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2年ぶりのくろ﨑。
前回はマグロ屋さんと一緒に来たのだが、
ここって全然予約取れなくて(涙)
今回は友人に連れてきてもらいました。
真鯛の刺身
鮑の肝ソース
メヒカリの唐揚げ
太刀魚と松茸
新烏賊
カワハギ
天然鰻の蒲焼き
コハダ
車海老
茶碗蒸し
烏賊ゲソ
秋刀魚
北寄
大トロ
赤身
中とろ
雲丹
海老の頭
穴子
干瓢巻き
トロタク
ネタも握りも凄いけど、酒もすごかったな～
二左衛門やしずく、勝駒も。
スタッフも元気が良くて親切だし、
予約が取れないわけです。
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最近渋谷で売り出し中！ ※予約困難
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グルメの友人が
「くろ崎の予約取れたから一緒に行こうよ！」という。
大将は黒崎一希氏
そういえば最近よく名前を耳にしますね。
くろ崎、行った？
くろ崎、良かったよ！
まだくろ崎、行ってないの？
ほかの店に行くのが忙しくて行けず仕舞。
なかなか行く機会もないし、
やはり、持つべきものはグルメな友達ですね。
当日、開店の15分前に行くと、
5,6人の方が店先で待っていました。
そのうち友人も来て開店となりました。
とりあえず酒を頼んで、乾杯！
目の前には大将の黒崎さん、常連の友人にご挨拶してます。
結構な男前ですね～優しそうだし感じもいいです。
まずは1貫目
塩釜の延縄139ｋｇ 中トロのにぎり。
美味い！
まぐろも旨いけど、握った感じとシャリがいいですね！
・鯖の漬け？
これ、結構いい鯖で美味しかったのだが、
漬けた時間が長かったのかほんの少ししょっぱい気がした。
いい鯖なので一瞬潜らせるくらいでもよかったと思う。
最近どこに行っても何食べてもしょっぱく感じてしまうのは
老いてしまったからでしょうか（涙）
・メヒカリ これは美味い！酒の肴にいいですね
・太刀魚の酒蒸しに松茸 美味しかったのだが、、、
これは松茸の風味は十分なのだが酒の味が強すぎて・・・
酒を少し控えて、醤油を一滴、とかでもよかったかも。
秋刀魚のにぎり 今年は高額だったと思いますが美味いですね。
・天然鰻の白焼きとバチコ
変わった組み合わせですが箸休め的にはいいかも
後、何品か出ました。
つまみの合間ににぎりが出るのはいいですよね。
ただ、どのつまみも味が少し濃い気がする。
もちろん個人的な私の好みです。
隣の方は常連で美味しい美味しいとおっしゃってましたし、
ほんのちょっとの加減だと思うのですが・・・
にぎりはマグロは最高だったし全体的に良かった。
切り付けとシャリのバランスも悪くないし、
シャリは好きなシャリでしたし、
にぎりのビジュアルも美しかった。
いずれにせよ、美味しいのは間違いないですから
予約困難なのも頷けますね。
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うどんが主食
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
移転
くろ﨑
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司、海鮮 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
渋谷駅から徒歩7分、表参道駅から徒歩10分 渋谷駅から497m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 席数 |
9席 |
|---|---|
| 個室 |
有 L字型の個室カウンター。 4名〜6名で利用可 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキングあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2015年2月 |
| 初投稿者 |
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またしても友人の誘いでくろ崎。
今回は奥の個室です。
メインの漬け場には当然、大将の黒﨑氏がいらっしゃいますが、
個室は2番手の方が握ってくれます。
くろ﨑の個室、、、何気に落ち着けていいですね
二番手さんのにぎりもいいですね！
鰤、いくら、コハダ、海老、茶碗蒸し、
ミル、マグロ・・・・
黒崎さんとは違った良さがありますね。
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