鳥茂
（とりしげ）The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
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鳥茂の【冷製、上シロ、ピーマン肉詰め】
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鳥茂の【おまかせ串コース】
"鳥茂"は、新宿にあるもつ焼き店。
お店は、マクドナルド南新宿店の隣にあり、
この場所にして低階層の独特の雰囲気がある佇まい。
屋号に「鳥」という文字が入っているのに、
鶏肉を扱っていないということでも有名w
大きなサイズの一枚板の自動ドアが開くと、
そこには、魅惑の鳥茂ワールドが拡がっていた！^^
予約しておいたカウンター席(丁度、焼場の正面)に着席し、
黒ビール(生)と"おまかせ串コース"を注文。
箸袋には、通常の箸ではなく、
串2本が収まっているのも面白い。
ちなみに、"おまかせ串コース"の内容は以下の通り。
-------------------------------------------
1) レバー
2) 上シロ
3) 和牛サーロインステーキ
4) ハツ
5) ピーマンの肉詰め
6) つくね
7) お新香
8) オクラとみょうがの生卵添え
-------------------------------------------
飲) 黒ビール(生)、瓶ビール(熟撰)×数本
どの焼き物も絶妙な火入れと香ばしさで美味しかったが、
そんな中で衝撃を受けるほど美味しかったのが、"上シロ"！
まるで湯葉のようにふんわりと軟らかくて、
深みのある濃厚さを持ち合わせたこんなシロは初めて！
これまで持っていたシロのイメージを根底から覆す美味しさで、
思わず絶句してしまった！^^
ただ、こんな完璧そうなお店でもいくつか気に掛かる事があった、、、
一点目は、カウンターの椅子がびっしり埋まっていて
隣との距離が近いこと。
座ったり立ち上がるときは、椅子を完全に引き切らないと動けない、、、^^;
二点目は、お客さんが店を出入りする度に、足元を風が抜けていくこと。
春といってもこの時期の夜は、正直冷える、、、^^;
三点目は、焼場の真ん前に座っていても、
焼き上がってから手元に届くまでに少し時間がかかるので、
串が熱々でないこと、、、
焼場の真ん前なのだから、
(仕切りガラス！？透明プラスチック！？越しだとしても、)
焼場から直接提供して欲しい、、、
そして四点目は、結構臭いが服に付いたり、
ステーキのニンニクが残ってしまうこと、、、
安い店ではないのだから、
ジャケットをかけたりできるスペースも欲しいし、
この辺りの配慮が欲しかったです、、、
･･･とはいえ、焼き物は折り紙つきの美味しさで、
誰を連れてきても「美味い！」と言ってもらえるお店である事には
間違いありません！^^
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初代タタカエラーメンマン
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鳥茂（とりしげ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店 |
| ジャンル | もつ焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3379-5188 |
| 予約可否 |
予約可 予約・お問い合せは11:00以降でお願いします。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR新宿駅南口、徒歩2分。 新宿駅から285m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
席料として1人￥800 |
席・設備
| 席数 |
82席 （カウンター22席、テーブル60席一階に10台、二階に12台換気扇が設置されているので、コロナの換気対策もバッチリです！） |
|---|---|
| 個室 |
無 半個室のような席はあります。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店内全面禁煙に変わりました。灰皿は入口にあります。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 子供用の椅子はありません。 |
| オープン日 |
1949年9月1日 |
| 備考 |
予約・お問い合せは11:00以降でお願いします。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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美味しいモツ料理を食べに、
新宿の"鳥茂"に行ってきた。
席は半個室を予約しておいたので、
ワイガヤは気にならず。
"鳥茂"を利用するときは、
だいたいコース料理を注文するが、
今回は単品料理で、
"鳥茂"を堪能。
"生ビール"で乾杯したら、
"冷製盛り合わせ"でスタート！
玉子やネギと絡めながら、
ビールもススム！
そして、焼物は、
言わずもがな"上シロ"、
"ピーマン肉詰め"はマストで、
"特上アゴ焼、"上動脈焼"、"脳・ズイ焼"、
"気管"、"上チレ焼"等を
"上喜元"で堪能！
味は最高ですが、
そして、接客態度も
決して悪くないのですが、
スタッフもわんさかいるのに、
提供速度が遅いし、
会計なんて、
3度依頼してようやく、、^^;
このあたりは相変わらずでした、、