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窓彩る 朝光に始め エッグと共にアボカド ベーコンの音色 優雅に
本日は、「過剰なくして上質を楽しむ」がテーマの日です。(あ、食べ過ぎないということです)
【特別企画:贅沢ブッフェ4,000円(宿泊客限定、要事前予約)】
明け方の柔らかな光が窓辺を彩る中、エッグベネディクトで一日をスタート。新鮮なアボカド、パリッと焼き上げたベーコン、そしてオランデーズソースの滑らかさが、朝のひとときを特別なものに変えてくれます。この一皿で、優雅さと満足感のバランスを完璧に味わうことができるのです。(でも高カロリー(-。-;)
次に、目にも鮮やかなサラダのタイム。通常よりもベースとなる菜葉の量を控えめにし、その代わりにハム、チーズ、そしてマカロニを加えてバラエティに富んだ彩りを添えます。これにより、サラダが持つ軽やかさを保ちつつ、食べごたえもプラス。満足度を高める工夫をしてみました。
そして、食事のフィナーレを飾るのは、非日常を味わえるベジタブルホワイトカレー。クリーミィながらもカレー特有のスパイシーさをしっかりと感じさせるこの料理は、ゴロゴロとした野菜の食感も楽しい。辛さは控えめで、どんな年齢の方も喜ぶこと間違いなしの一品です。
このようにして、心も体も満たされる豊かな朝食のひとときを過ごしました。ご馳走さまでした。今日一日も素晴らしいものになりますように。
朝光にエッグベネディクト宝箱
幻想的な城のような名古屋マリオットアソシアホテルでの一夜明け、私は魔法のような食事体験へと足を踏み入れた。その名もパーゴラ、まるで別世界の門をくぐるかのようなオールデイダイニングだ。
◆ 朝食の宴 4,200円
今回の主役は、まるで王冠を戴く王様のようなエッグベネディクト。その調理は、目の前で繰り広げられる一大パフォーマンス。シェフたちが魔法の呪文を唱えるように、エッグベネディクトが完成していくのだ。そして、その期待は宝探しの冒険のようにわくわくするものだった。ハムとチーズの宝箱もその一部で、逸品たちが私を待ち構えている。
今回発見した宝物は以下のとおり。
ハム:
- ロースハム:優雅なる貴族
- イタリアンソーセージスライス:冒険者たち
- ボロニアソーセージ(Mortadella):伝説の勇者
チーズ:
- コーダチーズ:古代の守り神
- サムソーチーズ:賢者の石
- カマンベールチーズ:月からの贈り物
この日の朝食は、城の塔から望む絶景とともに、清々しい新たな一日の始まりを告げる豪華な宴となった。
この素晴らしい体験に、心から感謝を。
名古屋マリオットアソシアホテルに宿泊し、朝食をこちらでいただきました。(今月2回目です)
6時40分頃に行くと、既に行列が出来ていました。そこそこに混んできたのはホテルにとっては良いことですね。
◆和洋食 ブッフェ ¥4,200
エッグベネディクトは作り置きで、少し冷めていました。ちょっと残念です。
前回の残課題「きしめん」食べました! めんが少し柔らかく感じました。
その他はレベル高い料理をいただきました。
ご馳走様でした。
時間がある朝は展望を楽しみながらゆったりと食事を楽しめるレストラン
名古屋マリオットアソシアホテルに宿泊し、ブッフェスタートの6時30分過ぎに入店しました。(いつも通り)
◆和洋食 ブッフェ ¥4,200
今回はメインプレート控えめにして、以下の二品を楽しみました。
・エッグベネディクト
→ トリフュが濃厚に香ります。トロリとした卵とトリフュが強くて、ベーコンが霞んでいます。そういう料理なのか?
・ひつまぶし
→ 薬味を乗せ出汁をかけて美味しくいただきました。鰻が控えめなのは朝食だからか(笑)。
次回はきしめんを試そう。
ご馳走様でした。
展望を楽しみながらのゆったりとした朝食
名古屋マリオットアソシアホテルに宿泊し、ビュッフェスタートの6時30分過ぎに入店しました。
◆朝食ビュッフェ
さすがにマリオットの朝食です。料理の種類も多く、また調理の質も高いです。
コーンスープも上質ですし、サラダは新鮮さが上手く強調されています。オムレツも好きな具材で頼めます。
そして15階からの眺めも素晴らしいレストランでした。値段なりの価値があると思います。
ご馳走様でした。
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百薬の館
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店名 |
パーゴラ(PERGOLA)
|
---|---|
ジャンル | ビュッフェ、居酒屋、洋食 |
予約・ お問い合わせ |
052-584-1101 |
予約可否 |
予約可 |
住所 |
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 名古屋マリオットアソシアホテル 15F |
交通手段 |
各線名古屋駅 徒歩1分 名古屋駅から129m |
営業時間 |
|
予算 |
¥4,000~¥4,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10%(表示金額に含む) |
席数 |
260席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ホテル内に喫煙スペースございます。 |
駐車場 |
有 タワーズ駐車場2時間(※5,000円以上でのご利用で) |
空間・設備 | オシャレな空間、席が広い、ソファー席あり、バリアフリー |
コース | 飲み放題、食べ放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 お子様用のイスあり。 |
ホームページ | |
オープン日 |
2000年5月17日 |
お店のPR |
【名古屋駅直結】抜群の眺望と シェフが目の前で焼きあげるパフォーマンスキッチンが魅力。
名古屋マリオットアソシアホテル15階、抜群の眺望の中でいただくホテルブッフェ。高級感溢れる広々とした250席の店内は、窓際にブッフェ台を構え名古屋の景色を見渡していただけます。カップルからファミリー、100名以上の団体様もパーゴラで思い出のひと時。パフォーマンスエリアでは、シェフが目の前で仕上げる、お料理をお楽しみ下さい。 |
初投稿者 |
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展望を楽しみながらのゆったりとした朝食
2023/02/06 更新