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リッチな甘さを心ゆくまで…
JR名古屋タカシマヤのB1F洋菓子売場にあるサダハル・アオキ。言うまでもなくフランス・パリで活躍する世界的なパティシエが出店しているブースです。
混雑するデパ地下の慣れない洋菓子屋さんのショーケースの前で何をいただこうかと迷っていると、スタッフのお姉さんが優しくアシストしてくれました。
やはり、代表的なお菓子はマカロンだということで、その中から先ずは一番人気だというショコラ。それともう一つ、色あいも可愛らしいフランボワーズをそれぞれ家族の人数分だけテイクアウトです。
綺麗なピエが周りを囲む、見るからに美味しそうな分厚いマカロン。カリッとした皮の内側のシットリ感と濃厚なクリームの味わいが次々と口の中に広がります。濃厚なショコラも、甘酸っぱい木苺も、アーモンドのフレーバーを見事に引き立てる絶妙なカップリングになっていますね。
ショコラもフランボワーズもそれぞれの素材はまるで違う味わいなのに、幸せを感じるような濃厚で上品な甘さは同じ。リッチな甘さを心ゆくまで楽しませていただきました…と言いたいところですが、一人当たり2つのマカロンはアッという間に無くなってしまいました(^^;
要冷蔵で賞味期限は5日間ほどとのこと。これなら、ギフトとしても喜ばれることは間違いありません。
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アジロウ
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店名 |
パティスリー・サダハル・アオキ・パリ JR名古屋タカシマヤ店
|
---|---|
受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | ケーキ、マカロン |
お問い合わせ |
052-566-1101 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 ジェイアール名古屋タカシマヤ B1F |
交通手段 |
JR、名鉄、近鉄、地下鉄東山線・桜通線、あおなみ線 名古屋駅からすぐ 名古屋駅から161m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB) 電子マネー可 |
個室 |
無 |
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貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
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ホームページ | |
オープン日 |
2013年9月11日 |
関連店舗情報 | パティスリー・サダハル・アオキ・パリの店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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JR名古屋タカシマヤで開催された”2022 アムール・デュ・ショコラ”。オミクロン株が感染拡大を続ける中での開催ですが、休日もなると場内は大勢のお客さんで大混雑です。その混雑ぶりたるやカミさんがマジで「感染リスクを感じた…」というほどだったのですが、エスカレーターの一番手前にあったこのパティスリー・サダハル・アオキ・パリのブースなら、そんな混雑に巻き込まれる心配は少なそうです。
いただいたのは「フォンダン・オ・ショコラ 3P」1,566円。エクアドル産カカオを使ったイタリア・DOMORI社のショコラで仕立てた濃厚な味わいのチョコレートケーキです。
中からショコラが溶け出す様子は見られませんでしたが、電子レンジで少し温めてからいただくのがおススメです。