外食備忘録さんの行った（口コミ）お店一覧

今までとみ田のつけ麺は何度も食べてきたが、今回初めて本店に伺いました。 当日の整理券を貰うために7:40過ぎに一度お店に、すでに何組か並んでいる状態でした。入店は12:20〜の回になりました。 5分前までにお店の前に戻らないといけないので、時間に気をつけながら外で時間を潰し…12:20過ぎにいざ入店。 今回はつけ麺350gの他、全トッピング(しゅうまい、卵付き)と極上焼豚ご飯を注文。 まずはトッピングから到着、バリエーションの多さとしゅうまいの大きさに驚き。続いてご飯、こちらも思ったよりも量が多く、お肉もたっぷり載っている。そしてメインのつけ麺が到着、麺の艶とつけ汁のドロドロ感がたまらない。 つけ麺、トッピング、ご飯全てがハイクオリティで至福の時間でした。 最後に柚子がしっかり効いた割りスープをいただき、大満足で完食。 味は勿論大満足だったが、商品を提供するまでの時間にも感動した。テキパキと作業をこなしているがとにかく音が立たない、また入店から退店までの接客にもかなり気が配られている様に感じた。 つけ麺の味だけであれば本店以外でも十分に満足できるが、諸々のサービスも含めて完全体のとみ田を体験する価値は確実にあると言える。

今まで食べてきたなかで、トップクラスに美味しいと思ったラーメン。 醤油はあまり好んで食べないが、ここのラーメンはまた食べたいと思ってたまに店を訪れている。

特製塩ラーメンを注文。 何度か伺ったことはあったが、今回は初めて塩ラーメンを頂いた。 程よい塩加減と食材の旨みが感じられ、とても美味しかったです。具材も完成度が高いが、特にチャーシューが良かった。 船橋駅付近で遅い時間まで空いているラーメン店が意外と少ないので、飲み会の後の深夜のラーメンとして食べることがほとんど。 ただ、本来はそんな状態で雑に食べていい様なラーメンでは無いなと感じさせられる、完成度の高いラーメンでした。

特製濃厚海老つけ麺をいただきました。 以前は400gまで麺の増量が無料だったのが、昨今の物価高騰の影響なのか気付けば麺の増量は全て有料になっていました。(それでも美味しいのでこれからも行きます。) 麺やスープは相変わらず美味しく、トッピングもクオリティが高いと思います。 少しお値段はしますが、味は間違いないと思います。 基本的になんでも美味しい。 ニンニクつけ麺はかなりニンニク強めなので注意。 麺は400gまでは無料なのが嬉しい。

味噌ラーメンをいただきました。 このお店はUberで角ふじ麺を何回か頼んだことがあるのですが、実店舗には初めて来ました。 しっかり外でお酒を飲んできた帰りだったので、細かいことはあまり覚えていないのが正直なところですが、濃いめの味噌スープを麺やご飯と一緒にかき込むことで優勝した事はハッキリと覚えています。 今度は角ふじ麺をお店に食べに行こうかな…

大漁船で飲んだ後の〆で来店。 すぐ近くにあるからいいですね。 いつもはかいざんラーメンを頼みますが、翌日に人と対面で会う用事があったので、今回は普通のラーメンを頂きました。 お店のウリであるたっぷりの白髪ネギを否定する様な感じになってしまいますが、個人的には普通のラーメンの方がスープやワカメの味や風味がはっきり感じられて好きかもしれない… しばらく空いてしまったので、かいざんラーメンの味を忘れているだけかもしれないので、近いうちにかいざんラーメンを食べに行きたいと思います。

担々つけ麺の大盛りをいただきました。 スープはしっかり辛味もあり、魚介豚骨と担々麺の相性も良かったです。 数日前に別のところで魚介豚骨系のつけ麺を食べていたので、変化球系のメニューのつもりで頼みましたが、期待よりも美味しかったので満足でした。 受け取り口の近くに調味料系が置いてありますが、結構種類が豊富だったので、味変にも事欠かないと思います。

醬つけ麺のランチセットAをいただきました。 ランチセットAは麺類に半ライス+半餃子が250円でプラスできるものです。 何度かこのお店には行っていますが、一番好きなのはやっぱり醬つけ麺。 魚介系のしょっぱい+辛味のあるスープにはしっかりめのチャーシューとメンマの他に、クタクタの玉ねぎ？(みじん切りされたもの)が入っています。この玉ねぎが甘くて、このスープにも合っています。 個人的にはつけ麺の中でもかなり好きな味なので、ぜひオススメしたいです。 卵かけ麺(870円)をいただきました。 平日の11時半前に入店しましたが、この時間帯だとまだそこまで混雑はしていない様でした。(12時あたりになると一気に人が増える感じですかね) 特に食べたいものが決まっていなかったので、1日限定20食の文言に惹かれ、卵かけ麺を注文しました。 限定と言われると、つい気になっちゃいますね。 どんなものが出てくるのか分からず注文しましたが、まぜそば系でした。 ツルツルで弾力のある麺と、タレ・卵黄の味のバランスが良く、途中でレモンも絞って味変をしたりと、最後まで美味しくいただくことができました。 個人的に麺が好みの系統だったので、しばらくはリピートするかもしれません。 帰り際に一杯引っ掛けて帰りたい気分になったのと、つけ麺が食べたくて来店。 つけ麺とビールで良いかなと思ってたものの、メニューを見ていたら餃子も食べたくなってきたので追加で注文。 この餃子、1個1個の大きさが中々のもので、これが6つもあって390円なのはありがたい。 つけ麺も710円とリーズナブルで、餃子と合わせても1100円というのは何とも…昨今はつけ麺1杯だけでも1000円を超えるところが珍しくないので、ちょっと感動しました。 ビールは1杯だけ飲んで、すぐに帰宅。 翌日も仕事がある日はこれだけでも十分満足できるな…という知見を得ました。

今日は2月1日から発売している限定メニュー、特製真鯛豆乳担々麺(1420円)を頂きました。 こちらは船橋店限定メニューなのだそう。 担々麺の味に鯛の風味が負けてしまうのでは無いかと思っていたが、そのような事はなくバランスの取れた味わいになっていました。辛さはそれなりで、辛いものが苦手な人だと結構辛く感じるかも。 肉味噌に鯛のほぐし身が使われていたのも嬉しいポイント。 いつもの如く、スープまで完飲してしまいました。 真鯛ブラックラーメンをいただきました。 Instagramで見てからずっと気になっていたものの、中々行けるタイミングが無かったのですが、販売が終わる前にいただくことが出来て良かったです… 個人的には通常の真鯛ラーメンよりも好みでした。 キリッとした醤油の塩っぱさと魚の油が絶妙な相性で、通常メニューとして置いてもらいたいくらいです。 今回は特製真鯛つけ麺の雑炊セット(1150円)を注文。 サラサラ系の塩スープと鯛の油の相性は結構良い。ご飯との相性も良かった。 ただ、つけ麺はどちらかというと濃厚系が好みなので、味の評価は4.1。 濃厚つけ麺がそろそろ出るらしいので、それを食べたいね。 13:30頃に来店、並ばずに入れた。 濃厚真鯛ラーメンの雑炊セット(1200円)を注文。 錦糸町で食べた時と変わらない美味しさだった。 鯛のほぐし身の炭火？感がもう少し控えめだったら、もっと好きなんだけどな… こういうラーメンに入っている小松菜はスープの味よりも小松菜の味が勝ってしまうことが多いが、これに限ってはちゃんとスープも負けないで、良い塩梅になっているのが個人的にポイントが高い。

味は美味しかったですが、場所が豊洲なのもあってか値段は高めな気がしました。特製つけ麺で1310円だったと思います。 おい飯が+100円で出来たみたいですが、お昼で1500円近く使うのは少し気が引けてしまった。

色んな種類のラーメンが有って、且つどれも結構美味しい。 値段は若干高めだが、そこまで気にならないくらいのクオリティではあると思う。

ららぽーとのフードコート内にあるお店。 平日のお昼時だったので、周辺で働いているサラリーマンも多かったと思います。 5.6分並んでから注文しましたが、注文してから手元に来るまではかなり早かったです。 味は美味しく、値段は普通か少し高めくらいかなと思います。

強い印象は残ってないが、それなりに美味しかった気がする。 今度気が向いたら、再訪するか。

12:10頃に来店、並ばずに入れた。 特製胡麻ラーメン1030円とライス100円を注文。 胡麻ラーメンが卓に到着すると、白胡麻の香りが漂ってきた。 まずはスープを一口。思ったよりも塩味が控えめで、胡麻の風味がよく感じられる。 勝手に濃厚な味わいを想像していたが、どちらかというとスッキリ綺麗めな感じだ。 底の方には微塵生姜が入っていたり、大葉？も少し入っていたりした。 麺は若干ウェーブのかかった黄色い中細麺で、硬さは普通と言ったところ。 トッピングはチャーシュー3枚、味玉1玉、メンマ少々と海苔1枚。 チャーシューは肉と脂の割合が8:2位の丁度良いバランスで悪くない。 味玉は半熟の、ラーメントッピングで良くある感じ。 メンマは思ったよりも入ってなかったな… 卓上の一味唐辛子をたっぷり入れると刺激が加わって良い感じ。 個人的にはもっと味が濃い物が好みなので、次食べるとしたらつけ麺かな。(辛味噌も気にはなってたけど、多分パンチが足りない気がする) ただ、料理としてはよくまとまっていたと思うので、人にはおすすめできる。

濃厚極太ロースラーメン白(1000円)の大盛(100円)を注文。 豚骨がガツンと効いた濃厚スープに太麺がよく合う。 2枚入っていたロースチャーシューは肉肉しく感じで悪くない。ただ、赤身部分だけだとややもっさりしていて味もしない感じ。 あっさりだと動物系スープと昆布・魚介のWスープになるらしいので、今度はそっちを頼む。

13時半過ぎに来店、お客さんは3〜4割くらいの感じ。 特製濃厚海老そば(1130円)とライス(100円)を注文。 ライスは大盛無料だったので、大盛に。 まずはスープを一口、海老味噌の濃厚な味わいが強いが、それ一辺倒な点が否めない。(これにさらに味噌の味とかあればめっちゃ美味かったと思う。) 麺はちぢれ平中細麺で、やや軟めな感じ。 トッピングのチャーシューは鶏チャーシューは美味しかった。他の2種類は、柚子系の風味がついている、トロッと系チャーシューだったが、味があんまり無かったので少し残念。 卵はよくある半熟卵。 期待していたよりも、塩味？が足りない気がしてしまい、あまり満足出来なかった。(恐らく、どういうスタンスのラーメンなのか、認識が合っていなかった。) ご飯との相性も、塩味が欲しい…という感じだった。 個人的には、駅近のマルハ？のお店と同系統な感じがした。 そっちのつけ麺はそれなりに好みだった記憶があるので、つけ麺を食べれば評価が変わるかもしれない。