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新潟シティマラソン後の、美味しい魚と楽しい食事。 会話を膨らますのが上手な大将のお陰で、他のお客さんとも仲良くなれました。 【食べたもの】おまかせ(17,050円) 聖籠の緑丸銀杏 柏崎のアラ(九州でアラと呼ばれるクエとは別) アワダチ(新潟の深海魚でタラの仲間) 特大のアナゴ ★南蛮エビ 佐渡のノドグロ(南蛮エビを食べて育っているので、ワサビとエビ味噌をつけていただく) アオサと梅の茶碗蒸し ★聖籠町で上がった天然車海老 村上で上がったサワラ(表面は藁で炙ってある) ★【アテ】佐渡でとれた目鯛の塩麹焼き ★シンイカ(スミイカの赤ちゃん) ★地物の生いくら(醤油漬けにせずばらしただけのもの) 【アテ】新潟のバイ貝の串焼き マグロの漬け(アイルランドの冷凍マグロ、スルメイカを普段食べているのでお醤油にスルメイカのすり身を入れている) 新潟のアジ(3枚におろして真ん中に薬味を入れている。口に入れたときに薬味の味が強くなりすぎないように、上にはのせない) 【アテ】豊栄産のヤキナスを漬けたもの ★車海老(落とした部分にお塩を付けて炙ったもの) 大根の漬物 ★佐渡の毛蟹の手巻き寿司 巻き寿司(胡桃が入っているのが特徴) 村上の紅茶(大洋酒造の仕込み水を使っている) ★南蛮海老のすり身を入れて焼いた玉子焼き ※★は特に美味しかったもの
2022/10訪問
1回
何を食べても美味い。北海道のトリトン、茨城のかね喜と同じで、回転寿司屋を超えた存在。 【食べたもの】計4,301円 まぐろ ★かわはぎ肝のせ ★のどぐろ ★トロサーモン ぶり ★生うに 中トロ ★活ほっき貝 いくら 真鯛 ★特大赤えび ばくだん ※★は特に美味しかったもの
2022/10訪問
1回
マラソン終わりは日本酒が進む
2022/10訪問
1回
鍋が美味しい
2022/10訪問
1回
ふらっと入った香り高いスペシャリティコーヒーが飲めるお店。新潟の観光地についても教えてもらえました!
2022/10訪問
1回
日本酒プレミアムテイスティングをしながら、大吟醸ソフトクリームを食べた。濃くて美味い。