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海彦7さんの他のお店の口コミ
店名 |
魁花
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
048-424-2285 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
西武池袋線ひばりヶ丘駅 保谷駅から2,422m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
17席 (※カウンター9席、2人席×4卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 ※7台分ございます。 |
空間・設備 | オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり |
料理 | 魚料理にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2013年10月16日 |
お店のPR |
自家製麺にからむこだわりのスープは絶品! 「カマスの煮干し」
埼玉県新座市に2013年秋オープンした【魁花らーめん】。化学調味料は一切使わず、国内でも希少品種である天然のカマス煮干を主に、片口イワシの煮干、トビウオの煮干をブレンド。熊本の阿蘇山水系から生まれた「自然回帰水」を使用し、絶妙な火加減で煮出した魁花スープは天然出汁の真骨頂。 北海道産の国産小麦を使用した【自家製麺】も、天然かん水、自然回帰水をスープに合わせて配合し、熟成時間を調整しております。是非一度ご賞味ください!! 店内は落ち着いた雰囲気で女性ひとりでも入りやすく、地域のみなさんに愛されるお店を目指しております。 |
初投稿者 |
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新座市にある「魁花」さん
お伺いしたのは、平日の14時半頃
駐車場は、お店の隣に3台あり、丁度1台空きがありました
駐車場は他にも路地奥に5台用意されてるようです
お店に入ると、、綺麗でいい雰囲気
食券販売機で「魁花らーめん味玉入り」@910を購入し、カウンター席へ
この時間で5~6人のお客さん
カウンター席は、アクリル板で仕切られ、箸、レンゲは一人分が用意されてます、しかも、ウォーターサーバーが各席に1つ設置されてます。凄い!
出て来た魁花らーめん、美味しそう!
トッピングとして、チャーシュー、海苔、小松菜、メンマ、ネギそして味玉が綺麗に盛られてます
スープを一口、優しい煮干の香りと味わいです
量は少な目ですが、病み付きになりそうな美味しいスープ
麺は細ストレート、スープの味に気を引かれ麺は、、良く分かりませんでしたが、スープと相性はいいです
チャーシュー、味玉は普通に美味しい
あっという間に完食です、麺量が少ない様な気がします
お店を出て車に乗り、次の仕事先をチェックしていると暖簾が片付けられ少し早目に閉店です
ごちそうさまでした