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松本の蕎麦集落を訪問あまりの美味さに脱帽 平日に松本に行くことになり、美味しい蕎麦屋を探し求めて、ちょっと奥まった場所にある唐沢そば集落を訪れてみました。 水舎本店は有名ですが、現在は改装中と言うことで、集落の1番奥にある姉妹店を訪問しました、 せっかくなので、粗挽き・翡翠・やまっち蕎麦を纏めて注文。一品ずつ出してもらいました。 東京の有名蕎麦屋では、一人前はかなりコンパクトですが、ここでは大盛り並みでちょっと失敗したかと思いましたが、少食の私でも軽く完食出来たので驚きです。兎に角3種とも美味しいし、このお値段は驚きです。 特に粗挽き蕎麦は、口に入れた瞬間蕎麦の香りに包み込まれ最高の瞬間でした。今まで食べた粗挽き蕎麦の中で1番です。 ご馳走様でした。
2024/06訪問
1回
行列必至の京都で大人気のすき焼き屋さん はっきり言ってこれほどの大箱でこんなに人が並んでいるのには、理由があります。 今日は並んでいる人の数を数えて、よし行くぞと覚悟して列の最後尾へ。 どれくらい待つかは運次第ですが、100名の宴会でも受ける大きなお店なので、思ったより早く順番が回って来たなという感想です。 メニューはすき焼き一本。このお店は、出来るなという感じです。 本日はロース肉のすき焼き3,300円をお願いしました。 3,300円のコースなので、牛肉のすき焼きでこの価格。正直あまり期待していなかったのですが、何とこのお肉が美味い・安いと唸ってしまいました。大箱ですき焼き一本に絞っているからこの価格で提供できるのでしょうが、これは並んででも食べに来る価値はあります。 食べ方は、お客さんが自分達でお醤油とお砂糖で味付けをする関西風です。 具材を持って来た店員さんが、すき焼きの調理方法を簡単に伝えてくれます。 また各テーブルに日本語と英語版の写真付き調理方法が備えてあり、わかりやすかったです。 ビールを追加して美味しくて柔らかいお肉を堪能させて頂きました。 ご馳走様でした。
2024/04訪問
1回
予約の取れない人気店 ネットでないどころか、電話予約も出来ない。朝、お店の前に出される予約表に名前を記入する予約方式です。 面倒ですが、いつ訪問しても座席がいっぱいなのは、実力の証だと思います。 それほど美味い鰻が食べられるお店です。 今日は鰻重(上)を頂きました。 鰻重には、並、上、特上とランクがあります。 これは付け合わせの品数が一品追加されるのと、捌かれるうなぎの大きい物から順に特上用、上用、並用と区別されているようです。 席数10席、1時間交代制、目の前で鰻が捌かれるのが見えるオープンカウンターです。 炭焼の火花が散るのが見えるほど近くで焼いているため店内の真ん中の席は暑いのですが、座席は予約順に奥から詰めるので選べないです。 鰻の捌き方の蘊蓄は無いのですが、見事に10匹の鰻が目の前でみるみるうちに捌かれるのは圧巻です。 焼きは兎に角熱そう、炭火の高熱で一気にバリカタに焼き上がります。勿論中はほくほくの柔らかさが保たれているのが、食べた時の食感を最大限に引き立てて活かしているようです。 そしてここの鰻重はタレ少なめというのも特徴と思います。お店の方もまず追いだれも、山椒もかけないで、鰻そのものもお味を味わってくださいとの事です。 それだけ鰻と焼きに自信があるのでしょうね。 私は最後まで出されたまま、完食致しました。 隣の方はご飯大盛りをお願いされていましたよ。 ご馳走様でした。
2024/04訪問
1回
ミシュランガイドのビブグルマンに掲載れたこともある有名お好み焼き店 お二人で切り盛りされているこじんまりとした作りのお店ですが、 8名程度の宴会、ひっきりなく入れ替わる2から3名のお客さんを同時に捌きながらも、お料理を出す時は必ず一品一品、説明を省かない。 そんなお店でした。 お好み焼き屋さんと言いますが、ワインやビールなどのチョイス等が秀逸。 鉄板焼きで出されるお料理も美味しいものばかりでした。 ご馳走様でした。
2024/04訪問
1回
少し早めの花見で超有名店のケーキを頂きました。 Masahiko Ozumi Parisのお座布団、 モンブランフレーズと焼き菓子を数点持ち帰りました。 このモンブラン、この編み目見ましたか?本当にニット感が凄いです。ふんわかクッションと見間違える程です。繊細な造形品とも言える美しさがなんとも言えません。 食べるのがもったいなくなっちゃいました。 でも思い切ってフォークを入れ一口食すと まあ何ということでしょう、上品なモンブランのお味がお口の中いっぱいに広がりました。 美味しい! そして食べ進めると何層にもお味の変化が・・・。 これはスイーツのパラダイスです。 このモンブラン、可愛い見た目より実際は大きいのですが、上に載せられたピンクの球は上品な生クリームが一杯に詰められ、ケーキの中も複層になっていて食べる人を飽きさせません。 たった一つのケーキでこんなにも感動したのは、子供の時以来かも?美味しいかったです。 素敵な体験をありがとうございました。 ご馳走様でした。
2024/03訪問
1回
高架下にちょっとおしゃれで盛り沢山のお店 16時にお店に入店。タイムサービスのヨイノクチWINEセットを頼みました。 ワインが3種(スパークリング、赤白) おつまみ沢山(その日によって品数は違うようですが8品出てきました)がセットになっています。 ワインの質量はこの値段であれば普通かと思います。量は少な目なので呑んべいさんにはもの足りないかも?でも女子会等飲み会を主にしない集まりでは満足のお店と思います。 おつまみは少量ながら一品一品美味しく見た目も美しいお料理が運ばれてきます。 そして器も様々なものが用意されていて、お料理を引き立ててくれています。 店員さんの教育もしっかりされていて、お料理を運んで来るたびに、しっかり説明もできていました。 追加で何品か頼みましたが、ヨイノクチセットだけでも充分満足できる量でしたよ。 ご馳走様でした。
2024/02訪問
1回
池袋の名店 すずめやさんでどら焼きを購入しました。 16時近くですが今日は雨なので、寄ってみようと思い足を運びました。 限定品は全て売り切れですが、本家本元のどら焼きは購入できました。 お店は路地にひっそりと佇んでいるため、通り過ぎる人も多いと思います。 どら焼き2個を持ち帰りで500円 皮が餅っとしていて中の餡は品の良い甘さ。 そして小豆が崩れていないので食感も楽しめます。 ご馳走様でした。
2024/02訪問
1回
東池袋の大人気店 久々にウチョウテンさんを訪れました。 テレビ等でも何度も紹介されたお店です。 今回はお昼のランチです。 平日11時半雨ですが並んでいますね。 雨の日に並ぶ際は濡れる場所なので傘が必要です。 定番のハンバーグをお願いました。 メニューから昔あった煮込は無くなっていました。 完全てごねハンバーグのため注文してから暫く待ちます。 真ん丸のハンバーグが運ばれてきました。 肉汁いっぱいですよと目に訴えかけてきます。 お箸で頂くお店なので箸を入れると予想通り 溢れる肉汁。 付け合わせの目玉焼きとマカロニサラダ&千切りキャベツもこの肉汁で美味しく頂けるんです。 ご馳走様でした。
2024/02訪問
1回
スモーブローさんでモーニング 中之島図書館内にあるおしゃれなお店です。 図書館開館前の朝9時から開店しています。 お冷がセルフですが、そこは小洒落た空間演出がなされていて撮りに行くのも楽しくなってしまいます。 モーニングは3種で、スープと飲み物が付いています。 ラテを注文したところ、グラスに入っていて少々驚かされました。笑
2023/12訪問
1回
モーニングについて 常連客の1人です。 夜はバーですが、7時30分から喫茶としてモーニング営業もやってます。 ボリュームがあるメニューが多くて常連さんも多いですね。 アメリカンとミックスサンドのセット600円でした。 カウンターで前払い方式です。混んでいる時は先に席をキープしてから並んだ方が安心かもしれません。