春日野喜十郎さんの行った（口コミ）お店一覧

思い出のラーメン屋さん

くるまやラーメンは店舗によって直営と、フランチャイズがあり、 直営かフランチャイズか、で結構評価が割れるらしいです。 なんでも聞いたところでは、直営の方がおいしいようですｗ（アバウト 和光店は、いつ行ってもお客さんが入っていて、 実際美味しいので、きっとおいしい方の部類だと思いますｗ このお店も、自分は頼む品はほぼ決まってしまっていて、いつも通りに ネギ味噌ラーメン、チャーシュー3枚 いつも、コレを食べに来てます。 チャーシューはトッピング扱いになっていて、３枚、5枚で選べるのがいいですね。 無料でライスも付けてくれるみたいですが、自分は遠慮する派です。 あと、ランチタイム（15時まで）なら餃子が安いんですが、この日はタイム外でした。 特に待たされたと思うこともなく、数分で提供。 お盆にどんぶりを乗せて持ってきてくれるんですが、 滑り止めシートが敷かれてるのが和みます。 辛ネギが結構インパクトある色してるんですが、見た目ほどは辛くはありません。 そして、味噌スープに、ニンニクがガツンと効いてます。 もうね、シンプル is ベスト。 味噌、ニンニク、辛み、とろとろチャーシュー、直球なんです。 麺も中太のちぢれ麺でもちもち。 これ追加トッピングとか無用の完全体です。 並みでも結構な食べ応えがあります。 大盛にした時は、帰りお腹いっぱい過ぎてしんどかった覚えがあります。 昔からあるチェーン店で、若干名前も昭和風で、 店員さんもきっと地元のおにーちゃん、おばちゃんなんでしょうが、 流石20年以上続いているチェーン店という感じでしょうか。 チェーン店と思って侮ることなかれです。 老舗チェーン店の一杯、ご馳走様でした。

立ち食いスタイル の ちゃんとしたお蕎麦屋さん

久々に風の子へ来店 このお店は自分が学生時代にオープンしたのを覚えている。 おそらく人生で一番行っているラーメン屋。 食べログを書き始めて、久々に行ったので投稿してみることにしました。 ここに来たらいつも注文するのは決まってしまっている。 豚骨塩ラーメン、麺は手打ちのちぢれ麺、トッピングでネギ 基本的に自分は醤油味が好きなんだが、ここは塩ですね。 結構ボリュームがあるので、並みでも十分です。 そして、釜茹でぎょうざの胡麻だれ 他の方の記事にもあるように、ここの豚骨スープには独特の臭みがある。 元々ネギも結構乗っているんだけれど、追加でネギをトッピングすることで、 ネギだく状態になり、もはや「ネギ塩豚骨」と呼べるような感じになるわけです。 この多めのネギが、独特の臭みと相まってイイ感じにしてくれるのですね。 食感もシャキシャキがプラスされるのでオススメです。 2枚目の画像が、ネギの山を周囲に散らした図です。 スープに浸して食べるのがヨサゲです。 手打ちのちぢれ麺に、トロみ掛かったスープが良く絡みます。 もやしとネギのシャキシャキ、シャーシューもとろとろで、 食べ始めるとあっという間に食べれてしまう。 そういえば、昔はもっとスープがクリーミーだったという投稿を見かけたけれど、 そういわれると、そうだった気がしないでもない。 おそらくいきなり変わったのではなく、徐々に今の感じになったのかもしれない。 定期的に来ているので、変化に気づけてなかったかもしれないです。 しかし、スープには結構油が多め、自分がオッサンになってきたこともあり、 最近はあまりスープは遠慮気味になってきた。 次は油少な目ができるか聞いてみようかな。 釜茹でぎょうざは、一見辛そうかもしれないけれど、そんなことはなく、 ゴマ油の風味を楽しみながらアッサリ食べれます。 ご馳走様でした。 過去に行った時に撮った写真を元に書いています。 ----- あっさりエビ塩 ＋ ネギトッピング 手打ち麺 釜茹でギョーザ ごまだれ 学生時代に過去に１度だけ食べたことがあるけど、 長い事食べていなかった あっさりエビ塩 を久しぶりに食す。 注文すること数分で提供。 どんな味だったかもすかっり忘れてしまっていたけど、一口食べて思い出す。 風の子は、豚骨塩のスープにも独特の臭みがあるように、 このエビ塩も独特の臭みがある。 なんだろう、良くも悪くもエビの匂いが強い感じ。 この風味がすきなひとにははまるのかな。 トッピングでネギしてても消せていないかんじ。 …というわけで、これ、自分の苦手なやつでした。 もともと海鮮が苦手なのですよね。 だから長い事敬遠していたのかな。

30周年記念 第３弾 シン・ゲンコツらあめん

完全に別物になっていた