KATBLOOMさんの行った（口コミ）お店一覧

煮干しのイメージが覆る

記憶とはあてにならないもの

国道沿いの目立つお店

普段行く土地ではないのだけれども、知人のススメでお伺いする事に。 味玉入りの塩そばを注文。 待ち時間中はお店の中の気になるメニューチェック。 結果は気になるものだらけ。 しばらく待って、塩そば到着。 正直、「こりゃぁ。美味いだろう！」な見た目。 もちろん裏切ることなく、あっさりかつしっかりな味。麺は作ってるんですかね。店舗脇に製麺機っぽいのがチラッと見えました。 しっとりした鶏肉、チャーシューも最高です。 近くに寄った際はまた是非ともお伺いしたいです。

学生の頃よく行きました

替え玉する時間すら無い時

年齢的なものもあり、「ヤサイニンニクセアブラ」系はあまり好まなくなってしまったのだが、ここはたまに食べたくなってしまう。駐車場はファミレスタイプのラーメン屋さんを除けば、結構な台数が止められる。しかし昼時は満車になることが多い。　 私はいつも、ラーメンのみ。 醤油、味噌、塩、黒醤油の4つから、基本の味付けが選べる。 私は大体いつも「醤油」 好みを聞いていただけるのだが、私はいつも決まって「全部普通」と頼む。 以前は卓上にいつも置いてあった辛ニラは、今は冷蔵庫保管？店員さんに聞けば出していただける。 ラーメン着丼。 この日海苔がサービスだったので、海苔が入ってます。 まずはスープを飲む。 見た目のインパクトに隠されがちだが、このお店はスープが美味しい。 続いて野菜をかき分け麺を。食べ応えのある太さだが、しっかりスープを連れてくる。 炙ってあるチャーシューや、野菜を楽しみながら、辛ニラを少々入れて味を変えてみる。 時折見つかる背脂の塊が甘くて美味しい（苦手な方は抜いた方が良いかもしれません） 年齢的にスープ完飲は厳しいものの、気持ちはもう少し飲みたいな‥と思いながら食べ終えました。 またお世話になります。

ここ最近、変わり種ラーメンばかり勧めてくる職場の若手と久々に別行動になったので「とんこつラーメン」を食べよう！と、入店。 混雑時間帯にも関わらず、そんなに待たずにラーメンも提供されてきました。 麺の硬さの好みを聞かれた際、選択肢にない「硬め」と頼んでしまったのですが、きっと「ばり」くらいでお出しいただいたんだろうな、と思っています。 ワタシ的にはドンピシャの麺の茹で具合。 スープは‥ワタシには少し塩辛目。 替え玉入れたらちょうど良かったのかな。 塩味に負けて、替え玉せずに食べ終えてしまいましたが、 ジャンルで言えば好きな感じのお味なので、今度近くに行った際は、替え玉込みで再度食べてみようと思います。

お昼の時間帯に訪問。並ぶかと思いきや、タイミング良く数分の待ちで入店出来ました。 ※またまた下調べナシの、知り合いの「勘」にてこのお店をセレクト。 メニューを見て、牡蠣ダシって事を知り、牡蠣ラーメンにしようと思ったのですが奮発、佐市麺を注文。 まずはスープから。思い描いていた味の斜め上を飛んでいく風味と濃厚さ。良い意味で完全に予想外れ。コレは牡蠣好きにはたまらない味ですね。全く別料理ですが、わかりやすく言うなればクラムチャウダー？？ 麺はもちもちの食感でスープの濃厚さも手伝い、味が良く絡む。具材は、見ての通り‥ですが、このお味だからこそ、牡蠣の身がのせられるんですよねね。トータルバランスがとても良いお品でした。

入店すると元気よくお出迎えしてくれました。 必要以上に大声でアピールする系のお店は苦手なのですが、心地よい威勢の良さ。 下調べも何もせずの入店時は、普段はお店のオススメを食べるのですが、「塩ラーメン」に惹かれてそれを注文。 店内はシンプルで主張のない内装。料理を味わうのに邪魔がない感じが◯。 注文の品が届きまして、スープを一口。お店の香りで予想出来ていましたが、その上を行くお魚さん系の香り。 醤油でも良かったかな？ 麺は歯応えのある硬めの中太麺。私は好きです。 猫舌の私ですが、麺がいい状態を維持している時に完食したく、私なりにがっついて食べました。 間に挟むチャーシューは、柔らかくて何とも食べやすい。玉ねぎも香りが良く、さらに麺とスープを欲し‥ 完食。 味変のラー油やガーリックが気になっていたのですが、使う事なく‥なので、再訪したいと思います。

仕事の合間にいただきました。 普段つけ麺文化がないワタシ、メニューに戸惑いましたが、からつけ麺と締めのごはんをオーダー。辛つけ麺は１辛をオーダー。 食してみると、1辛は‥辛いもの好きなワタシには辛味が全く感じられず、一味とニンニクを追加オーダー。 味変は楽しいですね。 麺はモチモチの太麺。麺だけで食べても美味しいです。 魚介出汁の効いたスープもまた、濃すぎず薄すぎず。 食べ切れるか不安でしたが、足りないくらい。 締めのご飯の使い方をよく見ていなかったので、食し方が着席してからでは不明‥なかなか食べ方聞けそうな店員さんもおらず‥「スープとご飯」的な感じでいただきましたが、「入れて良かった」らしいです。 店によっては丼にご飯混ぜ込むと失礼になるので、気を使いすぎました笑 また食べたいメニューもある事ですし、再訪致します。 色々アレンジが効くし、おすすめの食べたかもあるようなので、着席後もそれらがわかるようになってると、なお良いと思いました。今回はその点含め3星で。美味しかったです！