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Avignon_mats1984
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店名 |
スパゲティハウスチャオ JR名古屋駅太閤通口店
|
---|---|
ジャンル | パスタ |
お問い合わせ |
052-571-8625 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
名古屋駅構内 名古屋駅から173m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA) 電子マネー可 QRコード決済可 |
席数 |
46席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 名古屋駅駐車場 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2015年12月11日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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名古屋に住んでいた時、実は八丁味噌を実家が好んで使っていたこともあって、味噌の味にはわりとすぐ馴染み、名古屋めしと言われるものも好んで食べるかは別として、わりと馴染んでいったのだが、この「あんかけスパゲッティ」だけは理解できず仕舞い。
当時の私の受け留めは、「凱旋門の上にエッフェル塔を乗せた旧式通天閣」的なもの。そして当時からスパゲッティを自炊で作っていたし、イタリアンにはやや厳しかったから、あんなブヨブヨのぶっとい麺に、何だか得体の知れない餡、揚げ物orハンバーグ/ミートボールみたいな無節操な食文化、と、受け入れがたいもののオンパレードだった。
しかし一巡して、ロメスパ/路麺も「全くの別物」と受け入れるようになった今、受け入れられるんじゃないかという気持ちがあり、意を決して酒を入れた勢いで〆上げるために、〈チャオ〉へ。
17:00過ぎでやや混み合っていたけれど、さほど待つことなく。
すでに蕎麦を食べて地酒も入れてで相当出来上がっている中での言わば〆にあたるものゆえ、あまりゴテゴテ行ってもなぁ、と選んだのは〈ミラネーズ〉。ソーセージとベーコンのみの、あんかけスパゲッティにおけるもっともシンプルな在り様だと思われる。
さて、往時、私が「あんかけスパゲッティ」を好まなかった理由はなんだったんだろうと思うくらい、スナック感覚に気に入った。出の悪いチーズを思うさまかけていただくと、イタリアンのパスタ/スパゲッティとは全く異なる文脈のジャンクフード。かといってナポリタンやミートソースみたいなものとも違う。ただひたすらに「濃い」ソースとぶっといスパゲッティの拮抗するパワーに、ここはシンプルなものだけでなく、揚げ物やガツンとしたものを第三者として入れるのが正解なんだなと食べながら思う。
うーん。10年経って、毒されてしまったようだ。いや、当時から受け入れていたのかもしれない。認めたくなかっただけで。
しっかりいただいて、990円。シンプルなものとはいえ、この価格帯に抑える努力は頭が下がる。
しかし。
一回受け入れてみるとだ。
様々にあるトッピング類の中から、俺の最適解はどこにあるんだろうと探してしまう自分が無節操すぎて恐ろしいな。