無限卵ご飯！ : 魚河岸割烹 鮮

久々に栁橋市場内でランチ。市場内の店は二階駐車場の三店舗も含めて既にコンプリートしているがその中で安定して美味しく食べられるここに来てみた。来るたびにランチの内容が変わるので飽きない。さほど混んでいないのも魅力。

頼んだのは卵かけご飯セット900円税込。お刺身小鉢そうめんが付くとは言えランチに卵かけご飯？でも大丈夫、卵とご飯はお代わり自由。

まず卵がドンとテーブルに置かれる。普通の卵のビタミンD5倍こだわり卵。お刺身はマグロの炙りだろうか小さなものが四切れ。普通に美味。小鉢のポテサラとほうれん草おひたしもなかなか。

そしてメインの卵かけご飯。器に卵を割ると色が違う。黄身が赤みを帯びて良い感じ。いかにもこだわりというイメージ？これを軽く溶いてご飯にかける。薬味はなし。醤油を軽く掛けて食べてみる。

うん、美味しい。卵かけご飯の時点ですでに美味しいのだが卵が濃厚で風味あり。栄養価も高いという事で当然お代わりを試みた。店員さんに聞くと卵二個が最高との事で大食いチャレンジをする輩はいない模様。そーゆー雰囲気の店じゃないしね。

しかし馬鹿なのでご飯をお代わりして卵を二個乗せる。これで合計三個。今のところ店の最高記録ホルダー。茶碗自体大きめなので卵二個入れて丁度良いくらい。ここに刺身を乗せても美味しいかもしれない。

このお店は定期的にランチが変わるのでいつまであるかは不明ながら卵かけご飯好きはトライする価値あり。立地の割に高くない。

柳橋市場内にある海鮮メインな居酒屋。ランチタイムは近隣リーマン向けに市場入り口でお弁当も販売している。

柳橋市場で混む店といえば天ぷら専門店ともう一軒海鮮系レストラン（名前忘れた）、この二つ。が、いくつか食べ歩いて一番良かったのがここ。なお市場の外側ならまぐろ屋という丼物専門店がある。

美味しいのだけど大体空いている。観光客はどうしても入り口近くの目立つ店に行くため奥の方まであまり来ないのだ。ここの横にも同じような店があるがそこはそれなり。

頼んだのは夏限定の塩天丼。塩で食べる天丼は今まで見たことがない。期待して頼んでみた。値段は1050円税込。出て来たのは重箱みたいなのに入った見た目豪華なもので刺身も付いている。

そういえばメインの前に冷たい冷や麦みたいな小鉢も出て来た。味噌汁よりこちらの方が嬉しい季節。冷や麦もまずまず美味。

塩天丼については微妙。天ぷらは新鮮で大きいしご飯も多くて何も不満はないのだがタレで食べた方が旨い。先日の味噌天丼も同じで天丼ならタレ、天ぷら定食なら塩に限る。

定休日も関係なく社畜は朝から夜まで仕事。ただ朝起きる時間だけはそれほど気にせず済むため（そもそも休みだし）9時過ぎにのんびり出社しお昼も遅めの時間を狙い調査強化エリアである柳橋市場へ。
今日入ったのは海鮮割烹のお店。カウンターとテーブルがあり何というか普通なイメージ。カフェのように洗練されてもおらず海の家みたいに簡易的でもなく万人受けする感じ。
すぐ横にはやや低めの価格帯で丼とうどんを出す店があり客が通るたびに大きな声で呼び込み合戦になる。これを活気があって市場ぽくて好きという人もいると思うが自分はうるさいのは嫌いなのでちょっと耳につく。常に声出ししているわけでもなく誰も通らないときは静かなので許容範囲内。
ランチは日替わり950〜刺身盛り1500くらいまで。全て税込。海鮮丼1050円も気になったが日替わりが好物の穴子天だったのでそれにしてみた。
カウンターに座り5分くらいで料理が提供される。13時近かったのでリーマン層はほぼ引き上げておりスムーズ。ご飯は大中小から選べたので大にした。結構多い。
大穴子天ぷらに野菜天3種類、カツオタタキ刺身と小鉢に味噌汁も付く。油ものではあるがバランスもまずまず。セルフでお茶を入れていただく。
味は結構良い。大穴子はサイズが大きいためあらかじめカットしてあり食べやすいし身は柔らかく揚げ方も丁度良い。衣に広がりがありサクサクなのも特徴。どちらかといえばお酒に合いそうな天ぷら。野菜もしっかりサクサクに揚げてありレベルは高いと感じた。実際味でいうと先日食べた同じく柳橋市場の天ぷら小島よりも上なのだが値段も少し高いので単純に比較は出来ない。小島のような食べ放題の漬物やお吸い物もないし評価的には互角と言える。
味と価格のバランスが良い店なので夜も気軽に使えそう。近隣に居酒屋や料理店は多く並ぶエリアだが市場の中で飲むのも悪くないかなと感じた。まだしばらくは夜飲み厳しい雰囲気だけどそのうち。