セキノサトシさんの口コミ投稿したお店一覧

美食放蕩

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セキノサトシ (40代後半・男性・東京都)

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口コミ投稿したお店

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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120 件を表示 70

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

コート ドール(白金高輪、三田、田町/フレンチ)

1

  • 夜の点数:5.0

      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2008/02訪問

壊れる事を予想し、そしてそのまま本当に壊れた。黒トリュフのパイ包み。(アルチュールランボオとオネーギン風、ペリゴールの風に乗せて。革命前夜にて)

一度すべてが壊れる必要があった。

黒トリュフに取り憑かれてしまった僕が、
生きている今は世紀末か、いや未来世紀か。
その二つの時代で板挟みになっているこの現代に、
僕は黒トリュフを見つけた...

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  • コート ドール - 黒トリュフのパイ包み
  • コート ドール - 黒トリュフのパイ包み
  • コート ドール - 黒トリュフのパイ包み

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2017/02/02更新

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

NARISAWA(青山一丁目、外苑前、乃木坂/イノベーティブ)

1

  • 夜の点数:5.0

      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2007/11訪問

美しき比率、そして素晴らしく鳴り響くナリサワ

冬のナリサワへ。シェフのジビエに会いにディナー訪問。

自分の中の(普段はあまり表に現れない)饒舌さであり静謐であるものが、
ここではある夢幻力に導かれるかのようで表出される。

シェフとの...

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  • NARISAWA - 雌キジ
  • NARISAWA - ボルティエのバター
  • NARISAWA - ラグジュアリーコンソメ、冬瓜とともに

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2007/11/30更新

天ぷら 百名店 2023 選出店

食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店

天冨良 よこ田(麻布十番、六本木、広尾/天ぷら)

1

  • 夜の点数:5.0

      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2007/10訪問

饒舌さも沈黙も共有する今宵の劇場、天冨良よこ田(隣同士を巻き込み/包み込みながら)

麻布十番の鳥居坂近くに位置するこちら「天冨良よこ田」

通りからほのかな天婦羅の香りがするも、
感覚的に食への意識がなければ素通りしてしまいそうな佇まい。
現に今までの僕がそうだった。麻布十番...

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  • 天冨良 よこ田 - 助子
  • 天冨良 よこ田 -
  • 天冨良 よこ田 -
  • 天冨良 よこ田 - 天茶

2007/11/01更新

うなぎ 百名店 2022 選出店

食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店

石ばし(江戸川橋、神楽坂、茗荷谷/うなぎ)

1

  • 夜の点数:5.0

      • 料理・味 5.0
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:5.0

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2007/10訪問

もしも鰻華鏡があったなら、迷わず僕は飛び込むだろう。

新宿区の水道町と文京区の水道を間違えて(笑)予約時間より少し遅れての訪問。

関東大震災で被害に遭いながら、生き長らえている名店。
震災前と後では少し場所を変えるも、神田川(旧江戸川)の風情を面...

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  • 石ばし -
  • 石ばし -
  • 石ばし -

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2007/10/26更新

閉店 ピエール・ガニェール・ア・東京(表参道、外苑前/フレンチ)

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2007/07訪問

いやいや、饒舌なるピエール・ガニェール。

ついに念願叶ってピエール・ガニェール・ア・トーキョーでのディナー。
しかもガニェールシェフの来日期間に合わせて。

19時から始まった晩餐会は、気づけばなんと4時間半程続く事になる。

まず...

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2007/10/12更新

移転 ル・パッサージュ(三宮(神戸市営)、三ノ宮(JR)、三宮(神戸新交通)/フレンチ)

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2007/10訪問

本物ここにあり、その日は興奮して眠れなかった神戸ル・パッサージュ。

昨年12月に移転した神戸の名店、Le Passage。
神戸フレンチは全体的にレベルが高く、文化が根付いている土地だと思う。
(国内で相対的に判断すれば)
その中でもいくつか行ったうち
(それ...

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  • ル・パッサージュ - フランス産の卵とフォアグラのシンフォニー
  • ル・パッサージュ - 鮑のグリル ヌイユ添え
  • ル・パッサージュ - 一枚開きの鶉 山芋クレープのせ ジロール茸添え

2007/10/12更新

移転 龍吟(日比谷、有楽町、銀座/日本料理、かに、ふぐ)

1

  • 夜の点数:4.5

      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2008/01訪問

忘れられない余韻、龍吟

ここの料理は、圧倒的な安定感を醸し出している。
その進化にも驚いている。
山本さんはもっともっと進化されるんだろう。もちろん僕に言われるまでもないけれど(笑)

例えば。
生うにの磯辺揚げ、...

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2011/06/13更新

スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店

ピエール・エルメ・パリ Aoyama(表参道、明治神宮前、渋谷/ケーキ、マカロン、カフェ)

1

  • 夜の点数:4.5

      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.5

      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2008/08訪問

魅惑のイスパハン、僕はもう何も言えなくなる。

バラ、ライチ、フランボワーズ、この3つの味覚を合わせ、重ねて作るこのイスパハン。
このコンテンポラリーでアヴァンチュールな3つの味覚の妙を生み出すハーモニー。
これを数年前に食べてから、僕はエルメ...

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  • ピエール・エルメ・パリ Aoyama - ミルフィユ・モザイク
  • ピエール・エルメ・パリ Aoyama - エモーション・モザイク
  • ピエール・エルメ・パリ Aoyama - エモーション・デリシューズ

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2008/08/21更新

パン TOKYO 百名店 2020 選出店

食べログ パン TOKYO 百名店 2020 選出店

移転 シニフィアン シニフィエ 世田谷本店(三軒茶屋、池尻大橋/パン)

1

  • 夜の点数:4.5

      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.5

      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2008/04訪問

洗練さを纏い、凛としてまったく媚びない。

まだまだ日本には”洗練されている”パン屋さんは少ないという気がする。
(そもそもそこは目指すべき所ではないかもしれないし、多くなくてはいけない訳でもないが)
言葉をあえて置き換えれば、”スノッブな...

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2008/04/10更新

掲載保留 OGINO organic Restaurant(池尻大橋、三軒茶屋/フレンチ)

1

  • 夜の点数:4.5

      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.5

      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2008/02訪問

雪が溶け、突然リエーブルロワイヤルを欲す。

どうやら爆発的低気圧が今夜あたりにやってくるようだ。
先月えらいこっちゃだったこの輩がやってくるからには、
リエーブルの野生の香りと味が必要だ!そしてもちろんロワイヤルで!
ドクドクと恍惚感をく...

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  • OGINO organic Restaurant - リエーブル・ア・ラ・ロワイヤル
  • OGINO organic Restaurant - テリーヌ
  • OGINO organic Restaurant - 真鯛のポワレ

2008/02/16更新

ベーシック(西11丁目、中央区役所前、西8丁目/喫茶店)

1

  • 夜の点数:4.5

      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.5

      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2008/01訪問

深煎りの少し先にある甘み、珈琲basic

短い札幌滞在の間に、僕はここに3日連続通った。
札幌の珈琲屋さんは全体的にレベルが高いと思うけど、こちらの珈琲には参った。
本当に参ってしまった。

初めて口にし、いや、待てよ。かなり美味しい...

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2008/01/19更新

イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店

ロマンティコ(白金台、目黒、高輪台/イタリアン)

1

  • 夜の点数:4.5

      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2007/11訪問

白金で淡く咲き誇る、ロマンティコ

カウンター10席のみのシェフズテーブル。
サービスも料理もシェフ一人でやられている。

僕はレストランでたくさんのものを学んで来た。
劇場の中の観客であり、時として演者であり。

人生の悲...

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  • ロマンティコ - シャラン産の鴨のロティ
  • ロマンティコ - 「活〆穴子」のフリット、モッツァレラチーズとご一緒
  • ロマンティコ - 「マテ貝」

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2008/01/05更新

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

オマージュ(浅草(つくばEXP)、浅草(東武・都営・メトロ)/フレンチ)

1

  • 夜の点数:4.5

      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2007/12訪問

帰り道、幸せな吐息もれるオマージュ

晩餐を終えたレストランの帰り道ほど、甘美で遊戯なものはないと思う。
と同時にまた憂鬱で億劫な帰り道も存在する。
今宵はもちろん前者。

僕の味覚は遅れてやってくるから。いつだって。
食べ物に...

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  • オマージュ - ジビエのパイ包み
  • オマージュ - アミューズ
  • オマージュ - 百合根のポタージュ

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2007/12/13更新

カフェ 百名店 2022 選出店

食べログ カフェ 百名店 2022 選出店

茶茶の間(明治神宮前、表参道、原宿/カフェ、野菜料理)

1

  • 夜の点数:4.5

      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2007/11訪問

茶杯の底の滴の美しすぎる裸体、茶茶の間

青山にある日本茶ソムリエのいる本格的な和カフェ。
本物を知ると、それからが大変。比較してしまう。反復しづらい。
というのは飲にも食とも共通して抱えてしまった困難だが、
日本茶に関してはここ茶茶の...

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2007/12/28更新

閉店 大坊珈琲店(表参道、外苑前、明治神宮前/カフェ)

1

  • 夜の点数:4.5

      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.5

      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2007/11訪問

焙煎は火の芸術、色づき煙る大坊珈琲店

やはりここでも言葉は意味をなさないのかもしれない。
だけど少しでも言葉が力を持つのであればと、
おそらくほとんどの言葉を紡ぐ人達は自己弁明を始めているのかもしれない。

大坊珈琲店
ここのモ...

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2007/11/20更新

ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ(祐天寺、中目黒/ジビエ料理)

1

  • 夜の点数:4.5

      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2007/10訪問

比類なき信念、トロワピエロ

僕はここのトロワピエロ程、ジビエに対する信念/思想を持った所には出会った事がない。
もちろんジビエの他の素材すべてに言えるが、中でもジビエに対する思想は比類ない。本気。
ここの神谷シェフ、山崎マネ...

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  • ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ - 仔鹿ロースのロースト/仔鹿のレバー/仔鹿の胃袋
  • ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ - 仔鹿ロースのロースト/仔鹿のレバー/仔鹿の胃袋
  • ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ - 仔鹿の生のままカルパッチョ
  • ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ - 豚舌

2007/12/03更新

うなぎ 色川(浅草(東武・都営・メトロ)、田原町、浅草(つくばEXP)/うなぎ)

1

  • 夜の点数:4.5

      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2007/10訪問

パタパタ団扇の仕草は国宝級、五代目色川

浅草の鰻の名店、色川へ。
店内に入ると、初めてにも関わらず「おう」と出迎えてくれる。
さすがに何かと有名なここのご主人。
この一言でなぜか衣服のような居心地のいい幸福感に包まれる。

落ち着...

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  • うなぎ 色川 -
  • うなぎ 色川 -
  • うなぎ 色川 -

2007/10/26更新

うなぎ 百名店 2022 選出店

食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店

明神下 神田川 本店(御茶ノ水、末広町、秋葉原/うなぎ)

1

  • 夜の点数:4.5

      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.5

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2007/10訪問

鰻を求めて明神下で、恋に落ちてしまった

神田明神の麓にあるこちらの明神下 神田川
日本で随一と評されるこちらの鰻、果たしていかがか。

まだ今の自分では早いかなという思いが訪問前に頭を掠めるも、
何かに付き動かされるかのようにして出...

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  • 明神下 神田川 本店 -
  • 明神下 神田川 本店 -

2007/10/26更新

イタリアン WEST 百名店 2023 選出店

食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店

イル ギオットーネ 京都本店(祇園四条、清水五条、河原町/イタリアン、パスタ、イノベーティブ)

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2007/06訪問

イル・ギオットーネ 京都店

夜、圧倒的に聳える八坂の塔を横目に、ずっしりと、
しっかりと、すでに只成らぬ空気を出している。

本日も出来るだけ自分で物語を作っていきたかったので、アラカルト。
前菜は本日おすすめのマグロの...

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2007/10/12更新

閉店 ボスボラス ハサン 新宿店(新宿三丁目、新宿御苑前、新宿/トルコ料理、居酒屋、ヨーロッパ料理)

1

  • 夜の点数:4.0

      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.0

      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2007/08訪問

ボスボラスハサン

チョクレゼッド!(とてもおいしい!)
僕はここが大好きだ。
気が付けば、昼夜問わず来ている。

オーナーのハサン氏のお人柄に惹かれ、
彼の給仕スタイル(機敏さ/気遣い)にも敬服している。
...

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2008/03/30更新

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