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becken 口コミ102件フォロワー42人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/09訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

肉もホスピタリティも良い名店！デートにもどうぞ

平日の11:40に入店。
老舗なだけあって店内は重厚感と高級感がある。１名なので、一階のカウンター席に通された。二階はグループ席のようだ。

席につき、早速飲み物を聞かれる。テーブルのランチドリンクには小生ビール¥350や角ハイボール¥400の記載しかない。瓶ビールが好きなのでランチタイムでも頼めるか聞いたところ、アサヒかキリンで選べるとのこと。ということでキリンの中瓶をお願いした。
ドリンクを頼むと「ご飯とスープが付きますが後でお持ちしますか？」との確認。焼肉ランチでお酒を楽しむと、いざご飯を食べるタイミングで冷えてしまっていることが多々あるため大変嬉しい心遣い。後で持ってきてもらうようお願いした。
ビールはすぐにサーブされ、同時に荷物にクロスもかけてくれた。ホスピタリティは十分だ。

メニューは事前にウェブで確認していたので、迷わず和牛ハラミ＆カルビランチの肉大盛り¥2,400をチョイス。ほどなくして料理が運ばれてきた。

■和牛ハラミ＆カルビランチ肉大盛
ハラミは5枚、カルビは6枚がタレに漬けられている。
まずはカルビを焼き、タレにつけずそのまま食べる。しっかりと下味がついているため、このままでも肉の旨味が出ていて大変美味しい。肉肉しさがあるが臭みはなく、和牛の上品さもあり美味しい。タレをつけると少しあっさりめになってより食べやすくなった。薄めに切られているため、幸せを噛み締めているうちにすぐ口からなくなってしまった。

続いてハラミを同じくそのままで。カルビよりも、より肉肉しいが柔らかく、適度に脂身があり美味しい。こちらも下味は付いているが、部位の特性上カルビよりは味が染みていないためタレをつけて食べた方が美味しくいただける。

その後は瓶ビールをもう一本追加して、ゆっくりと焼肉を楽しむ。12時を過ぎた辺りから続々とお客さんが入ってくる。女性が一人で焼肉ではなく冷麺など単品を注文するのも珍しくなく、懐の広さを感じる。
ビールがだいぶ減ってきたあたりでご飯とスープを持ってきてもらう。ご飯はおかわりできるのも嬉しい。

スープはいわゆるわかめスープなのだが、肉の油や旨味がしっかり出ているもので、かなり美味しい。これは一般的なスープとは一線を画すレベルだと思う。
肉とご飯も見事にマッチングするため、おかわりをしようと思っていると、店員さんの方から声をかけてくれた。
ランチタイムの忙しい中でも気配りができており、大変心地の良い時間を過ごすことができた。
食後にはアイスクリームもあり、口も心もサッパリだ。

■総評
退店したのは13:00、結局1時間以上の長居をしてしまったが、嫌な顔ひとつされず気持ちよく店を後にした。
お会計は¥3,950だったが、その価値はあったように思う。
一般的な価格帯よりも上質な肉質、ホスピタリティも含めると値段だけの価値はある。ハラミとカルビ、両方好きだが個人的にはカルビに軍配が上がる。
肉大盛でもペロリといけるので、大盛はマストだろう。
デートなど大切な日に使っても良さそうだ。
また来たい名店。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	徳壽（トクジュ）
ジャンル	焼肉、韓国料理、ステーキ
予約・お問い合わせ	050-5570-4645
予約可否	予約可
住所	東京都港区新橋3-11-8 オーイズミ新橋第2ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR・地下鉄新橋駅徒歩3分新橋駅から236m
営業時間	月・火・水・木・金 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 22:30 L.O. 22:00 土・日・祝日 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 22:00 L.O. 21:00 ■営業時間 7名様以上の御予約の際は、お電話にてご連絡をお願い致します。 ■定休日無 (はなれは土日祝休み)＊個室はなれの予約は店舗情報の備考欄のURLにて承っております。
予算	￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、AMEX、Diners、JCB）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料：本館5％、完全個室別館はなれ10％頂戴頂きます。

席・設備

席数	204席（個室は別館はなれのご案内となります）
個室	有完全個室【徳壽はなれ】のネット予約は下記の備考欄のURLから承っております。電話予約はTEL03-5473-7575
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無店舗近隣にパーキングメーター多数あり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	子供可お子様椅子のご用意あります。 ※【別館はなれ】はお子様連れの対応はしておりませんのでご来店はご遠慮下さい。
ホームページ	http://www.shimbashi-tokuju.com/
オープン日	1958年7月7日
電話番号	03-3434-2822
備考	【ご予約時の注意事項】となりますので、必ずお読み下さい。 ※当店は、全面禁煙席となります。 ※【完全個室別館はなれ】のご利用は、2名様～24名様で受け付けております。　7名様以上の御予約の際は、お電話にてご連絡をお願い致します。【完全個室徳壽はなれ】の食べログページ https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13172246/ TEL03-5473-7575 ※写真はイメージです。 ※別途サービス料本館5％、完全個室別館はなれ10％頂戴頂きます。
初投稿者	imoto1（13）