KATBLOOMさんの行った（口コミ）お店一覧

孤独のメニュー

ザ　塩

やっぱり美味しい！

この気持ちになるって事は

美味しい和食が食べたくなったらここ

祝　1周年

あいがけ最高

煮干しのイメージが覆る

美味しいものは人を笑顔にする 先月お伺いした　Chez miya さんへ再訪。 仕事柄、前もっての予約が難しい中、予約サイトで前日に取れたのはラッキーなのか？ ワクワクです。 予約席に出されているメッセージが嬉しい。 今日は何を食べようかな‥ 奥様がメニューボードを見やすい位置に置いてくださり、しばし迷いタイム。 店内は満席。 よくお2人で回しているな‥と感心。 注文受けて、出して、会計して、片付けて‥のあっさり接客だけならいけると思うけど、ここは接客の「濃度」が違う。 コレは店に入らないとわからない。 距離感ちょうどよし、不快感なし、なんか嬉しい。そんな接客です。 本日は（いつも通り雑でホント申し訳ない表現） サツマイモのスープ カモとシャンピニオンのサラダ 古代豚にパン粉を‥のソテー 自家製パン デセールはアイス（ラムレーズン） ドリンクはコーヒー ワタシ、店員さんや友人などお話し相手が居るお店以外では‥つまり1人で食べている時は‥ 食べてる時『ニヤけてる』らしいんです。 今回、自覚しました。 食べながら笑ってる（笑） 美味しいんだもん。仕方ないよね。 ワタシ、料理好きです。食べて美味しいものやおしゃれな盛り付け、色々チャレンジします。 だから、美味しいもの食べるのも大好きです。 スープは口に入れた瞬間「はぁ〜」と笑が溢れる甘さと旨さ。 サラダは、前菜にするには申し訳ないくらいの味わい。リーフもとても美味しい。 メインは、お肉ってこんなに柔らかく、美味しくなるのねっていう驚きからの、添えられた野菜がまた『甘旨！』 パンはおかわりしたい（本音） コーヒーとデセールは、気持ちが一気に「カフェタイム」ゆっくり小説読みたい欲望が‥笑 毎日のランチ‥というわけにはいかないけれど、月1〜2回くらいは、自分の楽しみと勉強のために‥ なかなかワインまで辿り着けないけど、コレからもお世話になりたいお店ですねー！ オープン以来、ずっと気になっていたお店です。 私のスケジュールが合わず、昨日やっと伺うことができました。 ネットで予約、自転車でのお伺いです。 同じタイミングで入店したお客様がお車でのご来店でしたので、駐車場はあるようです。 店内に入ると、白とウッドを基調とした、落ち着く雰囲気の内装。窓も大きく、明るいです。 奥様でしょうか、とても丁寧にメニューについて説明をしていただけます。難しい言葉は極力抑えた、わかりやすい内容です。 迷いに迷いながら、前菜付きのコースをいただくことに。 まずは、バターナッツかぼちゃのポタージュ（合ってるかな？？）甘くて具材の果肉が柔らかい。ほんのり香るフレーバーオイル。スープはとても濃厚ですが喉越しは滑らか。出だしから大いに期待できます。 選べる前菜の中から、秋サバの白ワイン煮を。 サバを含め、青魚はお店によって味がかなり分かれる食材。一口いただくと‥‥全く臭みもなく、骨も丁寧に取り除き済み、かつ「サバ」をしっかり感じる。お野菜と一緒にいただくと食感の違いが面白い。 接待や、記念日以外にはこのようなお店にあまり入らないのですが、1人でチャレンジした甲斐がありました。 数あるメインのお品の中から私が選んだのは、古代豚肩肉のプロヴァンス風煮込み。 ここで、フランス産の小麦粉を使った自家製パンも登場です。 困ったことに‥このパンがまた美味い。マナー的に無しなのは承知の上で、大きく口を開けて齧り付きたいくらい（※大人しくそれらしい食べ方でいただきました） さて、古代豚です。プロヴァンス風という名の通り、味付けはトマトメインの、ニンニクが少し？オリーブ沢山。お肉はナイフ要りませんよね？って程柔らかい。メニューの説明の時に、これだ！と決意した期待通り、「脂身が甘くて美味しい」 困ったなぁ、美味しいなぁ。パン、足りるかなぁ‥と思いつつ、ちょうどよく完食。添えてあった野菜たちも美味しかったです。 と、あとは食後のコーヒー‥と思っていたのですが、奥様から甘〜いお誘いが。私も気になっていたのです。 デセール（デザート） すいません、私ケーキ類は好きなのですがとても疎い。品名忘れてしまいました。 覚えているのは、チョコ系ならコーヒー、クリーム系なら紅茶！と悩んだこと。　　 写真の通り、紅茶をお供とするデセールを美味しくいただきました。 満点をつけたいお店ですが、気になるメニューがまだまだ沢山。それを食して満足したい「次の楽しみ」を見越して、今回は4.5点といたします。 食事後はご主人と奥様の店外までのお見送り。 ありそうで無い、とても嬉しいおもてなし。 また来ますって、お世辞抜きで約束したくなっちゃいますよね。失礼かもしれませんが、まだ私よりだいぶお若いお二人だとお見受けしました。 あの接客はとても良かった。 ウチの従業員にも見習って欲しいくらい（笑 余談） という事で、また、1人かもしれませんが再訪します。

やっぱコレだよ！ と言いつつ本日はスタミナ醤油をオーダー。 初投稿ですが、何回も訪れているお店です。 オーダーは食券機でも後払いでもありません。 入店時に、レジにて先払い！ 斬新ですが、メニューの内容に迷ったらその場で質問も出来る、嬉しいシステムです。 ワタシも過去に「スタミナって何ですか？？」と聞いてから頼んだ経験があります。 店内は‥慣れるまではかなり店中キョロキョロすると思います（笑）それは見てのお楽しみという事で、内容は割愛します。 提供されたラーメンを素早くパシャッと撮影（ですので画心のない写真で失礼します） 熱々のスープと麺を啜ります。 もやしや魚粉、ニンニクを適時麺に絡めながら、熱々のまま完食です。 マグロ？？魚でしょ？ え？まぐろラーメン？？ そんな疑問はとりあえず忘れてください。 とっても美味しいですから！ 個人的に初回は普通の醤油ラーメンをおすすめします。 皆様も是非マグロの世界へ(^^)

仕事仲間と訪店。 有名な利休さんに入って牛タンを食す初日。実は２日連続でお伺いしました。 ２日目 牛タンのお寿司で度肝を抜かれ ウニでしばらく放心状態 ビールに日本酒、美味しく頂き ホタルイカの漬け ホヤのお刺身（食べた人と食べない人有）　他にも好き放題頼み飲み‥皆職人につきたくさん食べるので、〆に「極牛タンセット」 〆に食べるモンじゃないと思いつつ、ぺろっと完食。 甘味も素晴らしく、とても楽しい時間を過ごさせていただきました。 4人で3万円オーバーだったけど、あれだけ好き放題頼んだのだから大満足。 またお伺いします！ 5‥とても気持ちよくお食事をいただけ、個人的に好みなお味。再訪の可能性が極めて高く、多少遠くても気分とタイミングさえ合えば何回でも通いたいお店。 4〜‥限りなく5に近いが、メニューの中にもっと気になるものを発見。それを食さずにはまだ満点をつけられない。 3〜‥普通に美味しい。満足はした。近くに行ったら再訪すると思う。 2〜‥あまりこの点数はつけないと思います。（美味しいのに、何かが残念とか？？） 1〜‥この点数で書くとしたら、よほど何か思う事があった時だけだと思います。例えば暴言吐かれたとか、ぼったくられたとか。

塩、醤油、どっち？？？

大通り沿いの美味しいラーメン屋さん

ボリューム満点

記憶とはあてにならないもの

天一は特別！

安定の味

たまごたまごになったけど

元気の素

遊びのついでに‥と思っていたら