プレミアム皮下脂肪さんの行った（口コミ）お店一覧

県外から美食家が無限リピートで訪ねてくる名店。金沢で「お鮨どこに行くの？」と尋ねられて「乙女寿司さんです」と答えれば「えー！よく予約が取れたね‼︎」と驚かれるお店です。 金沢で鮨の名店、数あれど店名だけでどのタクシー運転手さんにも通じるのは流石です。 そして、やはり良い店には必ず素敵な常連さんがいらっしゃいます。 この日のお隣さんは、乙女寿司さんに来るためだけに飛行機に乗って金沢にいらっしゃるそうで、来店時に次回予約をされて帰るのが決まりだそうです。 お客さんも流石です。 店内は石川県の美味しいお酒がメニュー以外にも置いてあるので、ご主人にお任せしてペアリング的に出していただくのをお勧めします。 能登の素晴らしいお酒は、地震の影響で店内の在庫もカウントダウン状態とのこと。この日は珠洲の美味しいお酒も奥能登への思いを馳せながら飲ませていただきました。 つまみも握りも一級品です。このお値段で良いのかしら…と思うほどです。とにかく食べたら感動が押し寄せて涙腺が緩んでしまいます。 今、金沢は観光客が少なく、穏やかで静かで麗しの古都の風情が素敵です。 予約も取れるチャンス大です！ 県外の人は是非、乙女寿司さんの予約を取ってから旅行日程を組み立てて金沢に行ってください！

この値段ありえないでしょ！ 誰にも教えたくないでしょ！ でも、やっぱり教えちゃうでしょ！ こんなに満足度が高いんだもの。 かわいい奥さんと、優しいご主人のコンビネーションをみてると幸せな気持ちになります。 お鮨のことを書かなくてすみません。 お鮨の写真もなくてすみません。 (自分のお鮨は写真を撮らない主義) 他の方の書き込み通り、とにかく美味しいので私の拙い賛辞は必要ないと思われます。 金沢でどこのお鮨屋さんに行こうか思案してる人は、一度は行ってみてください。 絶対にまた行きたくなるから！ でも、予約が取りにくくなってきている…。 人が来ないように★を減らそうかな。と悪い考えが頭をよぎるのでした。 金沢駅から徒歩で10分程度の距離にあり、表筋を1本脇に入ってすぐという目立ちすぎず落ち着いた好立地にあります。知る人ぞ知るという名店だと思います。ちなみに駅で乗ったタクシーのドライバーさんは知りませんでした。 つまり…行くなら今のうちに！ということです。 すでに予約困難店になり始めているようですが、私が訪れたのは4月なのですが、その時点での予約は1ヶ月前でもギリOKって感じでした。 常連さん率は勿論、高めです！ 常連さん率の高いお店は間違いなく美味しいです。 期待大の通り満足度の非常に高いお店でした。 ご主人も奥様も、一見客と常連客の差なく暖かく上品にもてなしてくださいました。 ネタも技術もお酒のチョイスも雰囲気も文句のつけどころなど勿論ありません。 そして度々思うのは、良店の常連さんは皆さんお人柄が良い♡(隣にお座りの常連さんに日本酒をたらふくご馳走になりました…たぶん1万円分くらい笑) ひとりで訪れても美味しく楽しく素晴らしい時間が過ごせました。 金沢は鮨の名店が多くて素晴らしいのですが、どこも予約がなかなか取れない…。 ここもそうなる予感しかありませんが、また金沢旅行の際には必ず行きたいお店となりました。 お鮨の写真はお隣のお客さん(私と同じく女性の一見さん)のを撮影させてもらいました。 (握りは提供されたら瞬時に食べたいので自分の握りは撮影してる時間がないのです。悪しからず！)

金沢駅からタクシーで1200円程で行ける距離です。 架線事故による北陸新幹線の運休の翌日、しかも雪の中にもかかわらず店内は満席でした。流石！ 能登の地震で仕入れなどのご苦労があるにもかかわらず北陸の冬の素晴らしい食材を揃えてくださり、ありがたく美味しくいただきました。 もちろん石川のさまざまな美酒も飲み過ぎました！ ガリもおいしかったなぁ。

洗練された空間で落ち着いてリラックスできるお鮨屋さんでした。 初めてお邪魔したので若干、入店にまごつきましたが丁寧に応対して下さいました。 店主をはじめスタッフ皆様お若いですが、ゆったりとした接客は押し付けがましくなく、かつ気配りが行き届いており素晴らしかったです。 馴染みの鮨店では、ほぼマンツーマンで早食いの私のリズムに合わせてポンポン握って貰うのに慣れすぎてついつい食べすぎてしまうのですが、こちらでは、のんびり美味しいお酒を飲みながら、お行儀よくお料理とお鮨を楽しむ大人時間を過ごしました。 こだわりのお鮨は勿論のこと、お酒も飲んだことのない銘柄ばかりでしたがどれもとても美味しかったです！ので…やはり今回も飲みすぎました。 写真撮らせていただいたので、老眼の弊害によるピンボケも含めアップします。 (握り写真がないのは、握りたてを秒で食べたいので撮影できないためです！あしからず！ &…私いち推しの素敵な微笑みのご尊顔は是非お店で拝顔なさって下さい！)

地元エリアで美味しいお鮨を食べたいと思い、お邪魔しました。 お酒のメニューが豊富で好みのシャンパン(ローランペリエ)も置いてあり思わず注文しました。 お食事はおまかせコースのみです。 洗練された料理と握りがタイミングを見計らいながらリズムよく、美しい器で提供されます。 もちろんネタも良く、量も絶妙です。 そして、一見客に対しても温かく迎え入れてくださる美人女将の話術が居心地良く、美味しいお料理と相まってついつい飲みすぎてしました。 日本酒も何合頼んだか思い出せません…。 常連さんとも話が弾む、おひとり様にもオススメの良店です。 予約のみですので当日ふらっと、というわけには行きませんがまた是非行きたいお店となりました。