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店家特色
料理
眼力~眼力~
料理
处理~开膛~
料理
烤~烤~~
料理
酱汁~酱汁~
套餐
Ippon Hitsujimabushi] - 配有时令冰淇淋（仅限平日）。4品
套餐包括一碗 hitsu-mabushi 全鱼和甜点！
在套餐这道豪华菜肴中，您可以品尝到我们的招牌蒲烧和城烧，再配上时令冰淇淋。
评价
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评价 516案件关注者 1,380人 -
评价 86案件关注者 11人90年以上続く老舗うなぎ問屋が経営する鰻屋さん
東京から来ていただいて仕事先との食事会に利用させてもらいました。 お相手の帰りやすさを考えて名古屋駅近くで考えていましたが、大人数での個室があるお店は少なく、こちらを予約させてい...了解更多信息。
2023/07 访问
1次
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评价 1,109案件关注者 754人
餐厅信息
细节
| 店名 |
Unagi Yondaime Kikukawa（Unagi Yondaime Kikukawa）
|
|---|---|
| 类型 | 馒鱼、日本料理 |
| 预约・查询・查询 |
050-5594-4572 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中村区平池町4 グローバルゲート 3F |
| 交通方式 |
直通青波线、笹岛演奏厅站及步行者天桥/从名古屋站步行12分钟 距離佐佐岛重划区 136 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥4,000～￥4,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999￥5,000～￥5,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） |
| 服务费收费 |
不收费 |
座位、设备
| 座位数 |
45 Seats （ 吧台6席，桌子23席，桌子包间最多18人） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 餐桌单间3间・最多4人用1间和最多6人用2间共3间 |
| 包房 |
可能的 可容纳20～50人、可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 请使用全球门的停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,无障碍空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童
OK |
| 服装规定 |
没有特别的 |
| 开店日 |
2017.10.5 |
| 电话号码 |
052-446-6954 |
| 备注 |
■可以使用银联卡■有外语菜单 (There is a foreign language menu) |
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料理眼力~眼力~
比任何人都熟知鳗鱼的、创业超过90年的老字号批发店经营的“鳗鱼四代目菊川”。在很多有名的鳗鱼料理专卖店批发鳗鱼。长年积累的历史与选择食材的自信紧密相连，只提供安全可靠的鳗鱼。
料理处理~开膛~
在鳗鱼第四代菊川，我们约定在店里处理鳗鱼。因为刚处理好的鳗鱼，肉很松软没有臭味，可以最大限度地品尝鳗鱼本来的美味。您可以在开放式柜台欣赏以“串打一生・手整理一生・烤一生”为主题的菜品。
料理烤~烤~~
与历史相关的美味鳗鱼尺寸是约240g的大尺寸。用备长炭的大火烤制。短时间内细致烤制的样子是工匠才有的技艺。请品尝浓缩美味，外酥外香，内软肉厚的口感，肥美的鳗鱼。
料理酱汁~酱汁~
鳗鱼第四代菊川秘传的酱汁，是将刚烤好的鳗鱼整个放进去，使美味十足的脂肪交织在一起浓缩而成的味道。烤鱼串当然是推荐的，但是白烤也是一定要尝试的一道菜。采用与烤鱼串不同的烤制方法，可以品尝到面皮的香味和肉质的厚度。
来一整条名产“整根鳗鱼”伴着味道的变化一起享用吧?
鳗鱼第四代菊川的三大看点!!(1) 在吧台座位前的开放式厨房里，您可以体验到烤制、处理、串串等厨师的精湛技艺 (2) 用备长强大的火力烤制而成的脆脆的鳗鱼，将中间松软的美味牢牢锁住 (3) 使用一整条特大尺寸的鳗鱼，奢侈地制作而成，让您切实感受到“脆、软、嫩”的感觉请您边看、边吃、边感受氛围、尽情享受吧
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