すずきゆうしさんの行った（口コミ）お店一覧

古宇利島にシスあり

女性シェフによる、月替りのコースのみのフレンチレストラン。8月は世界の料理を楽しめるコースで、全ての料理で新鮮な驚きを感じることができた。 意外と量があり、ワインのペアリングと合わせると満腹感もあった。 再訪します！ 【食べたもの】8月のディナーコース（世界さまぁ〜リゾート） アミューズ：沖縄-ゴーヤチャンプルの再構築 前菜その1：プーケット-貝と海老の冷製トムヤンクン、グリーンカレーのソルベ バター：モルディブ-モルディップ 前菜その2：カンクン-エゾ鹿のパテ、冷たいモレ 魚料理：エーゲ海-コチ・フェタ•夏野菜のプレッセ、ファケス・スパ 肉料理A：ゴールドコースト-オーストラリア産仔羊のグリル、黒ビールのソース、ミートパイ 肉料理B：ティレニア海-仏産ウサギ、栗粉クレープで巻いた背肉、雲丹のソース、モモ肉のフリカッセ、ボッタルガ、シチリアレモン チーズ：マイアミ-ブリアサヴァランのメレンゲ、キーライムパイ風 デザート：ハワイ-バナナとラム酒のムース、火山仕立て お茶菓子：サントロペ-タルトトロペジェンヌ、醗酵バターとミキアの香り（コーヒー、紅茶もしくはハーブティー） 【アルコールペアリング】 ロゼ泡「A to Z ワイン ロゼ バブルズ」 リンゴ「スィドロ アル コルニョーロ 2022」 白「シガラス アルファアルファ サントリーニ 2021」 赤「グレッツァー ワラス シラーズ グルナッシュ2020」 白「マリポーサ アレグレ シャルドネ2021」

力強いべキャスのせいで、ジビエにハマってしまった。 【いただいた料理】 ①鹿の血のマカロン（スペシャリテ） ②酒粕を使ったブリオッシュにキャラメリゼしたあん肝、トリュフ ③キノコのフランに鹿のコンソメ、上にはなめこと三つ葉 ④アルバ産白トリュフのリゾット ⑤地下水で育てた寒鯉のマリネ（凍らせた柚子パウダーを添えて）蕪と蕪の葉のソース ⑥鹿、熊、穴熊、猪のパテアンクルート（ヤーコン、あんぽ柿、タルトタタン風ジャムを添えて） ⑦鮑のパイ包み焼き ホタテと青のりのムース、鹿肉のチョリソーを下に、ブールノワゼットソース（焦がしバターソース） ⑧べキャス（ヤマシギ）ソースサルミ（血のソース） ⑨パール柑のヴァシュラン ⑩猪脂のフィナンシェ 【お会計】 29,370円

新潟シティマラソン後の、美味しい魚と楽しい食事。 会話を膨らますのが上手な大将のお陰で、他のお客さんとも仲良くなれました。 【食べたもの】おまかせ（17,050円） 聖籠の緑丸銀杏 柏崎のアラ（九州でアラと呼ばれるクエとは別） アワダチ（新潟の深海魚でタラの仲間） 特大のアナゴ ★南蛮エビ 佐渡のノドグロ（南蛮エビを食べて育っているので、ワサビとエビ味噌をつけていただく） アオサと梅の茶碗蒸し ★聖籠町で上がった天然車海老 村上で上がったサワラ（表面は藁で炙ってある） ★【アテ】佐渡でとれた目鯛の塩麹焼き ★シンイカ（スミイカの赤ちゃん） ★地物の生いくら（醤油漬けにせずばらしただけのもの） 【アテ】新潟のバイ貝の串焼き マグロの漬け（アイルランドの冷凍マグロ、スルメイカを普段食べているのでお醤油にスルメイカのすり身を入れている） 新潟のアジ（3枚におろして真ん中に薬味を入れている。口に入れたときに薬味の味が強くなりすぎないように、上にはのせない） 【アテ】豊栄産のヤキナスを漬けたもの ★車海老（落とした部分にお塩を付けて炙ったもの） 大根の漬物 ★佐渡の毛蟹の手巻き寿司 巻き寿司（胡桃が入っているのが特徴） 村上の紅茶（大洋酒造の仕込み水を使っている） ★南蛮海老のすり身を入れて焼いた玉子焼き ※★は特に美味しかったもの

ほっぺが落ちる

蕎麦湯まで美味しい

個室は会食する際に使い勝手が良い

料理もお酒も全部美味しくて大満足。そして、ソムリエの方とのお酒トークも楽しい。ご馳走様でした！ 【食べたもの】Kコース（31,000円） トリュフとスッポンの牛コンソメ 厳選赤身と毛蟹の手巻き 旬野菜6種 キャビアと和牛の燻製タルタル 松茸餡の茶碗蒸し 究極の黒タン 特選ハラミ サラダ シャトーブリアン カツサンド（白トリュフ添え） 特選サーロインのしゃぶしゃぶ 厳選部位 焼きしゃぶ 白トリュフとザブトンのすき焼き 水キムチ 黒トリュフと厳選部位の土鍋ご飯 さつまいものパートフィロ包み（塩ルクアイス添え） 【飲んだもの】 響（ハイボール） CHATEAU LAGRANGE 2018 SAINT JULIEN 厚岸 2021 USUI Season Rain Water（ロック） 桜尾 SHERRY CASK STILLMAN'S SELECTION（ロック）

ダブルバーガー、自家製レモネード。 ハンバーガーは肉への火入れが絶妙で、都内のハンバーガー屋でトップ3には間違いなく入るくらい美味しい。 渋谷駅から少し遠いけど、美味しいハンバーガーを食べる楽しみを感じる時間が長くなると考えれば良い。

素敵な空間で食べることのできるUSプライムサーロインステーキ（焼き加減はミディアムレア）。火入れが抜群で、表面はしっかり焼かれているように見えながら、歯を入れると柔らかい食感。 ステーキだけでなく、絶妙な味付けに思わず笑みが溢れるサーモンのタルタル、ソースが美味すぎるシーザーサラダなどメイン以外のものも粒揃い。 お酒が好きならお肉に赤ワイン、締めにマンハッタンを流しめば、もう満足。 【食べたもの】USプライムサーロインステーキ炭焼きコース サーモンのタルタル アボカドとサルサヴェルデ シーザーサラダ クラムチャウダー USプライムサーロインステーキ炭焼き マッシュポテト クリームスピナッチ 本日のデザート コーヒー 【飲んだもの】 シャンパン（Didier Leclerc） サッポロ黒ラベル 赤ワイン ファイヤーニコラシカ（Remy Martin / Kahlia / Baileys / Lemon / Rontico151） マンハッタン

大門に現れた新星！素材を活かした天ぷらが美味しい和食料理屋

帝国ホテルの朝食バイキングは、何から何までレベルが違う。 種類も多いし、ビックリするくらい全てが美味しかった。 あいにく天気は悪かったが、美味しいものを沢山食べることができて朝からパワーがみなぎってきた。

美味しい串が沢山出てくるお店。 代々木上原なのでちょっと値段はするが、それでも高くはない。 センスのある内装や、こじんまりとしたお店の作りなどを見ていると、外国の方が多い理由がなんとなく分かる気がする。 会食もデートの両方でオススメなお店。 【食べたもの】 北海道産 ホタテの炭火焼き しいたけ ささみ焼（わさび） ねぎま ぎんなん 手羽先 はつ ねぎ肉 男爵いも

同じ会社の元同期との食事。 美味いお肉を沢山食べることができて、満足。 鶯谷園と同様に、近くにあればもっと通ってるであろうお店。 そして、ここはとにかく「上」と付くものが爆発的に美味しい。 上ロースを注文したのに、わざわざロースを頼んだのは無駄だった。 【食べたもの】 キムチ盛り合わせ ハツ刺し 上レバー（塩） タン塩 上ロース（塩） カルビ（塩） ハラミ（塩） ロース（塩） 盛岡冷麺

元同僚との食事。 飲み放題付きで6,000円、しかも品数が多いコースを発見してすぐさま予約。 渋谷の中心部にありながら、高すぎるコスパに驚愕しっぱなし。 【6000円豪快コース】 １、パリパリサラダ 海藻サラダ麺が良いアクセント。 ２、踊る車海老 大名物。頭はから揚げに。 ３、ど新鮮お刺身盛り合わせ その日に取れた魚を豪快に盛ってます。 ４、炙り〆さば 目の前で炙ります。 5、ネギトロとアボカドのタルタルガーリックトースト わさびソースが決めて。 6、牛スジ大根 大きな大根と牛スジの煮物。 7、本日のポテトサラダ 内容は時期によって変更があります。 8.若鶏のからあげ 自家製スパイスでお酒が進む。 9.ウニと明太子のクリームパスタ 贅沢な組み合わせ。 10、青さのお味噌汁 あらダシが効いてる。