 菊川 グローバルゲート店

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4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.9
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.2
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.9
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
¥6,000~¥7,9991人

一本重で満・満・満足

ミッドランドに本店が移転する前はこちらが大元。

食べログで予約ができるので非常に助かります。
予約なしでも入ることはできそうですが、ほとんどが予約で埋まっている状態だったので、タイミングが合わないと待つ可能性はありそうです。

大きいガラス貼りの焼き場から、大きな鰻1尾分が焼かれているのをみると食欲がそそられます。ただ、商業施設の一角だからか、焼いた匂いが漂うことはなかったです。

サービスはお茶出しなどはこまめにきてくださり、注文をするため軽く目が合うととりにきてくださるのでスピーディー。かつ丁寧でした。

注文したものとレビューを。

・一本重
ひつまぶしのように茶碗によそって、小丼のようにして頂きます。
鰻の大きさや厚みがすごいです。脂がよく乗っており食べ応え◎皮目はサクッと身はふわとろで、地焼きの絶妙な焼き加減で◎
タレの味は甘味が強い上品な味。他のお店と比較すると、うな富士さんよりタレの醤油感強い。しば福やさんより甘め。田代さんの味に近いですが、もうちょっと大人しめ。イチビキさんに似てるか?それよりタレの独特の酸味はない。うーん、表現が難しい。でも、めちゃくちゃ好みというか自分にとってちょうどいい味。

・うなぎの肝焼き
臭みが少ないぷりぷりの肝をタレで上手く焼き上げてる
間違いない

・うなぎの干物
匂いは鰻の魚感を強めたような感じ。醤油干しなのか、強い塩味にカリッと凝縮された鰻の味と風味。これはお酒のアテに最強です。

肝焼きと干物は家族とシェアして頂いたので、1人で、5,000後半からギリ6,000円超えてくるくらい。本格や名店を謳うお店は総じてやや高めですね。
ただ、鰻の質や焼き方、お店の雰囲気など、100名店に勝るとも劣らないクオリティなので納得の価格です。

値段が拮抗しているお店だと、ほとんど同等のレベルであることが多いので、鰻やタレの味や焼き方などの評価は、完全に個人的な好みの問題になります。
美味しかったです。というか好みでした。
ご馳走様でした。

  • うなぎ 四代目 菊川 -
  • うなぎ 四代目 菊川 - 肝焼き940円

    肝焼き940円

  • うなぎ 四代目 菊川 - うなぎの干物1,980円

    うなぎの干物1,980円

  • うなぎ 四代目 菊川 -
  • うなぎ 四代目 菊川 - 一本重4,950円

    一本重4,950円

  • うなぎ 四代目 菊川 -
  • うなぎ 四代目 菊川 -
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だいくん811

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
うなぎ 四代目 菊川 グローバルゲート店(よんだいめ きくかわ)
ジャンル うなぎ、日本料理
予約・
お問い合わせ

050-5594-4572

予約可否

予約可

住所

愛知県名古屋市中村区平池町4 グローバルゲート 3F

交通手段

あおなみ線・ささしまライブ駅と歩行者デッキで直結/名古屋駅より 徒歩12分

ささしまライブ駅から136m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 11:00 - 15:00

      L.O. 14:00

    • 17:00 - 22:00

      L.O. 21:00

  • ■ 営業時間
    ※外国語メニュー有り
     (There is a foreign language menu)

    ■定休日
    無し(休館日12/31.1/1.1/2)
予算

¥4,000~¥4,999

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥3,000~¥3,999 ¥5,000~¥5,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay)

サービス料・
チャージ

チャージ料なし

席・設備

席数

45席

(カウンター6席、テーブル23席、テーブル個室最大18名様)

個室

(4人可、6人可、8人可、10~20人可)

テーブル個室三室・最大4名様用1室と最大6名様用2室の計3室

貸切

(20人~50人可、50人以上可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

グローバルゲートの駐車場をご利用ください

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、バリアフリー

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

OK

ドレスコード

特になし

公式アカウント
オープン日

2017年10月5日

電話番号

052-446-6954

備考

■銀聯カードのご利用可能です
■外国語メニュー有り
 (There is a foreign language menu)

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初投稿者

meer32meer32(9339)

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