食べることがエンターテイメントなんだな〜と実感 : タパス モラキュラーバー

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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2021/07訪問1回目

4.5

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
¥30,000~¥39,9991人

食べることがエンターテイメントなんだな〜と実感

兼ねてから行ってみたいお店としてリストアップしていたのですが、ホテルからプロモーションメールが来てダメもとのつもりで電話してみたら取れました。コロナの影響で席が取りやすくなっているんですねぇ。

感想は「楽しい!」の一言です!!

美味しいのはもちろんなんですが、それぞれのメニューに面白い趣向があり驚きがあり。気さくなシェフの説明を聞きながらほうほうと頷きながら食べる感じなんですよねぇ。

そう簡単にいける価格ではありませんが、また機会を見て行ってみたいです。

  • タパス モラキュラーバー -
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食べ歩きまねきネコ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
タパス モラキュラーバー
ジャンル イノベーティブ、ダイニングバー、洋食
予約・
お問い合わせ

03-3270-8188

予約可否

完全予約制

ご予約日の2日前よりキャンセル料金を申し受けます。
お子様は12歳以上よりご利用可能です。
乳製品アレルギー、ビーガン、コーシャ、ハラルはご対応致しかねます。

住所

東京都中央区日本橋室町2-1-1 マンダリン オリエンタル 東京 38F

交通手段

地下鉄東京メトロ銀座線・半蔵門線「三越前」駅(A7・A8出口)直結。徒歩2分。

三越前駅から85m

営業時間
  • ■ 営業時間
    ■水曜日~日曜日:18:00~ 又は 20:45~(2部制)

    ■定休日
    月曜日・火曜日

予算

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Diners、JCB、Master、AMEX)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料: 15%

席・設備

席数

8席

(1回につき8席限定)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

ホームページ

http://www.mandarinoriental.co.jp/tokyo/dining/molecular/

オープン日

2005年12月2日

お店のPR

モラキュラーキュイジーヌ(分子ガストロノミー)を提供する「タパス モラキュラーバー」

5つ星ホテル、マンダリン オリエンタル 東京38階に位置する「タパス モラキュラーバー」。アート専攻というユニークな経歴を持つ料理長 牛窪健人が”五感と想像力を刺激する”新感覚の食体験をお届けしています。目の前で次々と饗される約10数品で構成されるコースメニューは、まるで”食のアートパフォーマンス”。ディナーのみ一回8名様限定のバーカウンターで、驚きに満ちた食体験をご堪能ください。

初投稿者

chiakipenguinchiakipenguin(182)

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