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Avignon_mats1984
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店名 |
きしめん 住よし JR名古屋駅 5・6番ホーム店
|
---|---|
ジャンル | 立ち食いそば、郷土料理、天ぷら |
お問い合わせ |
052-586-5225 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR名古屋駅 名古屋駅から110m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
食券方式。TOICAおよびICOCA、Suica等全国の交通系ICカード利用可(関西圏のPiTaPaは除く)。JR名古屋駅:在来線改札内店舗のため、駅入場にあたっては乗車券または入場券が必要。 |
席数 |
(立ち食いカウンター(スタンド席)のみのため椅子はありません。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 名古屋駅周辺にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり、立ち飲みができる |
ドリンク | 日本酒あり |
---|---|
料理 | 朝食・モーニングあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1961年 |
備考 |
=愛され続ける駅きしめん『きしめん 住よし』= |
関連店舗情報 | 住よしの店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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名古屋の思い出の店を掘り起こしたい、なんていうアイデアはあっても、そのためにわざわざ行くのもどうかなぁと思っていたら、なんの因果か、名古屋に出張で訪れる身となった。
私って、名古屋から縁が切れないんだなぁ…。
しかしそれならそれで、「わざわざこのために行くのは…」ってな店を開き直って回ってやろうという算段。
そんなこんなで久々に仕事で訪れた名古屋のお店その1は、夏に「きしころ」ばかりを食べて回った時、胃袋のキャパ・オーバーで「新幹線ホームのきしめんが一番うまい説」を検証できず仕舞いだったリベンジ。
ただし、新幹線ホームではなく、在来線。
その昔、名古屋に住んでいた頃、中京テレビの〈PS〉という情報番組で「新幹線ホームのきしめんが一番うまい説」を検証していたのだが、その時のオチが、「新幹線ホームにはフライヤーが無く、天ぷら類は在来線のお店から持って行く」ので在来線のホームが一番だという、何ともしょうもないオチだったと記憶。
それなら、新幹線ホームのきしめんはこれから何度も使う機会がありそうだから、在来線に乗り継ぐ行程の今回、ちょっと使ってみようじゃないか、という塩梅。
注文は〈かき揚げきしめん〉。
注文が入ってからフライヤーで揚げて仕上げるのは前評判どおり。
そこそこの時間がかかって出て来る。姿形は、うん、夏に食べたきしめん(あの時はころ・冷やしだったけど)から見ても正しい、真っ当なきしめんの姿。
揚げ置きではなくてちゃんと仕上げたかき揚げの、さくりとした食感は中々。
そして改めて食べてみると、麺の「ひだ」みたいなものはさすがに感じられず、ダシを抱き込む感じは控えめなれど、これはこれできちんと仕上がっている。
さすがに夏に本物(?)のきしめんを食べた今、「これが一番おいしい」とは正直思えなくなっているのだが、これも路麺の一種であると考えれば、ここの〈きしめん〉、相当健闘していると思う。少なくとも、東京でたまに出逢うナンチャッテな蕎麦類よりも、はるかに良心的で、はるかにちゃんとしている。
ただそれも、きちんとした「あるべき姿」を知ってこそという気がするな。
最も、630円という価格は、ちょっと強気だなとは思う。でも、ちゃんと料理として成立させようとすると、今はこれくらいでないと採算が合わないのかな。世知辛いもんだ。
さて。
名古屋・リバイバルってことで、仕事のついでで遊んでみようかな。